Sopa De Legumes Com Carne - Low Carb

O mexicano Juan Pedro Franco, de trinta e três anos, entrou pelo Guinness, o livro dos recordes, como o homem mais pesado do mundo — chegou a ter 595 kg. Hoje, trava uma batalha pessoal pra reverter a ter uma vida em que possa continuar de pé e andar sozinho. Segundo os médicos, uma dieta inadequada e um problema nas glândulas tireoides foram os dois principais fatores que fizeram ele continuar tão obeso.

Depois de anos aprisionado a uma cama, ele neste instante consegue ceder alguns passos, continuar de pé por alguns minutos e fazer exercícios. Nesta semana, vai se submeter a outra intervenção cirúrgica chamada de bypass gástrico. Por esse tipo de procedimento, porção do estômago é grampeada e o intestino, desviado de modo que menos alimentos sejam digeridos e, mesmo desta maneira, a pessoa tenha a emoção de saciedade.

A perspectiva é que essa operação o suave a atingir, nos próximos meses, um peso saudável. Poucas horas antes de comparecer pro hospital, o bebê falou com a BBC Universo, o serviço em espanhol da BBC, e compartilhou tua história. Juan Pedro é de Aguascalientes, na localidade central do México, mas existe um ano vive em Guadalajara para estar mais perto da clínica e dos médicos que o atendem. Sentado sobre isto uma cama reforçada e respirando com socorro de um cilindro de oxigênio, ele lembra da existência na sua cidade natal. Segundo ele próprio, era uma "infância normal, entre aspas". Franco nasceu com três,cinco kg, mas até os 6 anos obteve, em média, 10 kg por ano.

Aos 15 anos, Juan Pedro pesava 200 kg. À época, trabalhava como ajudante em lojas ou costurando roupas. Juan Pedro diz que os adolescentes são "um tanto cruéis". Ele se lembra da espaçoso quantidade de apelidos que lhe deram. Pela adolescência, ele tinha sonhos como os de qualquer outro pirralho da idade dele.

Herdou o adoro por automóveis do avô paterno — queria ser mecânico ou motorista. Do avô materno, veio a paixão na música. Tudo mudou pela existência de Juan Pedro quando ele tinha 17 anos. Por causa de um acontecimento de trânsito, ficou um ano e meio na cama. E foi assim que seu peso começou a aumentar vertiginosamente.

Cinco anos depois, já com mais de 330 kg, recebeu a socorro de um instituto médico para perder oitenta kg. Porém parou de perder calorias. Mesmo indo à academia, seu peso foi voltando a aumentar insuficiente a pouco. E, desse modo, passou a sofrer com doenças em série, entre elas uma pneumonia que lhe deixou na cama com um cilindro de oxigênio.

Sete anos, entrou em coma. Foi depois do coma que a atual equipe médica de Juan Pedro passou a ver de perto o caso dele. Eles disseram que era um caso complicado, e que todos os problemas de saúde eram decorrentes da obesidade: aquele nos pulmões, pressão alta, diabetes e hipotireoidismo. Mas, mesmo dessa forma, queriam tentar ajudá-lo.

Juan Pedro conta tua própria história com desenvoltura. Na casa dele, ninguém pra quieto. O pai, Herminio, empacota saquinhos de um doce chamado "alegria", feito com sementes de amaranto e mel. Depois que o rapaz descobriu na internet referir-se de "uma receita fácil", o serviço uniu a família. A mãe, María, prepara a comida e algumas vezes tece cachecóis coloridos pra vender.

• Dois colheres (de sopa) de feijão
• Prepare-se e descubra tudo o que acontece no decorrer do parto
• Brócolis, couve-flor e repolho
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Biscoito de água (69)
• Peso ideal

O filho bem como tece. Diz que o auxílio a conter a amargura. A venda pela porta da casa, onde comercializam o doce e os cachecóis, é o que garante o sustento da família. Herminio está aposentado desde os 35 anos visto que uma doença nas pernas. María parou de trabalhar após o acaso do filho, pra tomar conta dele. Em Aguascalientes ficaram os 3 filhos mais velhos do casal. Quem bem como foi para Guadalajara, além dos pais, foi o inseparável cachorro Barbas.

Encontrar um ambiente pra família e Barbas viverem no decorrer do tratamento não foi descomplicado. Diversas pessoas se recusaram a alugar uma casa ao saberem que era para ele. Ao contar essa história, o sorriso desaparece. Ele assume que vê a distinção como parcela inseparável de tua vida. Aquela sensação que tinha quando ia a um restaurante e não tinha onde sentar, ou quando lhe negavam trabalho com horror que ficasse doente de repente.

Ou mesmo quando não encontrava uma roupa ou um sapato que servissem. Ainda desta forma, Juan Pedro demonstra prazeroso humor pela maior parte do tempo. Às vezes, recorre à ironia ao falar de si próprio. E, segundo os médicos, é isto que tem ajudado o jovem a recuperar rapidamente. Juan Pedro faz uma pausa no relato da própria história pra tocar uma música no violão.