25 Alimentos Que Seguram A Fome

Nossas leitoras listaram vinte e cinco comidinhas (gostosas) com efeito antifome. Pra declarar este poder, consultamos 3 nutricionistas feríssimas no assunto - Cynthia Antonaccio, de São Paulo, Joselaine Stürmer, de Porto Alegre, e Lucyanna Kalluf, de Curitiba. Elas garantem: pode apostar nessa listagem que vai ajudá-la a controlar a gula. Consumir uma fatia de abacaxi no café da manhã me deixa sem fome até o almoço”, diz Carmem Lima, 32 anos, de São Paulo. Por que dá certo: rico em fibras, o abacaxi mantém o estômago ocupado na digestão por mais tempo, o que segura a fome.

Também possui numerosas vitaminas e minerais primordiais pro equilíbrio geral do corpo. E um corpo humano saudável corre menos traço de cair na arapuca da gula. Mingau de aveia faz a gente quase esquecer a comida no resto do dia”, conta Rosana Meirelles, 49 anos, do Rio de Janeiro. Por que funciona: as fibras da aveia se expandem no estômago. Depois, são transformadas numa espécie de gel resistente à digestão, prolongando a saciedade. Se preferir, polvilhe o cereal nas frutas ou no iogurte.

O pão integral estica bem mais a comoção de saciedade que o pão branco”, garante Maria Toniolo, 35 anos, de São Paulo. Ingerir ovo de manhã é batata: a fome fica menor nas novas refeições! Eliane Duarte, 36 anos, do Rio de Janeiro. Por que dá certo: o ovo é referência de proteína - nutriente que tem uma suporte molecular complexa, exigindo uma digestão lenta.

Dessa maneira, deixa você sem fome por um agradável tempo. Em meu café não inexistência queijo branco. Senão chego esfomeada ao almoço”, diz Elisabeth Duarte, 48 anos, do Rio de Janeiro. Por que tem êxito: como o ovo, o queijo tem proteína e, dessa forma, sacia bem a fome. Quando estou com muita fome, troco o arroz branco pelo integral. Preenche o estômago mais rápido”, conta Amanda Rodrigues, 25 anos, do Rio de Janeiro.

Por que dá certo: esse tipo de arroz, que vem com a casquinha, leva mais tempo pra ser digerido do que o branco. E durante o tempo que o estômago está cheio, você não pensa em comida. Misturo farelo de trigo pela massa ou no arroz. Funciona bem contra os exageros”, diz Graziela Belles, vinte e cinco anos, do Rio Grande do Sul. Por que tem êxito: ótima ideia! Incorporar o farelo de trigo a outros alimentos aumenta o volume - dá impressão de ter uma porção mais generosa no prato. Ademais, o farelo elimina o índice glicêmico da massa e do arroz, e IG nanico é garantia de apetite manso. A abóbora é minha aliada contra a balança!

1. Frutas vermelhas
2. 125 g de queijo cottage e
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4. O chá de canela libera gás e alivia a inchaço do estômago estimulando o sistema digestivo

Me ajudou a perder oito quilos”, diz Daniela Amaral, vinte e cinco anos, do Rio Enorme do Sul. Por que funciona: tem fibra de monte e poucas calorias (tem só 33 calorias por cem gramas), desta forma, você pode comer bastante sem temor de ganhar calorias. Não é à toa que faz sucesso pela turma do regime. Podes ser assada ou cozida, adocicado ou salgada. E também folhas verdes, como bastante cenoura na salada. Mastigar esse legume diminui minha gula”, diz Adriana Afonso, 27 anos, de Brasília.

Por que funciona: a textura firme da cenoura exige mesmo que você mastigue, mastigue, mastigue… Com isso, o cérebro sabe que uma boa porção de alimento está sendo consumida. Além do mais, comendo devagar, você consome menos comida nos vinte minutos que teu corpo leva para “desligar” a fome. Pôr peito de peru no sanduíche mata minha fome mais rápido”, diz Ana Claudia Rizo, vinte e oito anos, de Uberlândia (MG).

Por que funciona: além de proteína, o peito de peru tem um pouco de gordura (mesmo o light), que, ao longo da digestão, estimula o corpo humano a fornecer um hormônio, a colescistocinina, que corta a gula. É isso mesmo: pra emagrecer a gente tem de gordura, de legal peculiaridade, é claro, e não mais do que 10% das calorias diárias. Amo do tofu geladinho com cheiro-verde e shoyu.

É leve e me ajuda a comer menos no jantar”, conta Helena Cardoso, 40 anos, de Goiânia. Por que funciona: este queijinho (de soja) carrega só 40 calorias em 100 gramas, e pode entrar à desejo no seu prato, dando volume à refeição. A dose de proteína, apesar de insuficiente, também auxílio a domar a fome. No jantar, devoro um prato grandão de folhas verdes com tomate e pepino. Depois, como uma fruta e pronto: me sinto bem alimentada”, diz Márcia Queiroz, vinte e sete anos, de São Paulo. Por que funciona: campeãs de fibras, as folhas exigem muita mastigação - ninguém engole uma saladona sem trabalhar muito com os dentes. E a mastigação é um instrumento fundamental pro cérebro avisar a hora certa de você parar de ingerir.