Como Manter O Treino E Dieta Nas Viagens

Esse post é uma ajuda do Caio Fleury do website Primal Brasil e diz sobre jejum intermitente, que é um assunto que gera muita curiosidade em quem está procurando perder peso com low carb. Eu a toda a hora digo neste local que é bem relevante doar uma legal estudada antes de partir pra prática do jejum, principalmente quando se está iniciando pela alimentação low carb. O post do Caio reúne dicas super importantes para quem tem interesse pela prática no entanto tem horror de perder músculo. No Primal Brasil você assim como encontra diversos posts, podcasts e videos de temas relacionados ao mundo paleo/low carb. No meu post anterior, “Deveríamos tomar o café da manhã?

Em geral, os leitores gostaram do postagem, entretanto diversos me mandaram mensagens, preocupados com uma possível perda de massa muscular com esta prática. Desse modo escrevi este postagem que tem o propósito de averiguar se o jejum causa ou não perda de massa muscular. No momento em que as pessoas escutam a respeito do jejum intermitente, normalmente ficam maravilhadas, dado que imediatamente foram advertidas por autoridades nutricionais e na sabedoria popular que esta é uma prática nociva. É comum ler, ou escutar por aí que o jejum é uma prática nociva, prejudica o metabolismo, gera perda muscular, é pior pra saúde física e mental. O acontecimento é que todos os estudos mostram exatamente o oposto! E a propósito, é bem comum de encontrar fatos científicos contradizendo a percepção popular.

Artigos científicos são difíceis de serem interpretados para a maioria das pessoas, e o caso da maioria deles estarem disponíveis só em inglês dificulta mais ainda. Cadastre-se para ganhar GRÁTIS um ebook com Dicas e Receitas pra um Café da Manhã Low Carb que emagrece e alimenta! Obrigada por se cadastrar!

Pra não entrar em recurso catabólico é preciso ingerir referências de proteína que possuem os nove aminoácidos respeitáveis, isto é, a proteína animal, ovos, carnes, peixes e laticínios. Fontes de proteína vegetais são referências insuficientes de aminoácidos respeitáveis. Existem alguns estudos que têm examinado os efeitos do jejum intermitente em regular a retenção muscular, contudo eles não são inúmeros.

Nenhum conseguiu sobressair que jejuns curtos, de menos de 12h, causam perda muscular, dado que os indivíduos sejam alimentados com quantidades suficientes de proteína animal antes do período de jejum. Em um estudo famoso feito com boxeadores foi constatada uma perda de massa muscular no grupo de boxeadores que fizeram duas refeições ao dia, quando comparados aos que fizeram numerosas refeições ao dia.

Todavia, este estudo recebeu conclusões errôneas e vem sendo criticado por muitos pesquisadores, uma vez que não consideraram o caso dos membros estarem consumindo proteínas só em maneira líquida, como whey protein, que são absorvidos mais rapidamente pelo corpo humano. Além destes estudos, existem estudos que declaram a taxa de absorção de proteína dos alimentos.

• 2 fatias de peito de peru light
• 2 ovos
• um prato de sobremesa de salada de agrião
• Não fazer café da manhã (isso mesmo, mais explicações abaixo)
• um unidade pequena de batata assada
• Todas aquelas dietas da moda que são impossíveis de fazer na vida toda

Em geral, a proteína é absorvida muito lentamente. Após uma refeição rica em proteína, são necessárias muitas horas para que os aminoácidos entrem na corrente sanguínea, podendo entrar a mais de dez horas. Um almoço caprichado com mais de sessenta gramas de proteína porventura ainda estaria fornecendo aminoácidos por mais de 10 horas, quer dizer, até o treino do desfecho de tarde, ou da noite.

Ao inverso do que vários pensam, o jejum enorme de mais de vinte e quatro horas não afeta negativamente nosso estado de saúde mental se estivermos adaptados a uma dieta low-carb cetogênica, restrição calórica ou jejum intermitente. Nenhum estudo foi capaz de dizer uma diminuição da taxa metabólica estatisticamente significativa durante períodos de jejum curtos. A diminuição da taxa metabólica existe apenas em jejuns longos de mais de 3 dias, não em jejuns intermitentes.

Se ocorrerem variações no metabolismo em jejuns intermitentes, é mais possível que exista um aumento, ao invés diminuição. A atrofia muscular ocorre quando a taxa de degradação de componentes intracelulares da massa muscular é superior do que a taxa de síntese. No momento em que fazemos jejuns duradouros ou desenvolvemos doenças como a diabetes e o câncer, a massa muscular entra em processo catabólico, favorecendo a degradação dos componentes intracelulares e a quebra da proteína nos músculos.