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Deste modo, pra acrescentar as frutas secas no cardápio sem prejudicar a dieta, confira as dicas a escoltar e acerte no cardápio. Vantagens não faltam para que pessoas quer acrescentar estes alimentos nas refeições. Pra nutricionista do Spa Sorocaba, Renata Fidelis, a conservação e a praticidade são várias vantagens das frutas secas em conexão às frescas.

Isto porque elas são práticas de serem levadas para o trabalho, não ocupam espaço e ainda possuem um valor calórico adequado para as pessoas que quer perder calorias, conforme explica ela. A validade de cada porção pode entrar a seis meses e é possível guardá-las até já na gaveta do serviço, que elas não exigem refrigeração. Outra vantagem é que os frutos secas estão disponíveis o ano todo, ao inverso das frescas, que em geral são encontradas só em uns períodos. Dessa forma, vale ter a toda a hora uvas-passas, damascos ou ameixas por perto pra matar a vontade de consumir um açucarado sem fugir da dieta, como aponta a nutricionista. Cada fruta seca é composta por uma diferenciado combinação de nutrientes que poderá ajudar o organismo. Renata lembra que, em geral, a maioria delas possui uma enorme quantidade de fibras, composto indispensável em uma dieta.

Basta comer só 6 gramas de damasco, tais como, para atingir vinte e quatro por cento das necessidades diárias de fibras, e ele ainda é repleto de betacaroteno e potássio, que auxiliam o controle da hipertensão arterial e melhor o funcionamento do intestino. Outro exemplo é o da ameixa seca, que é indicada inclusive como tratamento para as pessoas que tem constipação intestinal ou hemorroidas, graças ao teu efeito laxativo.

As porções do alimento também são repletos de ferro (aliado no duelo à anemia), boro e vitamina K (que auxiliam na geração óssea). A uva-passa é outra amiga da dieta. Além de portar alta concentração de fibras que beneficiam o funcionamento do intestino, ela também afasta o traço de osteoporose, por causa de é rica em boro, e previne o câncer de cólon, visto que é fonte de oligossacarídeos de ação probiótica.

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O alimento ainda retém magnésio, nutriente importante para o bom funcionamento do fígado. Outra dica de consumo é a uva-passa do tipo goji berry, que tem cor avermelhada. Ela retém várias vitaminas (C, E e complexo B), além de uma enorme dose de antioxidantes que afastam os sinais do envelhecimento, garantindo a formosura por mais tempo.

Quem pesquisa alimentos ricos em antioxidantes podes recorrer ainda à maçã seca, que protege o corpo humano dos radicais livres. Outros bons exemplos de frutas desidratadas são o figo (fonte de cálcio), tâmara (previne osteoporose) e a banana-passa (colabora o bom funcionamento do fígado). Vale ressaltar, mas, que todas as frutas secas possuem benefícios para o corpo humano quando consumidas com moderação. Pesquisas na área inclusive já revelam esse evento, confirmando que estes alimentos eliminam as oportunidades do surgimento de gordura abdominal, graças à sua união de nutrientes.

Para esse privilégio, basta consumir um oitavo de xícara por dia. A descoberta foi feita na Food and Nutrition Database Research, nos Estados unidos, após a observação de adultos com idade a partir dos 19 anos. Apesar de ter diversos privilégios, as frutas secas assim como precisam ser consumidas com moderação.

A nutricionista Renata explica que, como o açúcar está mais concentrado, é preciso permanecer concentrado à quantidade. Dessa forma, se você iria consumir uma pera, podes substitui-la por apenas uma colher de sopa de uva-passa ou cinco damascos. Em resumo, as versões desidratadas concentram até 3 vezes mais calorias em menos tamanho.

Dessa maneira, a dica é comer uma quantidade que leve em consideração a água perdida no método de fabricação. Uma porção de ameixa fresca, por exemplo, tem setenta calorias. Depois de desidratada, este valor poderá comparecer a 250 calorias. Apesar de parecer menor, as porções terão os mesmos nutrientes, com os privilégios imediatamente listados. Alguns grupos específicos também precisam evitar o consumo excessivo das frutas secas.

Entre eles estão os diabéticos (em razão de a concentração de açúcar é alta), pessoas propícias a desenvolver alergias e pacientes com candidíase de repetição. Conservantes como sulfito, presentes em várias marcas, assim como devem ser evitados. Apesar da fortuna de nutrientes presentes nas frutas secas, vale ressaltar que nem todos os componentes sobrevivem à desidratação. Um exemplo dado pela nutricionista do spa é a vitamina C, que acaba se perdendo no decorrer do método por não ser resistente ao calor. Desse jeito, quem precisa comer a substância precisa recorrer a outros alimentos. Outra observação é a respeito do tipo de fruta seca a escolher.

Algumas marcas fazem uso camadas de açúcar refinado para prolongar a conservação, o que acaba adicionando ainda mais calorias à porção. Desta forma, fuja destas versões. Depois da compra, fique concentrada assim como à conservação: como elas duram muito tempo, continue a embalagem a todo o momento por perto para supervisionar a validade e impedir consumir um alimento que neste instante está impróprio pro consumo. Referência: ThinkstockQuem gostou da ideia de incluir os frutos secas no cardápio podes descrever com as dicas da nutricionista do Spa Sorocaba. Pra ela, esses alimentos são ideais para serem consumidos nos lanches da manhã ou da tarde, entre as refeições principais. Segundo ela, você poderá comer 5 damascos, ou quatro ameixas secas ou uma colher de sopa da uva passas.

A essas porções, é possível adicionar ainda iogurte desnatado ou light, que é referência de proteína capaz de evitar os picos nos índices glicêmicos e a fome em exagero. Aquelas que querem adicionar castanhas ou fazer um mix de frutas precisam tomar cuidado com as quantidades. Renata alerta que, apesar de nozes, castanhas e amêndoas serem uma interessante referência de gordura bacana (monoinsaturada), elas assim como possuem grande valor calórico.