No Auge De Seus 53 Anos

Por essa ninguém esperava: azeite ajuda a eliminar a barriga! Sim, se você avaliar este alimento só pelo lado das calorias - 9 em cada grama. É bastante, como em todas as algumas gorduras. Entretanto estudos científicos novas garantem que o óleo extraído da azeitona tem uma quantidade impressionante de gordura sensacional, além de antioxidantes poderosos.

Começa nesse lugar a relação entre o azeite de oliva e a sua cintura - mais fina, é claro! As dietas ricas em gorduras monoinsaturadas (como as presentes no azeite de oliva), comparadas com dietas ricas em carboidrato ou em gordura saturada, modificam a distribuição de gordura corporal, favorecendo o menor acúmulo pela região abdominal. Como isso acontece: o azeite tem o poder de restringir a velocidade de digestão dos alimentos e, consequentemente, baixa o índice glicêmico da refeição. Mesmo que você devore um prato de macarrão, o pico de açúcar passa a ser menor. Ou melhor, esse óleo do bem elimina a concentração de glicose no sangue e a criação de insulina - aquele hormônio que, em exagero, coopera pros estoques de gordura bem ali, no abdômen.

Quando consumido com freqüência, o azeite fornece mais benefícios: mantém em equilíbrio outros hormônios, como a adponectina, capazes de retrair a barriga. Produzido pelas células de gordura em níveis adequados (nem sequer abaixo nem sequer acima do primordial), a adponectina corta o traço de resistência à insulina - distúrbio que se intensifica a tendência de o corpo acumular gordura visceral e abdominal.

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Ou de montar problemas mais graves, como diabete”, explica o endocrinologista Filippo Pedrinola, de São Paulo. Tem mais: “O azeite, como toda gordura, estimula os hormônios da saciedade”, complementa o consultor em nutrição Alfredo Galebe, de São Paulo. Quer dizer que, em uma refeição em que esse óleo está presente, você tende a comer menos.

Um estudo, dessa vez publicado no British Journal of Nutrition, apontou a quantidade maravilhoso para ti comprar os proveitos do azeite: duas colheres de sopa (ou duas e meia colheres de sobremesa ou cinco colheres de chá) por dia. É significativo combiná-lo a uma dieta equilibrada”, avisa a nutricionista Patrícia Bertolucci, da Clínica do Movimento, em São Paulo.

E, se o objetivo é perder calorias, as calorias (cerca de setenta em uma colher de sopa) devem ser computadas no cardápio. Você só tem a obter com estas alterações: o azeite fornece mais sabor, aroma e textura aos alimentos. Se o azeite de oliva é agradável, o extravirgem é ainda melhor.

Com uma concentração superior de vitamina E e de polifenóis (mais de quarenta diversos tipos), combate bravamente os radicais livres. Ademais, a ação antiinflamatória desse líquido dourado reduz os níveis e a oxidação do colesterol péssimo, o LDL, protegendo o coração. Incontáveis estudos mostraram outros poderes: confronto diabete e osteoporose.

Você prefere não raciocinar em doenças? Ok, os antioxidantes do azeite mantêm as células e a pele mais jovem. Para descomplicar a perda de peso, o azeite deve fazer porção de um cardápio com 1200 calorias assim como, fabricado pela nutricionista Patrícia Bertolucci. Após uma semana, repita o menu para enxugar 4 quilos (ou mais!) em 15 dias.