O Guia Definitivo Da Gordura Numa Dieta Low Carb

Diariamente eu recebo alguma mensagem ou leio em grupos algumas dúvidas e uma série de dicas desencontradas a respeito do papel da gordura em uma dieta low carb. A ideia nesse artigo é fortalecer as respostas pras perguntas mais frequentes, para assegurar que você use a gordura saudável como a super aliada que ela é, sem neuras ou preocupações desnecessárias.

Gordura pela dieta low carb | Uma dieta low carb precisa ser necessariamente high fat? Entretanto a legal notícia é que você não necessita fazer nada a mais pra isso ocorrer a não ser suprimir os carbos, comer comida de verdade e esquecer que existem calorias! Isto mesmo, é claro portanto. Imagine que numa dieta convencional (utilizando como referência a minha alimentação antes de low carb que está detalhada neste post) você consome 1700 calorias por dia.

Em outras palavras: cortando carboidratos, necessitamos afastar energia de algumas fontes, sendo as únicas perspectivas a proteína ou a gordura. Em uma dieta low carb, o carbo retirado precisa ser substituído por gordura de fontes naturais - teu corpo usará a gordura como combustível no espaço da glicose: a que você come, e a que você armazena em excesso. Mesmo neste instante seguindo low carb há anos, o poder saciante da gordura não deixa de me fascinar todos os dias.

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Uma dieta indigente em carboidratos e rica em gorduras boas mantém o grau de açúcar no sangue sob moderação, acabando com a fome e a gula, e mudando completamente a relação de alguém com a comida! Antes de localizar low carb, achava que eu era alguém que não tinha controle ou força de vontade nenhuma em conexão a comida, hoje imagino que tudo o que eu tinha era muito açúcar correndo no sangue. Cadastre-se pra ganhar GRÁTIS um ebook com Dicas e Receitas para um Café da Manhã Low Carb que emagrece e alimenta! Grata por se cadastrar! Gordura pela dieta low carb | Tenho muito susto de ingerir gordura!

Diversas pessoas começam a dieta sem ler livros com apoio somente nas infos de grupos e websites na Web. Eu mesma comecei desta maneira, entretanto muita dica na internet dá a apreender que devia sair cortando carbos e comendo gorduras loucamente, e não é bem assim sendo. É claro que se você, como eu, a todo o momento foi apaixonado por costela, bacon, nata e queijo e só estava esperando uma licença para adorar a gordura sem pavor de ser feliz, pode ingerir com amo!

Porém se você vem de um passado de firme resistência a gordura em procura de perda de calorias, ou se simplesmente não gosta do gosto da gordura, low carb assim como é uma legal por você! Eu mesma apesar de amar de gordura demorei uns seis meses para desencanar, mesmo analisando muito sobre isso e analisando resultados excelentes em perda de gordura e saúde.

Caso não goste ou não precise pôr mais gordura na dieta, é divertido visualizar o que está comendo utilizando uma ferramenta como o Fat Secret. Digo isso visto que se apagar carbos e continuar fugindo muito da gordura, vai findar faltando energia para você e isso talvez pode prejudicar teu emagrecimento, sua insistência e tua experiência com a dieta low carb. Gordura na dieta low carb | Quais gorduras consumir?

Quanto menos processada, melhor! Coma cada tipo de carne que notar desejo, abacate, coco, nozes, macadâmias, azeitonas, manteiga, nata, queijos amarelos. Todos estes alimentos são fontes de gordura de verdade. Fuja das gorduras super industrializados que requerem 1 mil processos químicos e altas temperaturas pra virarem gordura, como a margarina e os óleos de milho, soja e canola. Gordura na dieta low carb | E como fica o colesterol nesta história?

Acrescentar o consumo de gordura não vai entupir minhas veias? Morrerei de um ataque cardíaco fulminante? Podes demorar um tempo pra ti aprender, mas adotando uma dieta indigente em carboidratos e rica em gordura saudável e comida de verdade, você estará fazendo um bem imenso pra saúde do seu coração.

Embora eu tenha assimilado bem veloz que uma alimentação baseada em comida de verdade é muito mais saudável do que uma baseada em alimentos industrializados e grãos - minha intuição gritava “Caramba! Como é que eu não pensei nisto antes? Pare um pouco e imagine de onde vem as mensagens que dizem que devia priorizar alimentos com pouca gordura e ricos em grãos “saudáveis”. Que você precisa ingerir de três em 3 horas lanchinhos pobres em gorduras. Quase na totalidade das vezes, estas mensagens são emitidas por grandes automóveis de mídia, revistas femininas e canais de Televisão, que dependem do dinheiro investido pelos grandes fabricantes de tranqueiras light.

Sabia que em diversos casos, o dinheiro investido para marketear as tranqueiras industrializadas é superior ao gasto do artefato em si? Assim por favor Senhoras e Senhores, nada de adquirir informações relevantes para a tua saúde em embalagens de margarina, caixas de cereal e propagandas de iogurte. Por aqui, de uma certa forma eu sei a intenção do Ancel.

Pela minha carreira de analista de mercado conduzi vários estudos. É normal você ter certeza absoluta de alguma coisa e ter necessidade de buscar números pra apoiar e provar para o universo que o que você pensa está certo. Mandou mal, Dr Keys! A indústria alimentícia e o agrobusiness, loucos de contentes e farejando uma oportunidade de mercado gigantesca, não demoraram em trazer ao mercado uma enxurrada de produtos com nanico teor de gordura (e desse modo, ricos em carboidratos). Não tivesse o governo metido o bedelho e deixasse a prosperidade acompanhar teu curso inexorável, estaríamos melhor hoje! Para finalizar, novas coisas para meditar - food for thought. Nossos genes evoluíram a apoio de muita gordura e pouco carboidrato. Apenas há 10 1000 anos a agricultura entrou na jogada aumentando muito o consumo de açúcar e grãos.