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Soa até anormal contar que um alimento gorduroso podes ajudar a pessoa a perder peso. Contudo, é exatamente esta a consideração a respeito do óleo do coco que, há qualquer tempo, tem feito cota da dieta de diversas pessoas - sobretudo daquelas que se esforçam para perder a indesejável gordurinha abdominal. Mas será que este óleo é mesmo aliado numa dieta de emagrecimento? Bem que esta seja sua propriedade mais divulgada, acredita-se que o óleo de coco possa dar diversos outros benefícios às pessoas que o consomem adequadamente.


Vale realçar, todavia, que tais privilégios ainda geram controvérsia, essencialmente entre a comunidade médica. Contudo, abaixo, você confere todas as informações importantes sobre o óleo de coco e acompanha o que alguns estudos recentes têm apontado sobre isso esse famoso alimento. O que é o óleo de coco? De acordo com Karina Valentim, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, estima-se que o coco seja formado por 33 por cento de gorduras.


  • Orégano a seu gosto
  • 358 1000 clientes em 2017
  • Má alimentação,
  • Hipotireoidismo: quando a taxa metabólica elimina devido a uma tireoide insuficiente ativa
  • Evolução da digestão
  • Pães e massas integrais, ricos em fibras
  • Previne a caspa
  • Mascar chicletes

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O óleo é obtido por meio de fervura e/ou fermentação do coco seco ou fresco, e pode ser dividido em duas categorias: refinado e extravirgem. O óleo refinado é tipicamente obtido do coco seco, chamado de copra. Imediatamente o óleo de coco virgem é obtido a partir de cocos frescos, chamados não-copra”, explica.


A nutricionista inclui que as pesquisas apontam que o óleo extravirgem é de melhor propriedade por portar maior quantidade de antioxidantes. O óleo de coco contém triglicerídeos de cadeia média, que são com facilidade absorvidos e transformados em energia, por isso, o produto pode atuar no aumento do metabolismo e ser utilizado em casos de síndromes de má absorção. Karina Valentim destaca que, por conter triglicerídeos de cadeia média (TCM), o óleo de coco extravirgem retrata um modo especial no organismo no momento em que comparados a algumas gorduras.


Estes triglicerídeos são com facilidade absorvidos e transformados em energia no fígado, não se acumulando como gordura localizada nos adipócitos, sendo assim, seria relativo como uma gordura que aumenta o metabolismo e não a adipogênese. Além do mais, por ser muito rapidamente digerido pelo corpo humano, é utilizado em tratamentos de síndromes de má absorção”, explica.


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Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) presentes no óleo de coco ativam hormônios relacionados à impressão de saciedade. Dessa forma, a tendência é que a pessoa - que imediatamente segue um programa de reeducação alimentar e pratica atividades físicas - coma menos no decorrer do dia e, consequentemente, reduza a gordura. A nutricionista Karina destaca que o óleo de coco não é indicado para todas as pessoas que desejam perder gordura, contudo, podes ser um potente aliado principalmente se o sujeito realizar atividade física.


Um estudo feito em 2008 apontou que o consumo de óleo de coco melhorou a perda de calorias quando aliado a um programa de reeducação alimentar. Pesquisadores relacionam a presença do TCM com a ativação de hormônios, como colecistoquinina, peptídeo YY e peptídeo inibitório intestinal, aumentando a saciedade da pessoa e colaborando para a perda de calorias saudável”, explica a profissional. A maioria das pessoas neste instante ouviu comentar que o óleo de coco atua pela perda de peso principalmente da região abdominal. Mas será que essa informação é verídica?


A nutricionista Karina ressalta, mas, que poucos estudos confirmaram a competência do óleo em instigar a LPL (lipoproteína lípase), responsável por degradar triglicérideos armazenados nos adipócitos. Mais estudos precisam ser efetuados para verificar este possível efeito”, diz. Portanto, o consumo de óleo de coco está membro à perda de peso abdominal principalmente devido à presença de ômega 9 que, acredita-se, diminui a elaboração de cortisol (um dos responsáveis na armazenagem de gordura nesta área). Devido à presença de ácido láurico, o óleo de coco pode combater abundantes micro-organismos maléficos, protegendo o nosso corpo de infecções.