Vinte e sete Kg Para o Nascimento Do Teu Filho

O nutricionista francês, Dr. Pierre Dukan, revolucionou o universo das dietas ao anunciar o best-seller Eu Não Consigo Perder gordura, em que apresentou o esquema Dukan de perda de calorias. A perspectiva de perder o peso que você quiser e nunca mais recuperá-lo encantou pessoas em todos os continentes. E a melhor cota, você conquista a silhueta com a qual a todo o momento sonhou “comendo sem restrições”.

A dieta alcançou a fama mundial ao ser adotada e elogiada pela Duquesa de Cambridge, Kate Middleton. O recurso do médico francês baseia-se em 4 fases: ataque, mudança, consolidação e estabilização. Nas primeiras etapas, o cardápio é reduzido essencialmente à proteína pura. Os outros alimentos são introduzidos com o atravessar do tempo e à medida que o marcador da balança começa a suprimir.

No Brasil, a dieta do Dr. Dukan neste instante caiu no adoro das brasileiras. Existe até mesmo uma página em português na qual a pessoa pode calcular seu peso correto e basear-se nele pra determinar as metas a serem alcançadas com o regime. Em entrevista exclusiva ao R7, o nutricionista Dr. Pierre Dukan falou sobre teu procedimento incrível, sobre isto as polêmicas que se envolveu e deu dicas de como o brasileiro pode fazer a dieta Dukan se encaixar em seus hábitos alimentares. R7: A que o senhor atribui o sucesso e a inovação da sua dieta?

Dr. Pierre Dukan: Atribuo o sucesso da dieta pontualmente à inovação. E que essa inovação é uma nova forma de perder peso. As pessoas vêm sofrendo com o sobrepeso, o que mostra que os métodos habituais de redução de calorias não funcionam. E o problema é que acreditam que perder gordura é simples. Uma afirmativa totalmente errônea.

Perder gordura é difícil e ainda mais complexo do que perder calorias é manter o peso. E deste jeito que elaborei um segredo fácil, eficiente e o menos penoso possível, visto que contém muita proteína. O que funciona muito na dieta é o fato dela ser composta por quatro estágios que permitem atingir o peso adequado semana após semana. E dentro desse esquema, qualquer um pode perder gordura. Foi um método que comecei a desenvolver há quarenta anos, não foi uma descoberta de um dia pro outro.

Todos os pacientes que fizeram as quatro fases da dieta falaram que ficaram satisfeitos com a redução de calorias. Existem no universo algumas pessoas que fizeram dietas e que concretamente emagreceram, entretanto não conseguiram manter o peso. A minha dieta permite emagrecer e mater o peso perdido. R7: A que o senhor atribui, cada vez mais, o crescimento das pessoas obesas e com sobrepeso no universo?

PD: O sobrepeso a uma doença de civilização. A comunidade de hoje é basicamente econômica e o critério fundamental da nação é o crescimento. Essa existência de consumo é baseada pela publicidade, no marketing, nos pacotes e nos níveis de opinião e tudo isto incita a sociedade a consumir. Há outro fenômeno que vem sendo acompanhado nos últimos 30 anos. A comunidade está muito voltada às telas de televisão, de pc, de celulares, de cinema, e isto acaba causando um estresse, uma frustração na vida. E pra se recompensar, a pessoa se volta para os alimentos, principalmente para os alimentos ricos em carboidratos e açúcares. R7: Especificamente no caso do Brasil, o senhor diz que é necessário comer menos arroz e feijão, um dos pratos mais convencionais do país.

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• 1 fatia pequena de abacaxi
  
• Período de três semanas para readaptação à alimentação normal
  
• Coma a sopa na refeições
  
• Dois filés de peixe grelhado
  
  
• Depois de as 4 semanas, verificar o progresso de novo
  

PD: Eu só aconselho o brasileiro e não consumir arroz e feijão nas duas primeiras fases do emagrecimento, que são as fases de redução de calorias do segredo. De imediato pela terceira fase eles são capazes de comer arroz e feijão, eu prefiro que o consumo de arroz integral e feijão seja efetivado por intermédio da terceira fase e só duas vezes por semana.

E no momento em que eles imediatamente chegarem pela quarta fase, aquela que é para o resto da existência, eu aconselho comer arroz e feijão um dia sim, um dia não. R7: Para o senhor, por que é tão penoso escoltar uma dieta regrada? PD: A maioria das pessoas, entre 80% e noventa por cento, consegue fazer as duas primeiras fases e perder peso. E é verdade que através da terceira fase existem pessoas que começam a abandonar e, principlamente, na quarta fase (estabilização), as pessoas abandonam totalmente pela dificuldade da existência cotidiana. Eles estão a todo o momento precisando se consolar com alimentos calóricos. E é assim que ele estabeleceu uma fase de estabilização com três regras fundamentais que não são difíceis de serem seguidas.