Como Prevenir A Alergia Alimentar Na Infância
Alergia alimentar é mais comum entre os pequenos do que em adultos. Consumir bem é importante pra saúde das garotas. Todavia pra alguns pequenos, certos alimentos são capazes de ter um efeito perigoso e se tornam uma ameaça. Entretanto por que as meninas são mais suscetíveis a esse tipo de dificuldade? Os bebês têm a mucosa gástrica mais permeável aos alérgenos, o que facilita o desenvolvimento de alergias alimentares nesta faixa etária.
Com a idade, esta barreira fica mais resistente eo desenvolvimento destas alergias se torna menos favorável", explica. Uma coisa é certa, quanto mais cedo a guria é exposta a um alimento com este potencial alérgico, superior a chance de o defeito mostrar-se, apesar de a alergia também ter conexão com fatores genéticos, é claro.
Estudos têm demonstrado que 50 a 70 por cento dos pacientes com alergia alimentar apresentam predisposição genética", alega Rosane Bleivas Bergwerk, alergologista e pediatra, associado da Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia (Asbai). Moças com outros tipos de alergias (rinite, asma, rinite, eczemas) também são mais propensas a terem reações a alguns alimentos, diz o pediatra José Cláudio Klier Monteiro, professor de Pediatria na Pontifícia Instituição Católica (PUC-Campinas). Todavia, não é só isso que determina uma superior ou pequeno propensão à alergia a algum alimento específico.
O que acontece é uma superior incidência da alergia alimentar onde o consumo do alimento é constante. Nos EUA, por exemplo, o consumo de amendoim antes de um ano de idade, na forma de pasta, gera altas taxas de alergia alimentar", considera Rosane. O sublime é ter cautela ao juntar certos alimentos às moças. A maior quantidade das alergias alimentares dá reações anafiláticas, quer dizer, crises que acrescentam sintomas respiratórios, cutâneos e gastrointestinais, como espirros, fechamento da glote, urticária, inchaço nas mãos e pés, diarreia e vômitos.
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É possível existir o predomínio de um tipo de sintoma dependendo da pessoa", explica Monteiro. Em geral, o choque anafilático preocupante demora um tempo para suceder. No momento em que a criancinha começa a mostrar alguns sintomas, realmente compensa levá-la ao médico, que saberá analisar se há mesmo uma alergia e indicar quais os exames que são capazes de detectar o quadro. Quando a alergia é diagnosticada, é essencial que os pais tomem muito cuidado, analisando rótulos atentamente pra impedir que a menina ingira o alérgeno sem desejar. Os médicos orientam os pais a estarem atentos a estes sinais: "Por exemplo, para leite de vaca, é preciso constatar na embalagem se há caseína, caseinato, lactose, proteína do soro, lactoalbumina, lactoglobulina, proteína hidrolisada, manteiga, queijo, creme de leite, lactulose. O alérgeno podes estar presente de forma oculta, como no caso do termo ‘contém chocolate’, que não esclarece a presença de leite", exemplifica Rosane.
É ótimo avisar todos sobre o assunto o defeito da guria: escola, família, pais de amigos, pra que não haja infração ao veto dos alimentos nocivos aos pequenos. Também, é importante que os alimentos alérgenos sejam armazenados separadamente, para impossibilitar contaminação. Diversas vezes o cuidado não é para todo o sempre. Várias alergias alimentares passam com o tempo, por isso é relevante a repetição dos exames a cada 6 meses ou um ano. Na realidade os testes conseguem continuar positivos às vezes no momento em que o paciente não tem mais sintomas. Deve-se ver a expansão do paciente", esclarece Rosane. Desta maneira mesmo, o sublime é prosseguir tomando cuidado e levando a criancinha rotineiramente ao médico.
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