Dieta Emagrece Mais Do Que Exercício, Esclarecem Pesquisas

O último round da disputa científica entre dieta e exercício físico (qual emagrece mais?) foi vencido pela transformação alimentar. Atividade física até ajuda a perder uns quilos, contudo quem está acima do peso --quarenta e oito,5% da população brasileira, segundo o Ministério da Saúde-- deve fechar a boca pra ter repercussão, de acordo com pesquisas recentes.

Uma delas, publicada em outubro último no periódico "Obesity Reviews", analisou os resultados de 15 trabalhos. Todos mediram o efeito de atividades físicas, como caminhada ou corrida, em pessoas que não fizeram alterações na dieta. As conclusões não animam. Pela maioria dos estudos (que envolveram 657 pessoas e duraram de três a 64 semanas), a perda de calorias foi menor do que a esperada. Folha Timothy Church, um dos coordenadores do trabalho.

Ele é médico do Centro Pennington de Busca Biomédica, em Louisiana (Estados unidos). Se toda atividade física causa queima energética e se pra emagrecer basta ter um saldo negativo (gastar mais do que comer), por que a conta não é sempre que fecha? O serviço de Church levanta outras hipóteses. De acordo com a principal delas, quem faz exercício acaba compensando a perda de gordura comendo mais. Isto aconteceu em no mínimo dois artigos analisados.

Para o médico do exercício Marcelo Leitão, da Nação Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte, é comum as pessoas superestimarem os efeitos da atividade física. Para gastar 500 calorias (meta diária de quem quer perder meio quilo por semana) é preciso fazer uma hora de atividade de alto embate, como uma aula de "jump". O interesse poderá encaminhar-se mesmo que em dois pedaços de pizza.

Julio Tirapegui, bioquímico e pesquisador da Faculdade de São Paulo. Pela dieta, fornece pra fazer as contas com exatidão e reduzir calorias. Foi calculando tudo que colocava para dentro que Lucélia Bispo, vinte e sete, contribuir administrativa, perdeu 23 quilos em cinco meses, sem exercício. Ela fez uma dieta de pontos de um site especializado. O recorde de Lucélia foi ter perdido dois,três kg em apenas uma semana.

• Salada de folhas verdes à vontade ou dois colheres de sopa de legumes crus ou cozidos
• dez azeitonas preta picada
• Você tenta continuar fitness... Mas tua família não coopera também né
• Salada à desejo (Alface, tomate, pimentão, pepino, cenoura, etc)
• Dieta low carb custa caro? | Aprenda a congelar os alimentos
• Alto gasto calórico
• Pra finalizar, acertar o sal, ampliar salsinha e cebolinha picada

Depois de perder peso bastante, ela passou a fazer uma dieta de manutenção. Hoje está com 71 kg. É claro que quem pratica exercícios com regularidade e foge da armadilha da contrapartida alimentar consegue perder calorias. Na cabeça do psiquiatra Volnei Costa, 31, nunca passou a ideia de fazer regime: "Amo muito de comer".

No momento em que viu que necessitava perder gordura, manteve o cardápio e começou a treinar pesado 6 vezes por semana, alternando musculação e exercícios aeróbicos. Em 6 meses eliminou oito quilos --passou de setenta e nove kg para setenta e um kg. Hoje está com setenta e seis kg. Abandonar o sedentarismo assim como foi decisivo pra designer Camilla Pires, vinte e três. Com vinte e um anos e 85 quilos, ela começou a nadar.

A atividade motivou alterações no cardápio. Por um ano, ela juntou a fórmula dos sonhos dos especialistas: adotou uma " alimentação balanceada" e se mexeu mais. Além da natação, passou a correr. Perdeu 24 quilos. "Pra mim, o que fez a diferença foi o exercício, mas também parei de ingerir compulsivamente ", conta.