Dieta Restritiva Não Tem êxito E Pode Simplificar Ganho De Peso, Alerta Nutricionista

Desenvolvida nos anos setenta pelo cardiologista norte-americano Dr. Robert Atkins, a dieta Atkins voltou ao centro das atenções nos últimos anos, sendo considerada hoje em dia a dieta mais famosa do universo. Tua principal característica é a restrição ao consumo de carboidratos, que necessitam ser substituídos por proteínas e gorduras. Se você imediatamente ouviu discutir da dieta Atkins todavia não entende exatamente como ela dá certo e quais alimentos poderá ingerir, continue acompanhando pra entender o cardápio completo da Dieta Atkins e também dicas de que forma acompanhar a dieta. Perda de gordura constante: Essa é a fase mais longa e assim como a que irá assegurar o superior emagrecimento durante a dieta. Os carboidratos começam a ser reintroduzidos aos poucos, com o aumento de 5g do nutriente por semana.

Além de muita água, o Dr. Atkins também sugere pra esta época um superior consumo de verduras e legume com insuficiente amido. Pré-manutenção: Após a fase de perda de calorias frequente, 10 gramas de carboidratos passam a ser acrescentados à dieta a cada semana, até que possa ser atingido um ponto em que não ocorra nem a perda nem sequer o ganho de peso. O propósito dessa fase é se preparar física e mentalmente pra adquirir conservar o peso atingido.

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2. Vinte e quatro de maio Como Perder oito Quilos em Um Mês
   
3. Ceia: uma fatia grossa de queijo branco
   
4. um punhado de frutos secos sem sal
   
5. Ostras, sementes de abóbora, amêndoa, amendoim
   

Fase de manutenção: Nessa fase (que em tese deveria durar eternamente) o objetivo é equilibrar a quantidade de carboidratos de maneira a preservar o peso perdido, seguindo os hábitos alimentares adquiridos no decorrer das primeiras fases. Lembrando que no momento em que a dieta Atkins menciona a palavra carboidrato, ela se refere à quantidade líquida do nutriente, isto é, a quantidade total de carboidratos menos a quantidade de fibras do alimento. Se, por exemplo, um estabelecido alimento contém 5 gramas de carboidratos e dois gramas de fibras por porção, ele terá na verdade 3 gramas de carboidratos líquidos (ou net carbs, em inglês).

Alguns alimentos não necessitam ser consumidos pela primeira e na segunda fase da dieta, contudo passam a ser permitidos pela fase de pré-manutenção. Como agora vimos, nesta fase a quantidade de carboidratos deve ser próxima de zero. Estão liberados os alimentos com alto teor de proteínas, como carnes e ovos, e várias poucas verduras e legumes. Frutas (só pode abacate, e ainda sim em pequena quantidade), cereais, leguminosas (feijão, grão-de-bico, lentilha) e bebidas alcóolicas estão proibidas nessa fase. Carnes: estão liberadas em qualquer quantidade.

Poderá ser carne vermelha, carne de porco, vitela, costeletas de carneiro. O bacon está permitido, contudo tem que ser consumido com moderação, que poderá conter açúcar. Já os embutidos, como salsicha, presunto, peito de peru, linguiça e salame, são capazes de ser consumidos, contudo em quantidades muito pequenas. Aves: todas as aves estão permitidas, incluindo frango, peru, marreco, ganso, avestruz, galeto, pato. Evite salsicha, linguiça e além da conta embutidos à base de frango, pois que contêm carboidratos. Peixes: todos os peixes estão liberados. Entre eles o bacalhau, arenque, linguado, salmão, sardinha, truta, atum, tilápia, cação e anchova.

Frutos do mar: assim como são todos permitidos, incluindo lula, caranguejo, lagosta, mexilhão, ostras e camarão. Ovos: não só estão liberados como são um dos melhores alimentos pra essa fase, que são nutritivos e não contêm carboidratos (só descarte as gemas se você tiver problemas com colesterol alto). São capazes de ser consumidos fritos, cozidos, mexidos, ou na forma de omelete com as verduras permitidas.

Queijos: o queijo contém carboidrato, sendo que quanto maior o teor de gordura (queijos mais amarelos) menor o teor dos carboidratos. Em média, 28 gramas de queijo amarelo (uma fatia pequena) contêm um grama de carboidrato. Consuma, então, no máximo cem gramas de queijo amarelo por dia. Queijos brancos ou cremosos, como a ricota, cottage e o minas frescal, não são permitidos. A mussarela, o queijo prato, provolone e parmesão conseguem todos fazer parte do cardápio, todavia evite ultrapassar as 100 gramas diárias. O creme de leite também está liberado nesta fase.

Verduras: podem ser consumidas com moderação, já que também contêm carboidratos. Alguns legumes são permitidos, no entanto você deve tomar cuidado pra não ultrapassar as quinze- 20 gramas diárias de carboidrato permitidas. Os legumes ricos em amido, como a batata, batata-doce, abóbora cabotiã, inhame, cará e mandioquinha estão proibidos. Leite de coco: é permitido em todas as fases da dieta Atkins. Maionese: permitida desde que possa ser na versão sem carboidratos. Olhe a tabela completa com as verduras e legumes permitidos na fase de indução da dieta Atkins e a quantidade de carboidratos em cada um deles. Temperos naturais: Salsinha, cebolinha, manjericão, alecrim, orégano, coentro e pimenta estão liberados pra serem consumidos à desejo.

Óleos e gorduras: não contêm carboidratos e estão liberados, mas impossibilite exagerar na quantidade, que cada colher contém em torno de 120 calorias. Azeite, manteiga, canola, óleo de soja, de girassol e de abacate estão entre os óleos e gorduras permitidos. Adoçantes: são permitidos sucralose (Splenda) e aspartame. Fique concentrado aos rótulos, visto que muitos adoçantes contêm carboidratos.

Se a quantidade indicada no rótulo for superior a 1 grama de carboidrato, substitua por outro. Bebidas: Água, chás sem açúcar, suco tipo Clight (sem carboidratos) e água gaseificada estão liberados. Refrigerantes diet somente necessitam ser consumidos se não houver carboidratos listados no rótulo. Ainda deste modo convém evitar a bebida, uma vez que trata-se de um alimento pouco nutritivo e que será capaz de acrescentar tua desejo de comer doces (contém adoçante). Gelatina: está liberado o consumo de gelatina sem açúcar e zero carboidratos.