Dieta Emagrece Mais Do Que Exercício, Afirmam Pesquisas

Pra perder calorias, é melhor reduzir gordura ou carboidrato? Cientistas de Stanford analisaram padrões genéticos e a ação das dietas ‘low-carb’ e ‘low-fat’. Novas evidências publicadas nessa terça-feira (20) por cientistas da Instituição de Stanford, nos Estados unidos, compararam os efeitos das dietas com diminuição de carboidrato e de gordura.

Mas o que é melhor para perder gordura? Os resultados estão pela revista médica "Journal of the American Medical Association" (JAMA). Segundo os cientistas, quando se fala em redução de calorias, as duas opções têm efeitos aproximados: levam à redução de calorias de modo equivalente.

Christopher Gardner, professor da escola de medicina da Escola de Stanford principal autor do estudo. Pro nutrólogo Hélio Osmo, os resultados do estudo são "decepcionantes", principalmente no que tange à não ação da genética na possibilidade da dieta. O nutrólogo não esteve envolvido diretamente no estudo, porém analisou os resultados da procura. Ele declara que uma das grandes promessas desse campo é a nutrigenômica, área da nutrição que avalia a interferência dos genes pela genética. Um outro achado da procura é que a possibilidade dieta vai fazer diferença em alguns parâmetros de saúde, como para as pessoas que deseja encurtar o colesterol.

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Gardner chamou 609 pessoas com idades entre 18 e 50 anos. Nessa amostra, metade era composta de homens, metade de mulheres. Se quiser saber mais infos sobre isto desse assunto, recomendo a leitura em outro muito bom web site navegando pelo link a seguir: clique em meio a PróXima do documento. Eles foram divididos identicamente em 2 grupos: a dieta com diminuição de carboidrato (low-carb) e a com redução de calorias (low-fat).

Cada grupo cumpriu com a dieta durante um ano - até o desfecho, 20% dos membros abandonaram o estudo por dúvidas externas. Antes de começar, todos participaram de duas atividades. Eles tiveram o genoma sequenciado para que os pesquisadores pudessem localizar padrões gênicos ligados à atuação do metabolismo com carboidratos ou gorduras.

Posteriormente, fizeram conutherm funciona um teste e ingeriram um tiro de glicose (como xarope de milho) com o estômago vago - a ideia era avaliar como estava realização de conutherm insulina do corpo. Todos reduziram 20 gramas de carboidrato ou gordura, segundo o teu grupo de busca, nas primeiras 8 semanas. Após o segundo mês, foram adicionados de 5 a quinze gramas gradualmente. No encerramento de tudo, os indivíduos dos dois grupos perderam, em média, 13 kg.

Havia uma variação extenso de peso entre cada cidadão: alguns perderam mais, outros menos. Entretanto, segundo Gardner, não foram encontradas associações entre os genótipos ou níveis de insulina. O autor também concluiu que a abordagem low-carb ou low-fat é idêntico para a redução de calorias.

Um ponto que seria interessante enxergar em estudos futuros, de acordo com o nutrólogo Hélio Osmo, é a influência da prática de exercício físico pela perda de gordura, levando-se em consideração cada dieta escolhida. Para ele, seria interessante perceber se o efeito -- da não diferença entre as dietas -- se manteria o mesmo.