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No vídeo, Spurlock segue uma dieta de 30 dias (fevereiro de 2003) ao longo dos quais sobrevive alimentando-se exclusivamente em restaurantes McDonald's. O vídeo documenta os efeitos que esse estilo de vida pode ter pela saúde física e psicológica de um ser humano, e explora a interferência da indústria do fast-food. No decorrer da gravação, Spurlock comia nos restaurantes McDonald's 3 vezes ao dia, chegando a consumir em média 5000 kcal (o equivalente de seis,vince e seis Big Macs) por dia. Antes do começo nesse experimento Spurlock comia uma dieta variada. Tentara ser saudável e magro, media 188 cm de altura e pesava oitenta e quatro,1 kg. Depois de 30 dias, recebeu um ganho de onze,um kg, 1,um por cento de aumento da massa corporal, elevando seu IMC de vinte e três,2 (dentro da faixa "saudável") a vinte e sete ("sobrepeso").

Ele experimentou mudanças de humor, disfunção sexual, e dano ao fígado. Spurlock precisou de 9 meses pra perder o peso que havia ganhado. O documentário foi nomeado pra um Oscar pela ordem de melhor documentário longa-metragem. A capacidade que o video começa, Spurlock está fisicamente acima da media, como é demonstrado por 3 médicos (um cardiologista, um gastroenterologista, e um clínico geral), assim como este uma nutricionista e um preparador físico.

Ele é orientado pelos 5 para fazer a avaliação da tua saúde ao longo do mês do experimento. Todos os profissionais da saúde predizem que o "Mc Mess" terá efeitos indesejáveis sobre isto teu corpo, no entanto ninguém esperava nada demasiado drástico, compartilhando que o organismo é "extremamente adaptável". Spurlock começa o mês com um café da manhã perto de sua residência em Manhattan, onde há em média 4 McDonald's (e 66.950 habitantes) por milha quadrada (um,seis km ²).

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Jantar: 10 morangos + 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado + 1 gelatina light de framboesa
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Permanecer horas sem ingerir

Também escolhe por viajar em taxis com superior regularidade, já que pretende preservar as distâncias que caminha em linha com os 5000 passos (aproximadamente duas milhas) que por dia caminhava a média dos estadunidenses. Tem que realizar três refeições em McDonald's por dia. Deve ingerir só os itens do menu. Isso inclui a água engarrafada.

Tem que escolher o tamanho "Super Size" de tua comida sempre que lhe for oferecido. Tem que aceitar todas as promoções oferecidas para que ele compre mais comida do que a princípio planejado. No segundo dia Spurlock come pela primeira vez o tamanho Super Size, que leva em torno de uma hora para ingerir.

A experiência foi o aumento de teu estomago durante o procedimento, que culmina com Spurlock vomitando no caminho de volta para moradia. Após cinco dias Spurlock havia ganhado quase dez libras (4,cinco kg). Não passa muito tempo antes de que se visualize a si mesmo com uma intuição de depressão, e ele considera que seus episódios de depressão, letargia e dores de cabeça são causadas na comida do McDonald's. Um médico contou-o como "viciado".

A noiva de Spurlock, Alexandra Jamieson, é um testemunha pro fato de Spurlock ter perdido muita da sua energia e funcionamento sexual no decorrer da sua experiência. Não esta claro se Spurlock seria qualificado de completar o mês completo devido ao elevados teores de gordura e carboidrato de tua dieta; seus amigos e família começaram a preocupar-se. Próximo do vigésimo dia, Spurlock havia significado estranhas palpitações no coração. Consulta seu médico típico, o doutor Daryl Isaacs lhe aconselha parar o que está fazendo neste instante para impedir qualquer tipo de graves dificuldades de saúde.

Apesar desta advertência, Spurlock escolhe prosseguir com o teste. Spurlock chega ao trigésimo dia e atinge o seu objectivo. Em 30 dias, Spurlock comeu o tamanho "Super Size" em sua refeição em nove ocasiões ao longo do caminho (dos quais 5 foram no Texas). Os três médicos ficaram surpresos com o grau de deterioração da saúde de Spurlock. Um deles afirmou que era irreversível o dano causado ao teu fígado, que poderá sofrer, além do mais, um ataque ao coração, mesmo perdendo todo o peso ganho no decorrer do experimento. Ele citou que por este tempo comeu mais refeições no McDonald's do que um nutricionista recomenda consumir em 8 anos. Este post sobre o assunto um vídeo é um esboço. Você podes ajudar a Wikipédia expandindo-o. Este texto é disponibilizado nos termos da licença Creative Commons - Atribuição - Compartilha Igual 3.0 Não Adaptada (CC BY-SA 3.0); pode estar sujeito a condições adicionais. Pra mais fatos, consulte as condições de emprego.

A maioria dos americanos, que são as pessoas que consomem mais carne do universo, obtém entre doze por cento -dezoito % de suas calorias diárias pelas proteínas. As dietas ricas em proteínas, recomendam muito mais do que isto. Nestas dietas as proteínas conseguem ser diretamente a metade das calorias que você come diariamente. A maior quantidade dessas proteínas extras vem de fontes animais, como carne, ovos e queijo.

Várias vezes, essas dietas restringem severamente alimentos como cereais, grãos, frutas e legumes. Será que elas funcionam? A pesquisa diz que sim. Ao apagar carboidratos, se perde peso mais rápido, já que você perde água. Pois, sem carboidratos extras, o corpo começa a queimar sua própria gordura como combustível - um estado chamado Cetose.

Isso pode talvez tornar mais fácil de acompanhar a dieta, já que você sente menos fome. No entanto a Cetose pode causar dores de cabeça, irritabilidade, náuseas, dificuldades renais e palpitações cardíacas. São seguras as dietas ricas em proteínas? Médicos especialistas não concordam. A American Heart Association não recomenda pra nada as dietas ricas em proteínas. Na Espanha, o andaluz publicou um relatório sobre isto as dietas dissociadas, desaconselhando-as completamente. Podes-se contar que, em geral, a comunidade médica está preocupada com as dietas com alto teor de proteína, de forma especial no momento em que elas são utilizadas a alongado tempo.