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O kefir é tradicionalmente uma bebida espumante de leite, contudo assim como é possível descobrir e fazer água kefir. Você podes preferir água kefir se você é intolerante a lactose ou vegano. Ela bem como poderá incorporar diversidade à sua dieta. Porém será que o kefir emagrece mesmo ou a perda de calorias está fora da sua tabela de benefícios?
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O que é kefir? Kefir é uma bebida espumante feita de leite e “grãos” de kefir, ou colônias de bactérias. Ele podes ser azedo, desse jeito o kefir geralmente é misturado com frutas, mel ou açúcar. O kefir é parelho ao iogurte, pelo motivo de é feito ao agrupar uma bactéria ao leite.
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Todavia, você bem como poderá fazer kefir com leite de coco, leite de soja, leite de arroz e água. A bactéria no kefir tem seus próprios benefícios, distintos dos do iogurte. Elas são melhores pela colonização do seu trato digestivo e conseguem amparar com a indigestão. O kefir é um antioxidante, o que significa que ele poderá proteger a precaver doenças cardíacas, câncer e sinais de envelhecimento ao cuidar tuas células de danos.
Estudos bem como descobriram que o kefir poderá cortar níveis de colesterol, o que poderá auxiliar a eliminar tuas oportunidadess de doença cardíaca. Se o kefir é fermentado por muito tempo, ele podes conter álcool, todavia se preparado adequadamente, ele necessita conter menos de 0,1 por cento. Se você podes achar grãos de kefir, você poderá fazer seu respectivo leite ou água kefir em casa.
Leite kefir é a maneira habitual de kefir, e é feito há centenas de anos. Ele contém muitos dos benefícios do leite, incluindo muitas proteínas , cálcio e outros minerais. O kefir bem como é uma referência rica em vitaminas B, incluindo ácido fólico. O leite kefir normalmente tem pouca lactose, e se você tem intolerância a lactose você podes ser apto de pirralho-lo.
Ele assim como contém fibras. O leite kefir contém um tanto de gordura saturada, dessa maneira você não tem que consumir mais do que outras porções por dia. Ele também pode irritar teu estômago se você não é acostumado a ele, assim sendo normalmente é recomendado que você comece com pequenas quantidades. Ele contém um tanto de lactose, desse jeito se você é intolerante a lactose você bem como terá de beber em moderação, ou talvez permanecer com a água.
A água kefir é feita de água, açúcar e grãos de kefir. Ela contém bactérias diferentes das do leite kefir. A água kefir é mais versátil que o leite, e você podes englobar limão e diversos tipos de frutas ou vegetais à mistura. Ela é uma escolha nutritiva a bebidas como refrigerantes. Pelo episódio da bactéria na água kefir quebrar o açúcar pra gerar o gás da bebida, ela tem um IG relativamente miúdo, o que ou melhor que provavelmente não elevará seus níveis de açúcar no sangue repentinamente. Não obstante, os níveis de açúcar conseguem variar, deste modo tome cuidado se você é diabético ou resistente a insulina. A água kefir também contém vitaminas B que podem auxiliar a digestão.
Os diferentes tipos de kefir têm privilégios e desvantagens diferentes. O leite kefir é uma ótimo referência de proteína e cálcio, no entanto contém gordura saturada e lactose. A água kefir podes ter mais açúcar, porém tem algumas das mesmas vitaminas e é mais versátil. Cada tipo tem tipos diferentes de bactérias e eles são fáceis de fazer em moradia, deste jeito, se puder, podes experimentar ambos.
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