Dicas De Saúde - Part quarenta e três

Mas, retirada a gordura que fornece sabor aos alimentos, necessita pôr alguma coisa no recinto, exato? Só que este “algo” é a toda a hora algum jeito de amido ou açúcar disfarçado, com nomes como amido modificado, maltodextrina, maltitol, sorbitol. Recomendo a leitura desse excelente post do Dr. Souto, sobre adoçantes, muito didático e muito envolvente de ler. Momento humilhação de ser marketeira. Eu a toda a hora fui partidária da ideia de que vale bem mais a pena oferecer as coisas que você gosta do que apresentar mal das coisas que você não gosta, entretanto desse caso eu não consigo me segurar!

Nem ao menos lembro se perdi peso ou não, porém peguei um “ruim” gigantesco com barrinha de cereal pro resto dos meus dias, e barrinha de cereal virou uma das coisas que eu adoro odiar, junto com Lenny Kravitz e Creedence. Daí como o mercado de barrinhas super bombou, neste momento muitos fabricantes escolheram acrescentar a linha de produtos com aberrações do tipo trufa de chocolate, brownie e bombom de morango. Tchê, come logo um brownie de verdade! São 18 gramas de carbos para uma barrinha de 22 gramas. Super negócio da China. Dietinha de 1.200 calorias com sanduba integral light de manhã e à noite, quem nunca?

Olhando ante a ótica low carb, 4 fatias de pão integral correspondem a incríveis trinta e dois gramas de carbos livres (carbos totais menos as fibras). Outro acontecimento primordial é que o índice glicêmico (potencial que estabelecido alimento precisa de elevar o açúcar no sangue) do pão integral é o mesmo do pão branco (aproximadamente 70) e, pasme, é superior ao do açúcar de mesa! Pra manutenção do grau do açúcar no sangue, é a mesma coisa que comer um Suflair de manhã e outro à noite! Eu volta e meia analiso os rótulos dos pães “14 grãos” ou coisa portanto. Neste momento vi uma marca em que pela tabela dos “grãos integrais” constavam milho e ervilha.

Pego essa grana, compro um quilo de massa muscular e faço uma carne de panela da hora. Turminha da indústria necessita dar muita risada com a margem de ajuda de um pão desses! Iogurte light, o rei do frigobar nos escritórios universo afora. Até que não são tantos carbos (entre sete e 10 gramas por potinho) entretanto, vamos combinar, com o intuito de matar a fome não tem êxito muito bem.

Daí para poder vender como zero açúcar e zero gordura, taca-se um amidozinho para conceder uma engrossada. E, retirada a gordura, saciedade zero e estômago roncando 1 hora depois. Fico imaginando o que é este “creme” da lista de ingredientes. Eu até como iogurte de vez em quando para um café da manhã distinto, contudo em uma bonita taça de morangos suculentos, mirtilos e farofinha de castanha.

• Um colher (de chá) de azeite
• Jejum em dias alternados
• Qual o Melhor tipo de Leite para Perder peso
• O controle da glicose e dos níveis de insulina no sangue

Gorduras, carbos saudáveis e muito sabor. Olha a minha recomendação de campanha de marketing para o fabricante: “Quer o sentimento de mastigar um bloquinho de serragem? Deliciosa intuição de morder uma chapa de compensado de madeira! Sabor zero, textura lamentável e uma atraente dose de maltodextrina na veia. Para quem não conhece, a maltodextrina é feita pelo amido, e é um adoçante calórico largamente usado na indústria, principalmente em comidinhas clássicas de dietas de restrição calórica.

Alguns produtos com maltodextrina na constituição: Trident, Clight, granolas, hambúrguer, Ades (ewww) e por aí vai. Só tem um anão detalhe: o índice glicêmico da maltodextrina é 130! Cento e 30. Contra sessenta e oito do açúcar refinado. Contudo como não podes ser conhecido como açúcar, a indústria manda olhar neles sem dó nem piedade.

O que me deixou mais tristonho, no caso dos cookies que eu analisei, é a chancela de uma organização chamada ANAD - Liga Nacional de Assistência ao Diabético. Pra que consumir uma suculenta maçã geladinha no momento em que você poderá ingerir maçãs, ahm, Mortas? Uma pessoa por favor me explica a lógica de que forma maçãs desidratadas passaram a fazer divisão de uma dieta falada saudável para muita gente?