Tipos De Dieta Low Carb: Do Paleo Ao Slow Carb

Porém, retirada a gordura que fornece sabor aos alimentos, necessita colocar qualquer coisa no lugar, justo? Só que este “algo” é a toda a hora algum jeito de amido ou açúcar disfarçado, com nomes como amido modificado, maltodextrina, maltitol, sorbitol. Recomendo a leitura desse ótima artigo do Dr. Souto, sobre isso adoçantes, muito didático e muito interessante de ler. Instante humilhação de ser marketeira. Eu sempre fui partidária da ideia de que vale bem mais a pena oferecer as coisas que você gosta do que falar mal das coisas que você não gosta, porém nesse caso eu não consigo me segurar!

Nem lembro se perdi peso ou não, contudo peguei um “ruim” gigantesco com barrinha de cereal para o resto dos meus dias, e barrinha de cereal virou uma das coisas que eu amo odiar, próximo com Lenny Kravitz e Creedence. Daí como o mercado de barrinhas super bombou, nesta hora vários fabricantes escolheram expandir a linha de produtos com aberrações do tipo trufa de chocolate, brownie e bombom de morango. Tchê, come logo um brownie de verdade! São 18 gramas de carbos para uma barrinha de 22 gramas. Super negócio da China. Dietinha de um.200 calorias com sanduba integral light de manhã e à noite, quem nunca?

Investigando ante a ótica low carb, quatro fatias de pão integral correspondem a incríveis 32 gramas de carbos livres (carbos totais menos as fibras). Outro evento relevante é que o índice glicêmico (potencial que determinado alimento precisa de elevar o açúcar no sangue) do pão integral é o mesmo do pão branco (mais um menos 70) e, pasme, é superior ao do açúcar de mesa! Para a manutenção do grau do açúcar no sangue, é a mesma coisa que comer um Suflair de manhã e outro à noite! Eu volta e meia analiso os rótulos dos pães “14 grãos” ou coisa desta forma. De imediato vi uma marca em que pela lista dos “grãos integrais” constavam milho e ervilha.

Pego essa grana, compro um quilo de tecido muscular e faço uma carne de panela da hora. Turminha da indústria deve oferecer muita risada com a margem de ajuda de um pão desses! Iogurte light, o rei do frigobar nos escritórios mundo afora. Até que não são tantos carbos (entre 7 e dez gramas por potinho) no entanto, vamos combinar, para matar a fome não dá certo muito bem.

Daí para poder vender como zero açúcar e zero gordura, taca-se um amidozinho para dar uma engrossada. E, retirada a gordura, saciedade zero e estômago roncando 1 hora depois. Fico imaginando o que é esse “creme” da relação de ingredientes. Eu até como iogurte de vez em quando para um café da manhã diferente, entretanto em uma linda taça de morangos suculentos, mirtilos e farofinha de castanha.

• Um colher (de chá) de azeite
• Jejum em dias alternados
• Qual o Melhor tipo de Leite para Perder calorias
• O controle da glicose e dos níveis de insulina no sangue

Gorduras, carbos saudáveis e muito sabor. Olha a minha opinião de campanha de marketing pro fabricante: “Quer a sensação de mastigar um bloquinho de serragem? Deliciosa intuição de morder uma chapa de compensado de madeira! Sabor zero, textura lamentável e uma linda dose de maltodextrina pela veia. Para que pessoas não conhece, a maltodextrina é feita pelo amido, e é um adoçante calórico largamente usado pela indústria, principalmente em comidinhas clássicas de dietas de restrição calórica.

Alguns produtos com maltodextrina na composição: Trident, Clight, granolas, hambúrguer, Ades (ewww) e por aí vai. Só tem um nanico detalhe: o índice glicêmico da maltodextrina é 130! Cento e trinta. Contra 68 do açúcar refinado. Mas como não pode ser conhecido como açúcar, a indústria manda ver neles sem dó nem piedade.

O que me deixou mais lastimoso, no caso dos cookies que eu analisei, é a chancela de uma faculdade chamada ANAD - Agregação Nacional de Assistência ao Diabético. Para que comer uma suculenta maçã geladinha no momento em que você poderá comer maçãs, ahm, Falecidas? Uma pessoa por favor me explica a lógica de como maçãs desidratadas passaram a fazer parcela de uma dieta citada saudável para muita gente?