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Estima-se que haja anualmente em torno de treze milhões de novos casos de câncer e oito milhões de mortes em o mundo todo. Vários destes casos, infelizmente, são devidos a tumores hoje em dia preveníveis. Sabemos hoje que em torno de 50% dos cânceres são capazes de ser prevenidos. A partir de estudos, identificamos enorme quantidade de fatores de traço modificáveis, que são responsáveis por até 1/três das mortes por câncer em todo o mundo.

Consumo excessivo de álcool. Dieta rica em carnes vermelhas e gorduras. Poluição do ar urbano. Exposição a combustão de combustíveis sólidos, principalmente madeira e carvão. Nesta primeira cota do postagem vamos falar particularmente dos principais fatores de risco do câncer relacionados à alimentação, postando que tipos de medidas são cientificamente comprovadas para se reduzir a oportunidade de se ter um tumor maligno.

O QUE É O CÂNCER? O QUE É CARCINOMA? A relação entre dieta e câncer tem sido exaustivamente estudada durante os últimos anos. Infelizmente, os resultados não têm sido conclusivos, havendo muita discordância entre os diferentes estudos. Nos dias de hoje, é consenso que uma dieta equilibrada, com pouca gordura e rica em fibras, frutas e vegetais reduz o traço de abundantes tipos de câncer, porém, o efeito real parece ser menos pertinente do que o antecipadamente imaginado. Também, não se conseguiu individualizar nenhum alimento da chamada dieta saudável que possa ser responsável nesse efeito protetor. Quando se pensa em cautela do câncer, aparentemente, parece ser mais interessante possuir uma alimentação balanceada que permita o ser manter-se com um peso correto, do que continuar procurando por alimentos individuais que possam ter um efeito protetor.

Este texto tem o propósito de informar o que na atualidade é consenso no meio científico. Existe muita dica distorcida sobre isso as ações de certos alimentos em relação à incidência do câncer. Isto se fornece principalmente na complexidade que novas pessoas têm em interpretar estudos científicos. Algumas vezes, estudos com falhas em sua concepção são tratados como plenamente válidos, fornecendo resultados equivocados e que nunca podem ser repetidos por outros trabalhos. Há assim como uma indústria de suplementos alimentares que se beneficia de falsa propaganda em cima de vitaminas e outros nutrientes presumivelmente protetores contra o câncer.

Esta primeira parcela do texto podes ser um pouco decepcionante se você está à busca de dicas sobre alimentos especiais que possam vir a apagar o seu risco de ter câncer. Ao contrário de toda propaganda que surge nos meios de comunicação social, não parece que possa ser deste jeito que as coisas funcionam. As dietas ricas em gorduras são comprovadamente um fator de risco para doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes e pressão alta.

Mas, tua conexão direta com câncer ainda não está completamente elucidada. Sabemos que a obesidade eleva o traço de inmensuráveis cânceres (explicarei na segunda porção do texto), deste jeito, indiretamente, uma dieta rica em gordura pode ser declarada um fator de traço. Nos últimos anos, o consumo de ômega-3, um tipo de gordura saudável encontrada em peixes de água fria e óleos de origem vegetal, tem estado pela moda, principalmente pelo seu efeito protetor nas doenças cardiovasculares.

Porém, estudos novas concluíram que o consumo de omega-3 não oferece proteção contra pelo menos onze tipos diferentes de câncer estudados. Resumindo, o atual consenso pra precaução do câncer indica que se impeça uma dieta com exagero de gorduras, principalmente para evitar ganho de peso além do desejável. A carne vermelha é um dos poucos vilões comprovados da dieta em relação ao câncer. A ingestão frequente de carne vermelha, incluindo carne bovina, carne de porco, vitela e cordeiro, está comprovadamente associada com um maior traço de câncer de cólon e reto em homens e mulheres. Carnes processadas, como linguiças, salsichas, bacon, etc. bem como aumentam o traço de câncer.

• Você não pratica exercícios regularmente zoom_out_map
• 1 bife médio acebolado
• Receita de suco de hibisco com abacaxi e hortelã
• Não pode (ou não quer) fazer exercícios
• Coma chocolate amargo
• dez lanchinhos que parecem saudáveis entretanto não são
• Ceia: Dois damascos + um castanha de caju

Pessoas com elevado consumo de carne vermelha e nanico consumo de carnes brancas, apresentam até 50% mais oportunidade de desenvolverem câncer. Estima-se que anualmente 50.000 pessoas morrem em todo o mundo de cânceres derivados do consumo de carne vermelha, processada ou não. Só como comparação, o cigarro é responsável pelo 1 milhão de mortes anuais em todo mudo, e o consumo de álcool por 600.000 mortes. O consenso atual pra cautela do câncer é de que a dieta necessita ter mais carnes brancas (peixes e aves) do que carne vermelha. Para saber mais fatos sobre a conexão entre carnes vermelhas e o câncer, leia: CARNE VERMELHA De fato Razão CÂNCER?

Apesar de historicamente existir o consenso de que o consumo alto de frutas e outros vegetais está membro a uma diminuição significativa pela incidência de câncer, estudos mais recentes forneceram resultados menos consistentes. A maioria dos estudos têm achado evidências de que está proteção é muito fraca, só ocorrendo no momento em que se compara pessoas com enorme ingestão frutas ou vegetais com pessoas com nenhuma, ou quase nenhuma, ingestão destes alimentos.