Conheça As Dietas 'milagrosas' Mais Estranhas Da História

Nesta semana, um ministro do governo britânico foi um dos últimos a alertar as pessoas sobre isso os perigos das dietas 'milagrosas', no entanto isto não impediu que tais regimes ganhassem popularidade no mundo inteiro de lado a lado dos séculos. A história mostra que desde os tempos de gregos e romanos os seres humanos neste momento adotavam rotinas de restrições alimentares. Louise Foxcroft, historiadora e autora do livro Calories and Conserts: A History of Dieting Over 2,000 years (ou Calorias e Espartilhos: Uma História da Dieta a partir de dois 1 mil anos, em tradução livre).

Portanto, quais são as dietas milagrosas mais estranhas e perigosos à saúde da história? Pela virada do século 20, o americano Horace Fletcher popularizou a ideia de que uma das formas mais efetivas de perder calorias era mastigar e cuspir bastante. O fletcherismo, como foi chamado seu método de redução de calorias, dizia que as pessoas deveriam mastigar a comida até todas as calorias fossem "extraídas" e depois cuspir o instrumento fibroso que restou. Fletcher detalhava minuciosamente quantas mastigadas a pessoa tinha de conceder pra cada tipo de comida. Segundo ele, um definido tipo de alho, a título de exemplo, teria de ser mastigado em torno de 700 vezes.

Por mais estranha que pudesse parecer, a dieta do americano tornou-se bastante popular e atraiu inmensuráveis seguidores populares, como os escritores Henry James e Franz Kafka. Segundo Foxcroft, o regime chegava ao ponto de cronometrar os jantares de forma que as pessoas mastigassem a comida. Bem como no início do século passado, uma dieta inusitada fez grande sucesso. O regime previa a ingestão de tênias (ou solitárias) para perder gordura. A cantora de ópera Maria Callas teria sido uma das celebridades daquela data a ter comido parasitas para emagrecer.

As pessoas que seguiam essa dieta deveriam comer ovos dos parasitas, frequentemente em maneira de pílulas. A hipótese baseava-se pela ideia de que tão logo as tênias atingissem a maturidade no intestino dos pacientes, absorveriam a comida, dando início ao modo de perda de gordura, por vezes, acompanhado de diarreia e vômito. Uma vez que o usuário atingisse o peso desejado, tomaria uma pílula pra matar os parasitas que, no melhor dos casos, morreriam.

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A pessoa teria, dessa maneira, de excretá-los, o que poderia causar complicações no abdômen e no reto. O regime era arriscado em muitos sentidos. Não só o parasita poderia amadurecer em até nove metros de comprimento dentro do corpo humano do seguidor da dieta, como também poderia gerar imensas doenças, como dores de cabeça, problemas oftalmológicos, meningite, epilepsia e demência. Annie Gray, especializada em nutrição. O boom da indústria da dieta também foi facilitado pelo progresso no número de celebridades, dos meios de comunicação e dos novos remédios, adiciona Foxcroft.

Remédios, pílulas de redução de calorias e 'poções mágicas' tornaram-se um enorme negócio no século 19. Mas tais remédios geralmente continham ingredientes nocivos, incluindo arsênico e estricnina. Apesar de a quantidade de arsênico nas pílulas ser pequena, era assim como muito perigosa. Não eram raras ocasionalmente em que os seguidores desta dieta tomavam uma dosagem acima da recomendada para perder gordura muito rapidamente, morrendo por envenenamento.

Também, o arsênico nem sempre aparecia pela bula como um dos ingredientes do remédio, o que fazia com que as pessoas desconhecessem o que estavam tomando. As dietas de celebridades são mais antigas do se pensa. Lord Byron foi um dos primeiros ícones deste tipo de regime e ajudou a dar o pontapé na obsessão pública sobre isto como os conhecidos perdem peso. Como as celebridades de atualmente, o poeta britânico trabalhava duro pra conservar a cintura. No início de 1800, ele popularizou um tipo de dieta que consistia majoritariamente pela ingestão de vinagre. A proposta desse regime era de que, pra limpar o corpo das impurezas, a pessoa precisaria beber vinagre todos os dias e comer batatas embebidas no líquido. Os efeitos nocivos incluíam vômito e diarreia.

Em consequência a da imensa influência cultural de Byron, havia muita tristeza a respeito do efeito da dieta pela juventude daquela data. Isso visto que diversos escritores acabaram restringindo-se à alimentação composta por vinagre e arroz para tentar surgir ao tipo e à palidez de Byron. No começo do século dezenove, os padrões de alimentação assim como tornaram-se mais prescritivos, como a forma de sentar-se à mesa ou promover um jantar, diz Gray.

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Em meados de 1800, o americano Charles Goodyear descobriu como aprimorar a borracha além de seu estado natural por intervenção de um procedimento chamado de 'vulcanização'. Com a Revolução Industrial e a produção em massa, o emprego da borracha foi, de repente, expandido maciçamente. A partir daí, foram fabricantes aos milhares ceroulas e espartilhos feitos do objeto. A ideia era de que a borracha disfarçaria o excesso de peso, entretanto, mais importante, esquentaria o usuário, fazendo-o suor e, por ventura, perder peso. Tais peças de roupa eram usadas tanto por homens quanto por mulheres, diz Foxcroft.

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