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Os carboidratos são componentes muito comuns pela alimentação humana, respondendo por extenso parte da carga calórica de nossas refeições. Os carboidratos convertem-se em açúcares e sacarídeos ao longo da digestão, de modo que geram um rapidamente e vigoroso acréscimo da taxa glicêmica. Dessa maneira, contribuem pro ganho de peso e fornecem uma saciedade insuficiente prolongada. Estas características levam muitas pessoas a apadrinhar uma dieta sem carboidrato.


Os carboidratos são, em geral, divididos em dois grandes grupos. O primeiro é o formado pelos monossacarídeos, bem como conhecidos como carboidratos simples, e o segundo pelos polissacarídeos, chamados de carboidratos complexos. Os carboidratos claro são os mais nocivos para que pessoas procura perder calorias. Tua formulação química claro é rapidamente decomposta pela digestão, de modo que provoca uma absorção de açúcar extremamente rápida e intensa.


Dessa maneira, os carboidratos fácil trazem consigo um possível excedente de calorias. Mais que isso, todavia: os níveis de açúcar que aumentam rapidamente tendem, também, a cair mais rápido. Isto faz com que a fome retorne a apresentar-se, de forma que quem consome carboidratos descomplicado terá que ingerir mais vezes durantes o dia. Isto é, acabará ingerindo ainda mais calorias. Os carboidratos complexos têm propriedades opostas.


Uma vez que demoram mais pra se decompor no decorrer da digestão, não provocam um acrescento tão vasto e tão súbito nos níveis de açúcar. Seus efeitos, todavia, são semelhantes aos dos carboidratos acessível, só menos intensos. As propostas de uma dieta sem carboidrato (ou com níveis baixos desse nutriente) começaram a surgir no século XVIII.


Em geral, as dietas então surgiam como propostas para o tratamento de umas doenças, principlamente diabetes. Uma vez que dietas de baixo carboidrato concretamente beneficiavam os pacientes, logo muitos médicos publicavam tuas propostas de dieta para o amplo público. Quota da alegação em benefício das dietas sem carboidrato baseou-se a toda a hora pela chamada dieta paleolítica. Segundo os defensores nesse pretexto, a dieta do homem pré-histórico era naturalmente carente de carboidratos. Como Fazer Para Não Engordar?


As pesquisas afirmam como os primeiros humanos se distanciaram das dietas ricas em frutas dos além da medida primatas e evoluíram pra um maior consumo de carnes. Ou seja: conclui-se que, evolutivamente, nosso organismo é adaptado pra uma dieta com pouco carboidrato, todavia com gordura e proteínas em abundância. A dieta sem carboidrato obteve sua maneira mais conhecida pela dieta Atkins, montada por Robert Atkins em 1972 e aperfeiçoada em 1990. Sua dieta, uma das mais radicais no corte dos carboidratos, foi sempre cercada por polêmicas.


Vários ainda acreditam na sua milagrosa eficácia, no tempo em que extenso parte da comunidade médica acredita que a dieta permanece descrente. As dietas sem carboidrato conquistaram extenso popularidade pela década de 1990 e sustentaram-se no início dos anos 2000. Desde dessa forma, o número de pessoas que praticam este tipo de dieta vem diminuindo.


Como dá certo uma Dieta sem Carboidrato? Uma dieta sem carboidrato propõe um corte violento pela ingestão desses nutrientes. Para saber como dá certo uma dieta sem carboidrato é necessário saber que, a rigor, não se pode expressar num corte total dos carboidratos: quase todos os alimentos contém pelo menos um tanto de carboidratos em sua composição. A dieta retém um extenso potencial de impulsionar a redução de gordura, uma vez que a rapidez com que os carboidratos se convertem em açúcar fazem deles os responsáveis por grande cota das calorias diárias de qualquer pessoa.



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Essa dieta requer planejamento e disciplina, uma vez que os carboidratos estão presentes em enorme cota dos alimentos, especialmente nos mais tentadores. Não obstante, os resultados conseguem ser sentidos a curto prazo, de modo que a dieta poderá de forma acelerada oferecer uma percebível motivação. Pra fazer o justo planejamento, é preciso, porém, perceber uma extensa relação de comidas livres de carboidratos. Um dos pontos enfatizados pelos defensores da dieta sem carboidrato é a sua inteligência de animar a cetose.


A cetose é um estado metabólico em que as reservas de glicogênio do fígado se esgotam, de modo que o organismo passa a obter energia de elementos cetônicos que o fígado produz a partir dos ácidos graxos. Em outras palavras: durante a cetose, a principal fonte de energia do corpo não são os açúcares, entretanto as gorduras. Desta forma, uma dieta sem carboidrato promete estimular a queima de gordura através da cetogenia. Além do mais, a cetose provoca ainda uma variação hormonal bastante significativa. Uma vez que o corpo humano não extrai mais a maioria de tuas energias dos açúcares, os níveis de insulina eliminam.


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Como se entende, a insulina está associada ao acúmulo de gorduras, de forma que a relação entre a dieta sem carboidratos e a perda de calorias se institui de modo ainda mais concluente. Pelo motivo de vasto parcela dos alimentos mais comuns contêm vários carboidratos, ver os alimentos que conseguem compor o cardápio de uma dieta sem carboidrato é o primeiro passo para o sucesso nessa técnica de redução de calorias. Carnes: As carnes em geral são bons alimentos sem carboidrato.