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O jornalista britânico Robert Doughty, de cinquenta e nove anos, que até o ano anterior estava entre os 371 milhões de portadores do diabetes no mundo, reverteu o quadro da própria circunstância com uma dieta de só 800 calorias por dia. Num tempo de apenas 11 dias, Doughty enfrentou o duro regime de ingerir três doses diárias de shakes de reposição alimentícia com duzentos calorias cada, somada a uma uma porção de legumes e vegetais de mais 200 calorias. Como cota da dieta, ele bem como teve que tomar um total de três litros de água por dia. Uma noite, depois de encaminhar-se ao teatro, quase não consegui subir as escadas da minha estação ambiente de trem, e passear para residência parecia quase inaceitável.

Assim como sentia muito gelado, chegando a botar quatro camadas de roupa no meio do verão, quando sentia meus dedos ficarem dormentes. Ele imediatamente havia tentando uma dieta considerada menos radical, com mais ou menos um.500 calorias por dia, com a qual emagreceu, mas não reduziu a glicose no sangue pro nível adequado.

O diabetes tipo dois se desenvolve no momento em que o pâncreas pra de produzir insulina em quantidades suficientes pra manter o grau normal de glicose no sangue. No caso do diabetes tipo 1 - assim como denominado como diabetes congênito -, o pâncreas pra inteiramente de produzir insulina, que tem que ser injetada no paciente. No caso da diabetes tipo 2, a condição está fortemente associada à obesidade, uma situação que se alastra em o mundo todo. Foi pontualmente a associação com a gordura que intrigou professor Roy Taylor, da Universidade de Newcastle, no norte da Inglaterra, no momento em que iniciou seus estudos sobre o diabetes tipo 2 há 2 anos. Ele notou que pacientes que se submetiam à operação para redução de estômago passavam por um momento de mudança, logo depois da operação, de diminuição drástica da quantidade de calorias ingeridas.

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Até se acostumarem com a redução do próprio estômago, os pacientes comiam muito pouco, já que se sentiam saciados muito rápido e tinham náuseas. Com isto eles perdiam muito peso, num espaço de tempo bem curto. Passados alguns meses depois do emagrecimento, o pesquisador notou que a maioria dos pacientes que tinham diabetes tipo dois tinham se livrado da circunstância.

Todos eles tinham qualquer coisa em comum: haviam perdido uma enorme quantidade de gordura pela região do abdome. Descobrimos que a gordura pela região abdominal provoca uma reação metabólica que dificulta a digestão da glicose pelo pâncreas. A fácil presença da gordura nesta região razão uma mudança no metabolismo, que dificulta a geração de insulina.

Ao fazer a conexão entre calorias ingeridas, tempo gasto para perder calorias e a quantidade de gordura perdida, principalmente na região abdominal, Taylor chegou à suposição da dieta de hiper diminuição calórica. Cada pessoa é diferenciado, porém notamos que a diminuição calórica para qualquer coisa por volta de 800 calorias por dia causava a reversão do diabetes. Alguns pacientes demoram mais que outros, todavia todos são capazes de reverter a situação dentro de 8 semanas. O estudo de Taylor foi anunciado em 2011, pela publicação científica Diabetologia. A dieta das 800 calorias é considerada segura, todavia tem que ser feita com acompanhamento médico, dado que há incalculáveis riscos e fatores que devem ser levados em consideração. De acordo Taylor, o primeiro passo é saber se o indivíduo está bem nutrido e não possui ausência de vitaminas no organismo, principalmente o ferro.

Ele ressalta que a dieta de hiper restrição calória poderia ser um meio seguro de cortar o índice de diabetes 'até mesmo em países pobres, desde que todas as precauções sejam tomadas'. Seria interessante, contudo, se tomar extrema precaução com pessoas que são mal nutridas, que precisam ter os níveis de vitaminas e especialmente o ferro verificados antes de se começar a dieta.

Ainda desse modo, seria muito barato prover suplementos vitamínicos para essas pessoas e continuar a aconselhar a dieta pra reverter o diabetes. Em primeiro ambiente está a China (92,3 milhões), seguida da Índia (sessenta e três milhões) e EUA (24,um milhões). Para Tschiedel, "a procura britânica de hiper redução calórica na reversão da diabetes tipo 2 tem uma validade científica muito extenso, pelo motivo de vem a atestar a gravidade da alimentação como fator fundamental no combate a doença".

Entretanto, ele ressalta que conservar-se livre da obesidade e consequentemente do diabetes tipo 2 por um longo tempo de tempo é o superior estímulo. O superior defeito está em manter uma dieta adequada por um comprido tempo de tempo. Este é o nosso maior desafio, porque envolve uma mudança comportamental muito penoso de ser alcançada num universo em que a oferta de alimentos hiper calóricos é muito vasto.

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Ele ainda ressalta que o vigor pra combater a obesidade e o diabetes envolve uma ação conjunta de várias entidades. No grande prazo, a efetividade da hipótese do professor Roy Taylor ainda está sendo testada. Notamos em nossos estudos, que as pessoas que contraíram o diabetes tipo dois há menos de quatro anos são as que melhor respondem ao tratamento da dieta de 800 calorias.

Com mais de quatro anos, notamos que se torna mais complicado a reversão da diabetes tipo dois. Por isso, ainda é muito cedo para manifestar que o mesmo método irá funcionar em pessoas que têm diabetes há muito tempo. Estamos tentando assimilar qual seria o melhor mecanismo para essas pessoas. Mesmo pessoas com tendência genética ao diabetes tipo dois conseguem evitar o desenvolvimento da condição se mantiverem uma dieta mais restrita de açúcares e uma rotina de exercícios regulares.

O mais considerável é não aparecer ao ponto de acumular gordura pela região do abdome. Pessoas com histórico na família estão mais suscetíveis a elaborar o diabetes tipo 2, já que quer dizer uma tendência genética. Mas o caso é que, cada pessoa poderá desenvolver a doença pelo simples fato de acumular gordura, principalmente pela região do abdômen.