Conheça 36 'fórmulas Mágicas' Para Perder gordura E Por Que Não Funcionam

Se você foi uma pessoa antenada pela sensacional maneira ao longo dos últimos anos, provavelmente imediatamente precisa ter ouvido falar das dietas sem glúten, que asseguram secar o organismo muito rapidamente. O glúten está presente no trigo, cevada, aveia e centeio. Um best-seller desde teu lançamento, o livro “Barriga de Trigo”, do cardiologista americano William Davis, propõe a abolição total do trigo do cardápio, e também diminuir bem como diversos outros alimentos da dieta, sobretudo os carboidratos.

E como tem êxito a dieta da barriga de trigo? É só cortar o trigo do meu cardápio e pronto, perderei todos aqueles quilos indesejados? Qual é o cardápio? Vamos responder todas tuas dúvidas já! Por que o glúten ficou um vilão das dietas? A princípio, vamos começar falando o que é o glúten e quais seus efeitos no corpo humano.

O glúten é uma proteína que podes ser encontrada no trigo e que oferece ao pão aquela característica de leveza e maciez (sonhe em um pão fofinho). Duas proteínas se integram para formar o glúten: a gliadina e a glutenina. Farinha de Mandioca Engorda ou Emagrece? O defeito, segundo William Davis, é que o nosso corpo não consegue agrupar o glúten, o que pode conduzir a uma série de complicações, entre elas distensão abdominal, gases e uma impressão de desconforto.

E exatamente por não ser absorvido, o glúten poderá causar a inflamação da parede do intestino, dado que o nosso corpo vê o glúten como um invasor e passa a atacá-lo, resultando no processo inflamatório. Ao longo do tempo, essa inflamação impedirá a absorção de certos nutrientes pela parede intestinal, o que pode levar a uma deficiência nutricional. E para as pessoas que quer perder peso, a inflamação é uma grande inimiga, que influencia o sistema hormonal (mexendo com o controle do apetite) e poderá promover a retenção de líquidos.

• 15% de proteínas
• Bata todos os ingredientes no liquidificador em velocidade média
• quatro copos de 200 ml de água
• 7- Perca calorias devagar
• Sal light
• Jantar: frango grelhado + legumes refogados em óleo de coco
• 6 Exercícios - 3 P/ Coxas e 3 P/ Bumbum
• Água de coco (dois copos/400 ml, 25 notas)

Outra teoria recente admite que a gliadina presente no trigo de hoje é responsável pelo um acrescentamento no apetite. Ela atuaria no cérebro de forma a acrescentar a comoção de fome, estimulando um consumo superior de calorias (o autor do livro “Barriga de Trigo” fala em 440 calorias a mais por dia!).

O trigo é um dos cereais mais antigos e mais utilizados pela nossa civilização. A dificuldade é que o trigo que utilizamos hoje em dia não lembra em nada o trigo que nossos ancestrais usavam. A multiplicidade mais cultivada no universo hoje é a de trigo anão, que foi modificada por pesquisadores nos anos 60 (pra ampliar a produtividade).

Essas transformações fizeram com que o trigo que encontramos hoje no mercado contenha bem mais glúten que o trigo original (cientistas falam em 10 vezes mais glúten). E, além disso, de ingrediente complementar, o trigo passou a ser um dos principais alimentos da nossa dieta ocidental moderna. E quais os proveitos de apagar o trigo da minha dieta?

De acordo com o livro Barriga de Trigo, literalmente dezenas de dificuldades de saúde podem ser evitados retirando o trigo da alimentação. Na verdade, o autor do livro fala até em avanço de umas doenças depois da retirada do glúten da dieta. Outros benefícios incluiriam a prevenção do câncer de intestino, Mal de Alzheimer, Esquizofrenia, asma- e até mesmo autismo. Ainda que o glúten seja nos dias de hoje o foco de diversas pesquisas, ainda não é possível notabilizar cientificamente alguns dos proveitos acima. Entre os efeitos colaterais desta dieta, desejamos citar a baixa presença de carboidratos, o que podes transportar a sintomas de fragilidade, dores de cabeça e constipação intestinal.