Dietas Da Moda: 5 Bons Motivos Para Abandonar Isto Imediatamente

Esse artigo é uma ajuda do Caio Fleury do web site Primal Brasil e fala sobre jejum intermitente, que é um tópico que gera muita curiosidade em quem está buscando perder calorias com low carb. Eu a toda a hora digo aqui que é bem respeitável conceder uma boa estudada antes de partir pra prática do jejum, principalmente quando se está começando pela alimentação low carb. O post do Caio reúne sugestões super sérias para que pessoas tem interesse na prática mas tem susto de perder massa muscular. No Primal Brasil você também encontra vários postagens, podcasts e filmes de tópicos relacionados ao mundo paleo/low carb. Em meu artigo anterior, “Deveríamos tomar o café da manhã?

Em geral, os leitores gostaram do post, todavia diversos me mandaram mensagens, preocupados com uma possível perda de músculo com esta prática. Desta forma escrevi esse post que tem o propósito de pesquisar se o jejum circunstância ou não perda de músculo. Quando as pessoas escutam sobre o jejum intermitente, normalmente ficam maravilhadas, pois imediatamente foram advertidas por autoridades nutricionais e pela sabedoria popular que esta é uma prática nociva. É comum ler, ou escutar por aí que o jejum é uma prática nociva, prejudica o metabolismo, gera perda muscular, é pior pra saúde física e mental. O acontecimento é que todos os estudos evidenciam exatamente o oposto! E a propósito, é bem comum de encontrar dados científicos contradizendo a percepção popular.

Posts científicos são complicados de serem interpretados pra maioria das pessoas, e o fato da maioria deles estarem disponíveis só em inglês dificulta mais ainda. Cadastre-se para ganhar GRÁTIS um ebook com Dicas e Receitas pra um Café da Manhã Low Carb que emagrece e alimenta! Muito obrigada por se cadastrar!

Pra não entrar em recurso catabólico é necessário ingerir fontes de proteína que possuem os 9 aminoácidos consideráveis, isto é, a proteína animal, ovos, carnes, peixes e laticínios. Fontes de proteína vegetais são referências insuficientes de aminoácidos sérias. Existem alguns estudos que têm examinado os efeitos do jejum intermitente em regular a retenção muscular, todavia eles não são numerosos.

Nenhum conseguiu mostrar que jejuns curtos, de menos de doze horas, causam perda muscular, dado que os indivíduos sejam alimentados com quantidades suficientes de proteína animal antes do período de jejum. Em um estudo famoso feito com boxeadores foi constatada uma perda de massa magra no grupo de boxeadores que fizeram duas refeições ao dia, quando comparados aos que fizeram numerosas refeições ao dia.

Contudo, este estudo ganhou conclusões errôneas e vem sendo criticado por diversos pesquisadores, dado que não consideraram o caso dos participantes estarem consumindo proteínas somente em forma líquida, como whey protein, que são absorvidos mais muito rapidamente pelo organismo. Além destes estudos, existem estudos que notabilizam a taxa de absorção de proteína dos alimentos.

• 2 fatias de peito de peru light
• 2 ovos
• 1 prato de sobremesa de salada de agrião
• Não fazer café da manhã (isso mesmo, mais explicações abaixo)
• um unidade pequena de batata assada
• Todas aquelas dietas da moda que são impossíveis de fazer na existência toda

Em geral, a proteína é absorvida muito lentamente. Após uma refeição rica em proteína, são necessárias tantas horas pra que os aminoácidos entrem pela corrente sanguínea, podendo vir a mais de dez horas. Um almoço caprichado com mais de 60 gramas de proteína porventura ainda estaria fornecendo aminoácidos por mais de dez horas, isto é, até o treino do término de tarde, ou da noite.

Ao contrário do que vários pensam, o jejum longo de mais de 24h não influencia negativamente nosso estado de saúde mental se estivermos adaptados a uma dieta low-carb cetogênica, restrição calórica ou jejum intermitente. Nenhum estudo foi capaz de falar uma diminuição da taxa metabólica estatisticamente significativa durante períodos de jejum curtos. A diminuição da taxa metabólica existe só em jejuns longos de mais de três dias, não em jejuns intermitentes.

Se ocorrerem variações no metabolismo em jejuns intermitentes, é mais provável que exista um aumento, ao invés de perda. A atrofia muscular ocorre no momento em que a taxa de degradação de componentes intracelulares da massa magra é superior do que a taxa de sinopse. Quando fazemos jejuns prolongados ou desenvolvemos doenças como a diabetes e o câncer, a massa magra entra em modo catabólico, favorecendo a degradação dos componentes intracelulares e a quebra da proteína nos músculos.