Cardápio Completo, O Que Podes E O Que Não Pode!

A redução de peso não costuma ser tarefa fácil: sejam 3 ou 30 quilos, é preciso muita disciplina para alcançar a meta. E quem chega lá através de hábitos saudáveis raramente inclina o ponteiro da balança de volta ao seu lugar de origem. Há pontos em comum entre as dietas que dão efeito, são eles os responsáveis não só na perda de calorias, contudo bem como pela manutenção dos resultados. Caso você necessite restringir as medidas, sugerimos que adote estes costumes pra dar adeus de vez às gordurinhas que estão sobrando. Sem restrição: cada grupo alimentar fornece nutrientes específicos que, quando em ausência, geram desequilíbrios no corpo humano.

Por exemplo, o grupo das carnes e lácteos oferece mais proteínas, e os grupos dos pães e cereais fornecem mais carboidratos’, explica Cecília. Como temos que de todos estes nutrientes, é preciso que a dieta seja diversificada’. Outro ponto interessante é o acontecimento de que no momento em que excluímos um grupo alimentar, a dieta pode se tornar bastante monótona, levando à desistência.

Comer de 3 em três horas: o organismo precisa da energia proveniente da comida para funcionar adequadamente e, a nutricionista Cecília Takahashi, do Complexo Hospitalar Edmundo Vasconcelos, explica que, no momento em que fazemos jejum, ele cria mecanismos para prosseguir funcionando. Ele passa a utilizar os músculos, e não a gordura, como reserva para realização de energia’, conta.

Além do mais, quando pulamos as refeições, a glicose - o açúcar do sangue - reduz, aumentando a fome e a quantidade de alimento consumida pela próxima refeição’. Insistência: O corpo precisa de algum tempo pra se adaptar a novos hábitos, desse jeito a disposição pela dieta é imprescindível pra que possam ser vistos os resultados esperados. Visualizando esses resultados, a motivação para ceder continuação ao método de emagrecimento fica ainda maior’, conta a nutricionista. Horários fixos para as refeições: conservar horários fixos pra café da manhã, almoço, jantar e lanches é interessante para auxiliar a preservar um metabolismo mais acelerado. Também, essa atitude favorece para impedir picos exagerados de fome, ataques à geladeira e aquelas beliscadas fora de hora. Obediência: sem ela, os deslizes se tornam tão frequentes que não há costume saudável que salve a dieta. Os bons costumes da dieta devem ser seguidos diariamente, a cada refeição, para que exista bons resultados.

O ovo é bastante famoso por ser um alimento saudável, contudo, não precisa ser consumido em excedente e nem ao menos acompanhado de outros ingredientes calóricos. A nutricionista e personal diet Sabrina Lopes explica que um ovo cozido tem, em média, noventa e oito calorias. Agora uma omelete de queijo, por volta de 126 calorias.

Para consumir menos calorias pela omelete, a pessoa tem que impossibilitar pôr queijos amarelos, preferir os queijos brancos, evitar assim como embutidos como bacon, calabresa, entre outros ingredientes. Ela pode ainda inserir legumes e verduras”, diz Sabrina. A batata é um alimento que agrada a maioria das pessoas. Entretanto a forma como ela será preparada faz toda a diferença na dieta daquelas que estão pesquisando perder peso ou, simplesmente, manter o peso.

Jackeline Taglieta, nutricionista pela Faculdade de São Paulo (USP), pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional, explica que uma escumadeira de batata cozida (50g) apresenta 40 calorias. Prontamente uma escumadeira de batata frita (30g), oitenta. Ou melhor, o dobro de calorias! O mesmo acontece com a carne. A maneira como ela é preparada faz toda a diferença em uma dieta.

• 
  
• Dois filés de frango
  

Seu Treinamento Funcional Portátil
Duas porções de ovos mexidos
três colheres de arroz integral
Um punhado de nozes e sementes
Chá caseiro de maracujá
Meia colher de azeite extra virgem
Reeducação Alimentar Mudou O Corpo humano E A Saúde De Patrícia Poeta
dois bolachas de água e sal com dois colheres (chá) de margarina light

O peixe é muito conhecido por dar privilégios à saúde e por deter poucas calorias, sendo um alimento superimportante pela dieta de quem procura perder peso ou, simplesmente uma vida mais saudável. No entanto, vale a pena se atentar à diferença de calorias entre um peixe assado e um peixe frito (isto sem ressalta a questão dos estragos que as frituras oferecem à nossa saúde). Jackeline Taglieta destaca que um filé (150g) de peixe branco (a título de exemplo, pescada) assado possui 150 calorias, durante o tempo que o mesmo peixe frito dá 230 calorias.

A nutricionista Jackeline explica que um copo de leite desnatado (200 ml) dá setenta calorias. No entanto, se à mesma quantidade de leite desnatado, forem adicionadas duas colheres (sopa) de achocolatado, a pessoa consumirá 144 calorias. As pessoas necessitam se atentar também ao tipo de queijo que vão consumir. Jackeline Taglieta destaca que uma fatia média (30g) de queijo minas frescal possui quarenta e cinco calorias - mesma quantidade que oferece uma fatia média de ricota.

Prontamente uma fatia fina (15 g) de queijo prato fornece cinquenta e cinco calorias. E duas fatias, que somam 30g, oferecem 110 calorias. No caso da mussarela, uma fatia fina (15 g) retém cinquenta calorias. Pela hora de aprontar um macarrão, é fundamental optar por bons ingredientes e evitar excessos. A nutricionista Jackeline destaca que um prato fundo de macarrão ao sugo (200g) apresenta, em média, 274 calorias. Não carecemos inserir ingredientes como: bacon, presunto, salsicha, creme de leite, queijos etc., visto que, além de aumentarem significativamente o teor calórico, elevam muito o perfil inflamatório do prato, prejudicando ainda mais quem procura perder calorias ou manter o peso”, diz. Muitas pessoas têm o hábito de anexar queijo parmesão ralado em cima dos pratos, de forma especial no caso do macarrão.