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Marmitas Low Carb - No momento em que você se compromete em buscar uma refeição saudável, ao mesmo tempo se compromete em usar mais tempo à cozinha. Isto adiciona planejar refeições, fazer compras e preparar a própria comida em casa a todo o momento que possível. Só que muita gente trabalha e estuda ao mesmo tempo, passa muitas horas no trabalho, treina. Ou tudo isto próximo, e ainda com filhos menores. Quem comentou que era fácil? Entretanto isso não quer dizer que seja inadmissível. Se a sua existência é super corrida entretanto você quer apequenar os carboidratos, as marmitas low carb conseguem ser uma enorme mão pela roda em sua vida. Reduz o desperdício de comida aproveitando sobras de refeições e garantindo que os vegetais tenham rotatividade na geladeira.

Consome menos óleos vegetais, espessantes e temperos artificiais que são muito usados pela comida dos restaurantes. Opções low carb em restaurantes são super práticas e quanto mais tiver, melhor para nós. Mas é uma fantástica ideia reduzir o consumo de óleos vegetais refinados e preferir as gorduras naturais dos alimentos.

Economiza dinheiro. No momento em que comecei low carb trabalhava em um local com um refeitório com opções péssimas, portanto acabava gastando bastante com restaurantes. Na atualidade no coworking também, se não trago marmita vou a restaurantes, o que acaba saindo caro. Fica mais fácil controlar detalhes. Eu trabalho há qualquer tempo em escritórios de coworking, onde sempre tem uma cozinha comunitária com micro-ondas. Como as marmitas executam cota primordial da minha estratégia de alimentação low carb, tenho outras dicas relevantes pra falar sobre este tema.

Outras dicas vão funcionar melhor para que pessoas tem geladeira e micro-ondas no trabalho, outras funcionam também para quem tem menos infraestrutura. Fornece pra preparar duas ou mais marmitas, depende do teu tipo e da sua rotina. Além do mais não consigo (nem ao menos almejo) ter tão planejado o que irei ingerir por tantos dias, prefiro deixar aberto pra alguma receita que eu precise testar ou uma refeição fora da residência. Para mim a marmita dá certo como uma maneira de preparar duas refeições com o esforço (e a louça!) de uma e de consumir restos de refeições pra preservar sempre a geladeira organizada.

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Alguns pratos low carb que são muito gostosos, contudo dão trabalho para fazer (tipo lasanha de berinjela), são perfeitos para fazer em uma porção maior pra sobrar para a marmita. Muitas receitas ficam tão gostosas aquecidas quanto sem aquecer. Estes cupcakes salgados, a pizza low carb e essa torta de farinha de amêndoas são exemplos ótimos. Uma das minhas combinações de marmitas favoritas é com castanhas, cubos de queijinhos, salame, pepino cru, palitos de cenoura, ovos de codorna e tomatinhos cereja. Estes são ingredientes que quase a todo o momento tenho em moradia, sendo assim é uma excelente solução de última hora.

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Muitas carnes se mantém macias sem precisar esquentar, e ficam muito gostosas. Frango ou salmão já preparados, atum ou sardinha em conserva e camarão ao bafo ficam ótimos frios temperadas com azeite. A carne de boi poderá ser refogada em cubos pequenos de um corte mais macio como o mignon a título de exemplo, ou dá pra cozinhar pela pressão e desfiar.

Daí você pode acompanhar com legumes que ficam gostosos comidos frios, como um mix de vagem, cenoura, abobrinha e brócolis. Uma ideia divertido é preparar sopas em quantidade maior e conduzir em potes (cuidado especial com os vazamentos). Se alcançar transportar um saquinho com uma salsinha fresca picada e queijo ralado, a satisfação fica completa.