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A lasanha, prato de origem italiana, consiste em camadas de massa de macarrão em modelo de folhas com queijos e molhos diferentes entre elas. Sua massa é baseada em uma mistura de farinha de trigo, água e ovos e as experctativas de recheio variam desde molho de tomate, carnes variadas até o uso do molho branco.

Optar pelas massas numa refeição garante praticidade e facilidade no preparo, pelo motivo de a montagem do prato é fácil, com poucos passos, e há a possibilidade de diversidade no acompanhamento. As opções de recheio não param por aí: pode ser recheada só com legumes, com frutos do mar ou mesmo dispor recheio adocicado, basta soltar a imaginação e pesquisar as escolhas.

Lasanha simples e prática: como a própria autora relata, esta é a tradicional receita de domingo. Fácil e descomplicado de fazer, esta receita leva molho vermelho, carne moída, queijo mozarela e presunto por entre as folhas de massas. Lembrando que a camada superior precisa ser de queijo, pra assegurar o visual gratinado ao prato.

Lasanha à bolonhesa com molho branco: nesta receita, cada camada de molho bolonhesa é associada à uma camada de presunto e alternada com o molho branco juntamente com a mozarela. Mistura sublime para agradar aqueles que gostam das duas experctativas de recheio. Lasanha à bolonhesa com molho branco e espinafre sem glúten e sem lactose: por aqui, o molho branco é acompanhado de espinafre, abundante em ferro e sais minerais, e o leite utilizado pro molho é sem lactose.

A mozarela e o presunto dão as caras mais uma vez e a massa usada é à apoio de mandioca, perfeito pros celíacos ou alérgicos ao glúten. Lasanha mexicana: ao invés da massa convencional de lasanha, a autora dessa receita usa batatas cortadas em fatias médias cozidas, as quais ajudam a juntar a picância do molho vermelho apimentado. Como molho branco, uma mistura de creme de ricota e requeijão com limão, garantindo a semelhança com o sour cream ou creme azedo. Lasanha de carne e espinafre: outra versão de receita que leva o espinafre, neste local a hortaliça é refogado e acompanhado por molho de carne com molho de tomate e molho bechamel. Lasanha de berinjela: pra esta receita, a massa de lasanha é substituída por berinjelas em fatias finas.

Este legume é repleto de nutriente, fibras e antioxidantes, auxiliando a precaver o câncer. O molho escolhido foi o bolonhesa, deixando o prato ainda mais delicioso. Lasanha de carne moída, abobrinha e molho de cheddar: segundo a autora, esta é a melhor lasanha de universo, e utiliza fatias de abobrinha ao invés de da habitual massa. Além de marcar presença na massa, a abobrinha aparece também ralada junto à carne moída para o molho. Abobrinha esta que coopera pela digestão e socorro a eliminar o colesterol.

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Realmente compensa tentar! Lasanha de frango: nessa receita, o peito de frango desfiado é o ingrediente principal. Acompanhado por molho de tomate, milho e cenouras, ele é o recheio escolhido pela autora. Atenção pra dica: na última camada, utilize uma camada generosa de creme de ricota ou requeijão e queijo mozarela para deixar a lasanha ainda mais saborosa.

Lasanha de frango com massa de pastel: pra deixar a receita ainda menos difícil e prática, a autora utilizou massa de pastel em vez de massa própria para lasanha. Além de acelerar o preparo do prato, ainda possibilita que a lasanha seja preparada previamente, sendo refrigerada e só ser assada no momento do consumo. Lasanha de frango, milho e bacon: esta lasanha leva presunto, mozarela, peito de frango desfiado, milho, bacon e é acompanhada por um delicioso molho branco.