Dieta Macrobiótica Promete Curar Doenças Físicas E Mentais
Exercício Físico Não Vai Te Proteger A Perder Muito Peso
Vasto fração das pessoas busca equilíbrio pela existência. Entre trabalho e vida pessoal, dever e lazer, explicação e emoção. A dieta macrobiótica prega exatamente isto: o equilíbrio. Mais do que uma dieta, ela é uma filosofia de existência. Adotar a dieta macrobiótica (macro-vasto, bio-vida) é comprar a know-how de viver de modo grandiosa. A alimentação é o vasto pilar para aparecer a essa experiência.
Ingerir de modo simples e equilibrada, segundo a macrobiótica, é a base para a saúde e para conviver harmoniosamente com toda a meio ambiente. A macrobiótica foi fundada por George Ohsawa e é baseada na filosofia chinesa do Yin e Yang. A bipolaridade do “yin” e do “yang” prega que tudo tem energias metafísicas, inclusive alimentos e que a harmonia é atingida alcançando o equilíbrio entre estas energias. Deste modo, a dieta relaciona alimentos e tuas propriedades, servindo pra conseguir a saúde física e mental. Mesmo que nada seja bastante proibido na dieta, é recomendável abandonar leite e derivados, consumir pouca proteína animal (somente de 2 a 3 vezes por semana) e não consumir produtos processados, transgênicos ou com agrotóxicos.
Azeite e gorduras boas
1 porção de couve cozida
Acompanhe cada sessão com música bem mexida
Salada com frutas
um tubo de Hipoglós
Invista num café da manhã proteico
A Dieta Da Saciedade
Lombo de porco
Estas restrições da macrobiótica garantem uma profunda desintoxicação do corpo humano, porque a dieta promove o equilíbrio e retira experctativas de excessos alimentícios. De acordo com a Nutricionista e professora da UNIME, Margaret Ribeiro Mendes, os alimentos yin e yang representam os opostos: “o yin é açucarado, o frio e o passivo; o yang, o salgado, o quente e o agressivo. Assim sendo, a dieta procura principalmente equilibrar o yin e o yang.”. A macrobiótica prega o consumo equilibrado dos alimentos.
Segundo a dieta, a alimentação influencia diretamente pela personalidade das pessoas. Portanto, ingerir mais alimentos de um grupo do que outro poderá gerar desequilíbrio. Quem consome mais alimentos do grupo yin tende a tornar-se uma pessoa depressiva, dependente e com jeito relaxado. De imediato quem tem alimentação muito yang poderá desenvolver personalidade agressiva, dominadora e impaciente. Pela macrobiótica os alimentos são divididos em 5 grupos: yin, intermediário yin, yang, intermediário yang e equilibrados (ou neutros). Os alimentos neutros devem ser os mais consumidos, seguidos pelos intermediários yin e yang.
Prontamente os exclusivamente yin e yang precisam ser consumidos em quantidades mínimas. Ao amparar uma nova dieta, é preciso fazer a mudança aos poucos, incluindo e excluindo alimentos calmamente. Pela macrobiótica, nenhum alimento é proibido, porém alguns deles necessitam ser consumidos em quantidades mínimas. Neste momento outros devem estar em todas as refeições. Os cereais integrais são a apoio desta dieta e precisam compor de 40 a 60 por cento das calorias diárias.
Opte a toda a hora por alimentos orgânicos. Dê preferência a frutas e verduras da estação. A forma como você cozinha é significativo pela macrobiótica. A chama do fogão é responsável por passar boas energias aos alimentos. Impossibilite micro-ondas ou fogões elétricos. Confira várias receitas da especialista em culinária natural e apresentadora Esbelta Gil. Graciosa assim como é graduada em ciência dos alimentos, além de ser uma conhecida adepta da dieta macrobiótica. Arroz integral pela panela de pressão: Uma receita que pesquisa praticidade no preparo do arroz integral, que costuma demorar um pouco mais que o comum pra cozinhar. Ótima pra agilizar o preparo das refeições no dia a dia. Gersal: O gersal é um tempero que leva somente dois ingredientes: sal e gergelim.
É uma ótima escolha pra apagar o emprego do sal e inserir mais fibras às refeições. Poderá ser usado pra temperar cada prato salgado. Nabo recheado com caruru: Essa receita pode ser servida como prato de entrada e tem uma aparência muito linda depois de pronta, parecida com canapés. Feijão azuki com abóbora: Uma mistura inusitada de feijão com abóbora que realmente compensa ser experimentada.
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