Como Construir Teu Cardápio Para Emagrecer

Conheci a dieta low carb em Abril de 2012. Estava com oitenta e seis quilos com tendência a aumentar, quatro meses depois do nascimento do meu filho Gui. Dei um basta e decidi variar. Eu estava desanimada excessivo comigo, me achando alguém sem motivo e sem relevância. Deixava de demonstrar com as pessoas no serviço porque tinha humilhação, evitava sair, usava as mesmas roupas, as poucas que serviam.

Vontade de transar zero. Fui mãe, embaranguei, vou ter que adquirir roupa plus size, era o que eu pensava. Comecei pelo único caminho que sabia da existência: reduzir calorias. Sabia que pão, massa, batata e açúcar eram bem calóricos, deste modo comecei eliminando esses itens. Analisando receitas sem estes ingredientes, encontrei a dieta Atkins.

O website Mais Gordura, Menos Carboidratos. Fui investigando o que podia a respeito da dieta, testando os efeitos no meu corpo, e investigando resultados claros, sem ir fome. Comecei a fazer Atkins meio à moda miguelão, durante o tempo que o livro comprado na Amazon atravessava o universo até entrar às minhas mãos. Quando o livro chegou o li de cabo a rabo em 2 ou 3 dias. A ideia de perder calorias comendo gordura que parecia tão absurda começou a fazer um sentido danado na minha cabeça. Fazendo Atkins emagreci trinta quilos em um ano. Poderia ter emagrecido mais rápido, no entanto sempre me permiti umas brejas aos finais de semana, provavelmente o pudim matador da minha sogra Dona Mary.

Ao longo da semana, obediência militar. Todavia tudo se ajustava perfeitamente, foi um ano sem sofrimento nenhum. Contei carboidratos só no começo e esqueci inteiramente as calorias. Comendo o quanto eu queria, dentro do permitido. Eu sempre adorei de bater pratão e de comer muita salada, desse modo a dieta planejada por esse tiozinho excelente me caía como uma luva e a cada dia mais eu me acostumava com o novo estilo. Eu com 56 quilos?

Nem em meus mais malucos planos eu podia raciocinar isso! A toda a hora tive sucesso em planejar e executar meus objetivos, todavia com muuuito interesse, controle de porções, tema e exercício eu chegava entre sessenta e dois e 65 quilos, e depois subia a ingestão de calorias e tornava a ganhar calorias. Não lembro quantas vezes esse recurso aconteceu, e pouco importa.

Deixar os carboidratos opera verdadeiros milagres! Ainda fico perplexa com os efeitos. Não sinto cansaço depois das refeições. Meu pique é outro. Estou mais alerta e sinto meu cérebro funcionando melhor. Eu como para viver e de uma forma bem tranquila, não visto que tenho fome. Fome, que depois descobri, não passava de uma necessidade de mais carbs para repor a insulina gerada por outros muitos carbs.

Daí dei de cara com o site low carb Paleo do gaúcho Dr José Carlos Souto. Daí Mark Sisson e sua paleo diet chegaram na minha existência. Hoje é dessa forma que me alimento pra preservar o peso perdido: comida de verdade. Alimento. Evito tudo que possa ser conhecido como produto, que tenha uma embalagem com código de barras.

Aos finais de semana ainda quebro a dieta com a brejinha, algum docinho por aqui e outro ali, todavia aos poucos vou me tramando e focando em cada vez menos quebras no jeito paleo/low carb/marianístico de comer. Se for conversar em percentual, eu diria que sou 70 por cento paleo. Os outros 30% irão para o adoçante no café, o óleo vegetal na comida do restaurante, as brejinhas, a sobremesa da sogra, a coca zero e muitas bobagens por aqui e ali. Na realidade eu não sigo mais nenhuma dieta à risca, criei a minha própria, com base em meu paladar e em meu hábitos de vida.

• Uma xícara de cubos de gelo
• Ingerir superalimentos por refeição com antioxidantes e nutrientes como vitaminas e minerais
• Colocar as mandioquinhas, o líquido de teu cozimento e a cebola no liquidificador e bater
• Salada de salmão
• Terceiro dia: dia do leite, beba o desnatado, podendo unir com café e adoçante
• Carboidratos integrais: arroz, pão, macarrão, batata, biscoito, aveia e granola

Estou muito feliz desta maneira, há seis meses mantendo o peso perdido e há um ano e meio comendo desse modo. É dessa forma de consumir e do que faço pra preservar minha vitória que aspiro dizer aqui, não de uma dieta específica. Ainda tenho desafios além, é claro, de preservar os 56 quilos. Consumir cada vez menos adoçantes e refris zero, ter um organismo mais robusto, diminuir o consumo de óleos vegetais.

Ser alguém melhor hoje do que fui ontem. Um ano de expansão. No entanto eu assim como almejo auxiliar! Quero ser mais uma voz divulgando o hábitos de vida paleo/low carb. Aspiro auxiliar as pessoas a repensarem o que sabem sobre perda de peso, a pensarem fora da caixa e abrir a cabeça pra algumas ideias.

Contudo estava me parecendo muito bem. O meu peso baixou dos 58Kg pela primeira vez em anos. Depois de duas Semanas utilizando Goji Pro, comecei a semana com ainda mais energia, e dormindo bem melhor que antigamente. Não acordava mais durante a noite com dores e me virando que o meu corpo conseguia enfim relaxar (efeito da exclusão de toxinas). Consegui perder mais quatro Kg, fazendo com que inacreditavelmente perdesse seis quilos em somente 2 semanas.