Qual Teu Hábito Alimentar?

Dizer em jejum, na atualidade, para muita gente podes parecer loucura e é um tema que, verdadeiramente, gera controvérsias. Todavia, um esquema de alimentação chamado “jejum intermitente” tem se destacado ainda mais, de forma especial entre famosas como, tais como, Deborah Secco, e entre as pessoas que já seguem um hábitos de vida saudável. E você, imediatamente ouviu discutir?

A proposta, embora controversa, não é tão maluca como poderá parecer à primeira visibilidade, isso pelo motivo de o jejum intermitente, na verdade, não é recomendado pra todos, requer acompanhamento profissional, e, especialmente, se baseia em estudos sérios. A nutricionista Pâmela Miguel explica que o jejum intermitente é um tipo de programa alimentar que intercala períodos programados de falta de alimentação com períodos de ingestão controlada de alimentos. Na atualidade este tipo de ‘dieta’ ficou popular, porque estudos evidenciaram proveitos à saúde quando o jejum é realizado de forma orientada”, destaca.

• Stiff: 1 série - seis repetições
• Sopa detox com inhame
• 6 - Beba água gelada
• Conte menos calorias, monte um prato colorido
• Controla o Apetite
• 1 - Dieta do atum
• Tríceps pela polia - 3 x doze

Quem sabe você esteja se perguntando: entretanto será que o jejum intermitente é, logo, uma sensacional opção pra mim? Por esse fato, abaixo você encontra tudo sobre o assunto esse mecanismo e esclarece suas principais perguntas! Como dá certo o jejum intermitente? O conceito do jejum vem do período dos nossos ancestrais, onde não havia comida acessível a todo instante.

O organismo se adaptava a conviver com estes períodos sem alimentação e as reservas de gorduras eram utilizadas como referência de energias”, destaca Pâmela. Ainda de acordo a nutricionista, o jejum tem como um de seus objetivos equilibrar os níveis do hormônio insulina, melhorando desta maneira o controle da fome e ajudando pela precaução de doenças crônicas. Dentro do período de jejum é permitido o consumo de água, água com limão, chás e cafés sem açúcar ou adoçante”, diz.

A nutricionista Gabryella Batista, da Aliança Instituto de Oncologia, explica que o corpo, depois de continuar estabelecido tempo sem se alimentar, utiliza mais substratos energéticos próprios do que aqueles provenientes da dieta. Desta forma, o corpo passa, tais como, a usar a gordura estocada no tecido adiposo em vez da gordura ingerida da dieta”, diz. Existem diferentes protocolos pra se fazer o jejum intermitente.

E a melhor escolha pra cada caso, é claro, só podes ser indicada pelo nutricionista. Depois, ausência de alimentação das 19h da segunda até as 11h da terça feira. Esse tipo de jejum, de acordo com Pâmela, podes ser feito uma, duas ou até 3 vezes na semana. Pâmela explica que o método cinco:Dois consiste em determinar dois dias da semana para consumir ¼ do total de calorias consumida durantes os outros dias de alimentação normal.

A ingestão calórica nesses dois dias gira por volta de 500 a 600 calorias. Gabryella explica que esse protocolo envolve jejuns de vinte e quatro horas, um ou dois vezes na semana. Isso significa que o jantar será gerado, tendo como exemplo, às 19h, e daí a próxima refeição será o jantar às 19h no dia seguinte”, diz.

Pâmela reforça que esse método prevê jejum de 24 horas, alternado com dias de alimentação equilibrada. No decorrer do dia jejum, podendo ingerir só água, água com limão, chás e cafés sem açúcar ou adoçante. No decorrer da terça-feira, segue-se uma rotina de alimentação normal. Na quarta feira, segue-se a mesma rotina da segunda-feira.

Gabryella comenta ainda que um protocolo bastante famoso é o jejum intermitente diário de 12 horas. A pessoa executa a última refeição do dia anterior, dorme por aproximadamente oito horas e, depois, fica mais quatro horas sem se alimentar pelo tempo da manhã”, exemplifica. Mas, por que fazer jejum intermitente?

Há mesmo vantagem neste estilo de alimentação? Gabryella destaca que a epidemia de anormalidades metabólicas (obesidade, síndrome metabólica, diabetes mellitus tipo 2) tem ocasionado um acrescentamento pela prevalência de doenças cardiovasculares. Nessas condições, os indivíduos afetados apresentam respeitáveis melhorias quando modificam seus hábitos alimentares. E, nesse contexto, estudos novas têm elucidado a modulação do metabolismo por jejum intermitente. Testes com animais mostraram valores pequenos de glicemia e insulinemia, redução no volume de gordura visceral, além de superior resistência ao estresse”, explica.

Pâmela ressalta que o jejum intermitente não podes ser aderido por todos! O jejum tem que ser a toda a hora orientado por um profissional nutricionista ou nutrólogo, visto que nem sequer todos terão benefícios com a prática do jejum.”, diz. O foco é um pouco polêmico, sendo assim, é comum que surjam muitas dúvidas. Quais são as principais alterações que ocorrem no corpo humano ao jejuar?