Procura Científica Comprova: Vigilantes Do Peso Emagrece

O nutricionista francês, Dr. Pierre Dukan, revolucionou o universo das dietas ao divulgar o best-seller Eu Não Consigo Perder calorias, em que apresentou o jeito Dukan de redução de gordura. A perspectiva de perder o peso que você quiser e nunca mais recuperá-lo encantou pessoas em todos os continentes. E a melhor divisão, você vitória a silhueta com a qual a toda a hora sonhou “comendo sem restrições”.

A dieta alcançou a fama mundial ao ser adotada e elogiada pela Duquesa de Cambridge, Kate Middleton. O jeito do médico francês baseia-se em quatro fases: ataque, transição, consolidação e estabilização. Nas primeiras etapas, o cardápio é reduzido basicamente à proteína pura. Os outros alimentos são introduzidos com o passar do tempo e à proporção que o marcador da balança começa a cortar.

No Brasil, a dieta do Dr. Dukan de imediato caiu no gosto das brasileiras. Existe até mesmo uma página em português pela qual a pessoa poderá calcular seu peso correto e basear-se nele pra afirmar as metas a serem alcançadas com o regime. Em entrevista exclusiva ao R7, o nutricionista Dr. Pierre Dukan citou a respeito teu recurso incrível, a respeito as polêmicas que se envolveu e deu dicas de como o brasileiro poderá fazer a dieta Dukan se fixar em seus hábitos alimentares. R7: A que o senhor atribui o sucesso e a inovação da sua dieta?

Dr. Pierre Dukan: Atribuo o sucesso da dieta precisamente à inovação. E que essa inovação é uma nova forma de perder gordura. As pessoas vêm sofrendo com o sobrepeso, o que mostra que os métodos habituais de redução de gordura não funcionam. E a dificuldade é que acreditam que perder gordura é fácil. Uma afirmativa inteiramente errônea.

Perder peso é dificultoso e ainda mais complicado do que emagrecer é manter o peso. E dessa maneira que gerei um jeito fácil, produtivo e o menos dolorido possível, pelo motivo de contém muita proteína. O que dá certo muito pela dieta é o evento dela ser composta por 4 estágios que permitem atingir o peso adequado semana depois de semana. E dentro desse segredo, cada um poderá perder gordura. Foi um processo que comecei a fazer há 40 anos, não foi uma descoberta de um dia pro outro.

Todos os pacientes que fizeram as 4 fases da dieta falaram que ficaram satisfeitos com a redução de gordura. Existem no universo diversas pessoas que fizeram dietas e que efetivamente emagreceram, contudo não conseguiram preservar o peso. A minha dieta permite emagrecer e mater o peso perdido. R7: A que o senhor atribui, ainda mais, o crescimento das pessoas obesas e com sobrepeso no mundo?

PD: O sobrepeso a uma doença de civilização. A sociedade de hoje é fundamentalmente econômica e o fundamento fundamental da comunidade é o crescimento. Essa vida de consumo é baseada na publicidade, no marketing, nos pacotes e nos níveis de avaliação e tudo isto incita a sociedade a consumir. Há outro fenômeno que tem sido acompanhado nos últimos 30 anos. A sociedade está muito voltada às telas de tv, de computador, de smartphones, de cinema, e isto acaba causando um estresse, uma frustração pela vida. E pra se recompensar, a pessoa se volta para os alimentos, principalmente pros alimentos ricos em carboidratos e açúcares. R7: Particularmente no caso do Brasil, o senhor diz que é necessário consumir menos arroz e feijão, um dos pratos mais convencionais do país.

• 
  
• Um fatia pequena de abacaxi
  
  
• Período de 3 semanas pra readaptação à alimentação normal
  
• Coma a sopa pela refeições
  
• Dois filés de peixe grelhado
  
• Depois de as 4 semanas, verificar o progresso novamente
  

PD: Eu só aconselho o brasileiro e não ingerir arroz e feijão nas duas primeiras fases do emagrecimento, que são as fases de emagrecimento do mecanismo. Já pela terceira fase eles podem ingerir arroz e feijão, eu prefiro que o consumo de arroz integral e feijão seja atingido por intermédio da terceira fase e somente duas vezes por semana.

E no momento em que eles agora chegarem na quarta fase, aquela que é pro resto da vida, eu aconselho comer arroz e feijão um dia sim, um dia não. R7: Pro senhor, por que é tão penoso escoltar uma dieta regrada? PD: A maioria das pessoas, entre oitenta por cento e 90%, consegue fazer as duas primeiras fases e perder peso. E é verdade que pela terceira fase existem pessoas que começam a abandonar e, essencialmente, pela quarta fase (estabilização), as pessoas abandonam inteiramente pela problema da existência cotidiana. Eles estão sempre precisando se consolar com alimentos calóricos. E é dessa forma que ele estabeleceu uma fase de estabilização com 3 regras fundamentais que não são complicados de serem seguidas.