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Se você nem ao menos lembra mais em que época de sua existência você não estava fazendo dieta, saiba que grande porção das brasileiras assim como vive essa realidade, sendo que elas estão sempre tentando perder gordura. De acordo com uma nova pesquisa consumada pelo Target Group Index e IBOPE Media, 40% das mulheres das principais capitais e regiões metropolitanas do estado estão periodicamente pela luta contra os quilinhos a mais. As brasileiras bem como se preocupam mais em ter uma dieta balanceada (56%) e consomem mais alimentos light e diet (29%). Ainda entre o público masculino pesquisado, 29 por cento comentou que está a toda a hora tentando emagrecer e 48 por cento mantém uma alimentação balanceada.

A todo o momento estive acima do peso, a existência toda. Porém, em 2012, fazendo alguns exames de rotina, achei que estava com esteatose hepática grau três, a tal gordura no fígado. Ouvi meu médico ser bem sincero: “Isso é consequência do quadro de obesidade instalado há anos, seus 107 kg. Você é jovem, vive uma vida estressante, uma hora seu corpo humano iria reclamar.” E foi um choque, em razão de a todo o momento fui uma “gordinha saudável”.

Não sei se saudável, contudo sem grandes problemas. Cortei tudo que diziam que engorda, pão, massas, doces (era bem viciada), refrigerantes agora não tomava, passei a mencionar calorias, um.300 kcal/dia, e eliminei uns dez kg. Só que refiz o diagnóstico e a gordura no fígado estava lá, INTACTA! Descobri um absurdo e comecei a pesquisar dietas que poderiam realmente atacar o meu problema, e foi quando descobri o web site do Dr.Souto. No começo descobri que ele era um tolo, escrevendo coisas como “consuma manteiga, azeite”, sendo que eu pingava duas gotas de azeite para cozinhar, porque era super calórico.

Comecei a ler alguns blogs como o Mais Gordura Menos Carboidrato, o teu Vida Low Carb e visualizar que era possível e apetitoso acompanhar. No primeiro ano, perdi mais quase 20 kg, e fui refazer meu diagnóstico do fígado. E lembro até hoje da criancinha perguntando quem tinha pedido o checape, e eu citando que estava com esteatose e blá blá blá e ela: “não tem nada aqui”. Nada. Até mostrei o exame anterior e tive que continuar um tempão compartilhando o que eu comia rs.

Além dos privilégios relacionados a saúde, quais outros privilégios você sentiu com os 40 quilos perdidos e a adoção de uma alimentação baseada em comida de verdade? Particularidade de sono, intestino, pele (tenho psoríase diagnosticada desde os quatrorze anos e ela melhorou mais de cinquenta por cento e estabilizou o progresso com as modificações alimentares, algo que corticoide nenhum fez), fim da queda de cabelo.

Acabou aquela indispensabilidade de comer um adocicado, aquela fome eterna, não possuo mais desejo de me jogar no sofá depois do almoço, aquele sono quase que impensável de controlar. No momento em que se está começando low carb, a melhor coisa é aprender o que puder sobre. Eu brinco que se tem rótulo ou poderá permanecer meses pela prateleira isso não é interessante para se consumir.

• 12 aspargos verdes
• ½ sardinha
• 10 Dicas para Realçar o Supino
• 2- Pacientes com colesterol LDL superior que 190 mg/dL
• Misture o brócolis triturado com o queijo muçarela ralado e o ovo
• Salada caprese a vontade
• Queijo parmesão pra gratinar

Não tenha temor da gordura natural dos alimentos. Parece tão acessível, todavia eu tirava toda a pele do frango (e eu amo!) por causa de aquilo era ruim. Não usava azeite, manteiga, era tudo sem gordura. Não necessita mamar um litro de azeite, porém não tenha susto. Abacate era uma questão que nem passava perto, sonhe, mais de 500 calorias. Não conte calorias, conte nutrientes, particularidade, tudo, menos calorias.

Monte um prato super colorido, experimente outros legumes, verduras. Use banha e manteiga. É tão, porém tão, delicioso. Coma se tiver com fome, não fique investigando no relógio se passou dois, 3 horas. Dê um passo de cada vez, contudo dê o primeiro passo. De verdade, muita gente olha, desconfia, vê os pratos que eu posto no Instagram @priscilalopessilva, aí voltam pra bolacha água e sal, de quinze kcal, e reclamam que não podem perder peso, que morrem de fome.

Você prontamente come comida de verdade há quase quatro anos e perdeu quarenta quilos em sua jornada. Como faz pra manter o comprometimento com a saúde e a motivação em alta? Passei a conceder valor na minha saúde quando percebi que meu peso, apesar de não ser um amplo problema visual pra mim na época, estava me matando aos poucos.