Mayra Cardi, Life Coach De Anitta, Estima Perda de calorias Da Cantora

O que é o que é? Tem cara de iogurte, amo de iogurte, porém é mais magro e mais saudável do que o iogurte? Não, a resposta não é milagre, entretanto, sim, o kefir, um alimento de origem turca, cujo consumo é uma tradição que costuma ser passada de geração para criação. O kefir é ainda insuficiente famoso e, em vista disso, não é achado com facilidade em cada hipermercado, todavia tem potencial pra alavancar uma amplo revolução no mundo das dietas, principalmente por sua flexibilidade de preparo e seu miúdo número de calorias. O médico e nutrólogo Roberto Navarro explica que o kefir consiste numa colônia de lactobacilos e fungos encontrada pela meio ambiente.

Acredita-se que, existem muitos anos, moradores da região do Cáucaso misturaram-no com o leite e notaram que a mistura talhava (fermentava), transformando-se em um alimento muito igual com o iogurte que consumimos hoje. Na realidade, o kefir pode ser misturado com qualquer tipo de líquido. O mais comum é o kefir de leite, originado por intermédio da mistura com qualquer tipo de leite (vaca, cabra, ovelha, soja, coco ou arroz).

• 2 colheres de sopa de carne bovina cozida e desfiada
• Inspire profundamente, utilizando a barriga para empurrar de leve as mãos o máximo possível
• 1 fatia de pão de forma sem glúten
• Um dia de cada vez

Dr. Navarro comenta que uma outra opção que dá certo bem e é ainda mais leve é misturá-lo com água e açúcar mascavo. Essa constituição é conhecida como kefir de água. Quem neste instante fez regime alguma vez na vida sabe super bem que não existe milagre para emagrecer. A fórmula básica é antiga e única: fechar a boca e fazer atividade física. Entretanto, o kefir podes ser um grande aliado de uma dieta equilibrada de baixas calorias. Dr. Navarro explica que 100g do alimento possuem por volta de 40kcal. “Basta misturá-lo com produtos que sejam menos calóricos e tenham pouca gordura. Preferir juntar o kefir com leite desnatado, em vez do integral, é uma sensacional troca. Cada 100ml da mistura tem mais ou menos 90kcal, o mesmo que um copo de iogurte”, acrescenta.

Mas o especialista destaca que um dos principais benefícios do alimento é a recomposição da flora intestinal. O kefir é um alimento probiótico, formado por numerosos tipos de lactobacilos e fungos que auxiliam na digestão”. Ótima fonte de proteínas e cálcio. Cheio de vitaminas do complexo B, principalmente B1 e B12, e K. A vitamina B1 colabora com o bom funcionamento do sistema nervoso, durante o tempo que a vitamina B12 atua no combate à anemia. A ingestão do kefir é uma sensacional alternativa para que pessoas é vegetariano, uma vez que a B12 é mais incidente nas carnes. Neste momento, a vitamina K socorro na coagulação de sangue. O preparo do kefir é simples, porém demanda alguns cuidados.

A proporção da mistura é uma colher de sopa de kefir em grão ou cogumelos pra meio litro de leite ou água em temperatura lugar. Deixe descansar por 24 horas fora da geladeira e aí é só coar e adoçar a teu modo. Os grãos que sobraram podem ser usados pra fazer uma nova dose de kefir. Se prontamente tiver uma quantidade bastante de kefir, guarde os grãos-apoio na geladeira ou até congelador para reaproveitá-los no futuro. Não reserve o kefir em recipientes de metal. Não é preciso lavar os grãos entre um cultivo e outro, todavia se você fizer questão, lave-os somente uma vez por semana. O kefir substitui perfeitamente bem o iogurte em qualquer receita.

Dessa forma, é muito comum batê-lo no liquidificador com frutas variadas, como mamão, maçã, banana ou morango, preparando uma vitamina ainda mais saborosa e saudável. Molhos e coalhadas também ficam muito bons quando preparados com kefir. Uma outra dica boa é usá-lo no preparo do lassi, uma bebida indiana muito refrescante. É só batê-lo no liquidificador com água, açúcar, gelo e qualquer aroma, como erva-adocicado, folhinha de limão, capim santo e menta.