O Que Causa A 'barriga De Cerveja'?

Eu e a Priscila de imediato nos acompanhamos há tempos pela Web. A história dela chama a atenção por causa de iniciou motivada na resolução de um problema de saúde - a esteatose hepática (mais conhecida como gordura no fígado). Outra coisa que chama muito a atenção - especialmente do meu estômago - é a simplicidade deliciosa do cardápio dela, que ela posta todos os dias no perfil do Instagram. Os pratos dela ilustram muito bem o que eu a todo o momento recomendo aqui para quem quer perder calorias - comida à vontade, comida de verdade, em preparações claro e com muita diversidade. Sem grandes invencionices, sem farinhas milagrosas.

No seu perfil do Instagram, você conta que iniciou lchf e deixou mais de 40 quilos para trás depois de um diagnóstico de gordura no fígado. Conte um pouco mais sobre isto como você conheceu low carb, da dificuldade de saúde que você tinha e como a adoção deste hábitos de vida impactou em sua saúde. Sempre estive acima do peso, a vida toda.

No entanto, em 2012, fazendo alguns exames de rotina, achei que estava com esteatose hepática grau 3, a tal gordura no fígado. Ouvi meu médico ser bem sincero: “Isso é consequência do quadro de obesidade instalado há anos, seus 107 kg. Você é jovem, vive uma existência estressante, uma hora teu corpo humano iria reclamar.” E foi um choque, em razão de sempre fui uma “gordinha saudável”. Não entendo se saudável, mas sem grandes dificuldades.

1. Leite e derivados
2. Impeça bebidas gaseificadas
3. 9 Receitas de Suco Detox Com Limão Para Perder gordura
4. Acompanhe cada sessão com música bem mexida
5. Evite o cigarro e a exposição ao sol
6. Apagar a quantidade de alimentos gordos
7. Comece aos poucos
8. Melhoria no desempenho do corpo humano

Cortei tudo que diziam que engorda, pão, massas, doces (era bem viciada), refrigerantes já não tomava, passei a mencionar calorias, 1.300 kcal/dia, e eliminei uns dez kg. Só que refiz o diagnóstico e a gordura no fígado estava lá, INTACTA! Encontrei um absurdo e comecei a pesquisar dietas que poderiam realmente atacar o meu defeito, e foi no momento em que achei o website do Dr.Souto. No começo localizei que ele era um tolo, escrevendo coisas como “consuma manteiga, azeite”, sendo que eu pingava duas gotas de azeite para cozinhar, pelo motivo de era super calórico.

Comecei a ler alguns sites como o Mais Gordura Menos Carboidrato, o seu Vida Low Carb e observar que era possível e delicioso escoltar. No primeiro ano, perdi mais quase 20 kg, e fui refazer meu checape do fígado. E lembro até hoje da garota perguntando quem tinha pedido o diagnóstico, e eu compartilhando que estava com esteatose e blá blá blá e ela: “não tem nada aqui”.

Nada. Até mostrei o diagnóstico anterior e tive que continuar um tempão dizendo o que eu comia rs. Além dos proveitos relacionados a saúde, quais outros privilégios você sentiu com os quarenta quilos perdidos e a adoção de uma alimentação baseada em comida de verdade? Particularidade de sono, intestino, pele (tenho psoríase diagnosticada desde os 14 anos e ela melhorou mais de 50 por cento e estabilizou o desenvolvimento com as transformações alimentares, uma coisa que corticoide nenhum fez), término da queda de cabelo.

Acabou aquela inevitabilidade de ingerir um açucarado, aquela fome eterna, não possuo mais desejo de me jogar no sofá após o almoço, aquele sono quase que inadmissível de controlar. No momento em que se está começando low carb, a melhor coisa é assimilar o que puder sobre. Eu brinco que se tem rótulo ou poderá continuar meses na prateleira isso não é ótimo para se consumir. Não tenha terror da gordura natural dos alimentos. Parece tão acessível, entretanto eu tirava toda a pele do frango (e eu amo!) já que aquilo era péssimo.