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O kefir é tradicionalmente uma bebida espumante de leite, porém assim como é possível encontrar e fazer água kefir. Você poderá preferir água kefir se você é intolerante a lactose ou vegano. Ela bem como poderá acrescentar diversidade à sua dieta. No entanto será que o kefir emagrece mesmo ou a perda de calorias está fora da sua tabela de privilégios?


O que é kefir? Kefir é uma bebida espumante feita de leite e “grãos” de kefir, ou colônias de bactérias. Ele pode ser azedo, portanto o kefir geralmente é misturado com frutas, mel ou açúcar. O kefir é parecido ao iogurte, em razão de é feito ao introduzir uma bactéria ao leite.



  • Lanche da manhã (11h30): Frutas variadas (uva, melancia, mexerica)
  • Evite o açúcar e os carboidratos
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Contudo, você também podes fazer kefir com leite de coco, leite de soja, leite de arroz e água. A bactéria no kefir tem seus próprios benefícios, distintos dos do iogurte. Elas são melhores pela colonização do seu trato digestivo e são capazes de amparar com a indigestão. O kefir é um antioxidante, o que significa que ele poderá proteger a prevenir doenças cardíacas, câncer e sinais de envelhecimento ao salvar suas células de danos.


Estudos assim como constataram que o kefir poderá apagar níveis de colesterol, o que poderá auxiliar a apagar tuas oportunidades de doença cardíaca. Se o kefir é fermentado por longo tempo, ele poderá conter álcool, todavia se preparado adequadamente, ele precisa conter menos de 0,1%. Se você poderá encontrar grãos de kefir, você podes fazer seu próprio leite ou água kefir em moradia.


Leite kefir é a maneira tradicional de kefir, e é feito há centenas de anos. Ele contém vários dos benefícios do leite, incluindo algumas proteínas , cálcio e outros minerais. O kefir bem como é uma fonte rica em vitaminas B, incluindo ácido fólico. O leite kefir normalmente tem pouca lactose, e se você tem intolerância a lactose você pode ser qualificado de moço-lo.


Ele bem como contém fibras. O leite kefir contém um tanto de gordura saturada, em vista disso você não deve ingerir mais do que muitas porções por dia. Ele assim como poderá irritar seu estômago se você não é acostumado a ele, portanto normalmente é recomendado que você comece com pequenas quantidades. Ele contém um pouco de lactose, então se você é intolerante a lactose você assim como deverá consumir em moderação, ou quem sabe continuar com a água.


A água kefir é feita de água, açúcar e grãos de kefir. Ela contém bactérias diferentes das do leite kefir. A água kefir é mais flexível que o leite, e você podes englobar limão e tipos diversos de frutas ou vegetais à mistura. Ela é uma escolha nutritiva a bebidas como refrigerantes. Pelo evento da bactéria pela água kefir quebrar o açúcar pra gerar o gás da bebida, ela tem um IG relativamente miúdo, o que ou melhor que eventualmente não elevará seus níveis de açúcar no sangue repentinamente. Mas, os níveis de açúcar são capazes de diversificar, portanto tome cuidado se você é diabético ou resistente a insulina. A água kefir também contém vitaminas B que podem socorrer a digestão.


Os diversos tipos de kefir têm proveitos e desvantagens diferentes. O leite kefir é uma fantástica referência de proteína e cálcio, porém contém gordura saturada e lactose. A água kefir pode ter mais açúcar, porém tem algumas das mesmas vitaminas e é mais maleável. Cada tipo tem diversos tipos de bactérias e eles são fáceis de fazer em moradia, desse jeito, se você puder, pode experienciar ambos.