Como Precaver A Alergia Alimentar Pela Infância

Alergia alimentar é mais comum entre os menores do que em adultos. Comer bem é importante pra saúde das criancinhas. Porém pra alguns pequenos, certos alimentos podem ter um efeito perigoso e se tornam uma ameaça. No entanto por que as crianças são mais suscetíveis a esse tipo de dificuldade? Os moços têm a mucosa gástrica mais permeável aos alérgenos, o que facilita o desenvolvimento de alergias alimentares nesta faixa etária.

Com a idade, esta barreira fica mais resistente eo desenvolvimento dessas alergias se torna menos favorável", explica. Uma coisa é certa, quanto mais cedo a garota é exposta a um alimento com esse potencial alérgico, maior a oportunidade de o defeito apresentar-se, apesar de a alergia também ter relação com fatores genéticos, é claro.

Estudos têm demonstrado que 50 a setenta por cento dos pacientes com alergia alimentar apresentam predisposição genética", alega Rosane Bleivas Bergwerk, alergologista e pediatra, afiliado da Agregação Brasileira de Alergia e Imunopatologia (Asbai). Crianças com outros tipos de alergias (rinite, asma, rinite, eczemas) também são mais propensas a terem reações a alguns alimentos, diz o pediatra José Cláudio Klier Monteiro, professor de Pediatria pela Pontifícia Instituição Católica (PUC-Campinas). Entretanto, não é apenas isso que estabelece uma maior ou pequeno propensão à alergia a algum alimento específico.

O que ocorre é uma superior incidência da alergia alimentar onde o consumo do alimento é frequente. Nos EUA, tais como, o consumo de amendoim antes de um ano de idade, na maneira de pasta, gera altas taxas de alergia alimentar", considera Rosane. O ideal é ter cautela ao introduzir certos alimentos às meninas. A maior quantidade das alergias alimentares exibe reações anafiláticas, ou melhor, crises que incluem sintomas respiratórios, cutâneos e gastrointestinais, como espirros, fechamento da glote, urticária, inchaço nas mãos e pés, diarreia e vômitos.

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É possível haver o predomínio de um tipo de sintoma dependendo da pessoa", explica Monteiro. Em geral, o choque anafilático grave demora um tempo para suceder. No momento em que a guria começa a exibir alguns sintomas, vale a pena levá-la ao médico, que saberá averiguar se há mesmo uma alergia e assinalar quais os exames que são capazes de detectar o quadro. No momento em que a alergia é diagnosticada, é essencial que os pais tomem muito cuidado, lendo rótulos atentamente para impedir que a criancinha ingira o alérgeno sem querer. Os médicos orientam os pais a estarem atentos a esses sinais: "Por exemplo, para leite de vaca, é necessário ver pela embalagem se há caseína, caseinato, lactose, proteína do soro, lactoalbumina, lactoglobulina, proteína hidrolisada, manteiga, queijo, creme de leite, lactulose. O alérgeno pode estar presente de forma oculta, como no caso do termo ‘contém chocolate’, que não esclarece a presença de leite", exemplifica Rosane.

É agradável avisar todos sobre isto a dificuldade da garota: instituição, família, pais de amigos, para que não haja infração ao veto dos alimentos prejudiciais aos menores. Além disso, é essencial que os alimentos alérgenos sejam armazenados separadamente, pra impossibilitar contaminação. Muitas vezes o cuidado não é para todo o sempre. Algumas alergias alimentares passam com o tempo, assim sendo é interessante a repetição dos exames a cada seis meses ou um ano. Na realidade os testes conseguem prosseguir positivos algumas vezes no momento em que o paciente não tem mais sintomas. Deve-se visualizar a melhoria do paciente", esclarece Rosane. Em vista disso mesmo, o sublime é prosseguir tomando cuidado e levando a moça rotineiramente ao médico.

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