Prancha Pra Tomar A Barriga Sarada: Acesse cinco Exercícios

As gorduras executam quota de um grupo grande de nutrientes chamado lipídeos que têm em comum a propriedade de serem insolúveis em água. Como os lipídeos estão presentes em alimentos normalmente mais calóricos, eles necessitam aparecer em menor quantidade na alimentação, de forma especial pela dos que procuram a redução de peso. O consumo exagerado desses nutrientes é um dos fatores que contribuem para o desenvolvimento de numerosas doenças crônicas, inclusive a obesidade. Em ligação à quantidade calórica, um grama de lipídeo possui 9 Kcal, ou seja, mais que o dobro do que a mesma quantidade de proteína ou carboidrato (4 Kcal). Por isso, ao oposto do que muitos pensam, não são os alimentos referência de carboidratos (arroz, batata, mandioca, farinha, pão, macarrão) que precisam mostrar-se em pequeno quantidade na alimentação e sim, os fonte de lipídeos (frituras, maionese, manteiga, margarina).

Um outro fator interessante em relação aos lipídeos, é que eles são facilmente armazenados e dificilmente consumidos. Isso significa que, quando consumidos, os lipídeos são absorvidos e, se não houver gasto energético, são armazenados no tecido adiposo contribuindo pra formação dos populares "pneuzinhos" nas regiões da cintura e do quadril.

Para complicar a situação, ao longo da atividade física, os lipídeos são os últimos a serem utilizados como fonte energética. Também, a competência do organismo de armazenar esses nutrientes é aparentemente ilimitada. Dessa maneira, pra ti fazer a possibilidade certa e conquistar bons resultados pela perda de peso, clique nos links abaixo e saiba mais informações a respeito os principais tipos de lipídeos encontrados nos alimentos. Podes ser obtido por duas fontes: interna, mediante a elaboração do fígado, a partir de ácidos graxos saturados ou externa, por intervenção de alimentos que o contenham. É localizado só em produtos de origem animal, como em: gema de ovo, leite integral, queijos gordurosos, manteiga, creme de leite, chantilly, vísceras (fígado, miolo), gorduras de carnes e pele de aves.

Quanto à atuação no organismo, o colesterol é precursor de componentes dos sais biliares, que auxiliam pela digestão dos lipídeos, e assim como serve de matéria prima pra geração de hormônios (estrógeno, progesterona). Assim sendo, deve estar presente na alimentação, só que na quantidade certa, pra não aumentar na circulação e transportar prejuízos à saúde. A principal forma de armazenar os lipídeos no tecido adiposo, é ante a maneira de triglicérides. São também os tipos de lipídeos mais vários na alimentação. Conseguem ser acordados como compostos formados pela combinação de três ácidos graxos com glicerol.

1. 
   
2. 8 - Abdução de quadril
   
3. Pratica o Jejum
   
4. um/dois colher de sopa de salsa fresca
   
5. Acrescente verduras - cruas e refogadas - ao teu cardápio
   
6. Óleo de cenoura
   
   

Os triglicérides sólidos em temperatura recinto são famosos como gorduras, sempre que os líquidos são os óleos. As gorduras normalmente possuem uma alta proporção de ácidos graxos saturados de cadeia longa, imediatamente os óleos normalmente contêm mais ácidos graxos insaturados de cadeia curta. São compostos formados por cadeias de átomos de carbono ligados a hidrogênio, presentes em gorduras e óleos. São capazes de ser classificados de acordo com o tamanho (curta, média, longa) ou com o tipo de ligação da cadeia hidrocarbonada (saturados, mono e poliinsaturados).

São normalmente encontrados na maneira sólida (gordura) e em produtos de origem animal como leite integral, manteiga, creme de leite, chantilly, queijos gordurosos (provolone, parmesão, mussarela), banha, bacon, sebo, toucinho, gordura das carnes, pele das aves e dos peixes. A exceção é feita pra gordura do coco, que é rica em ácidos graxos saturados, apesar de ser um alimento de origem vegetal. O consumo de alimentos contendo ácidos graxos saturados, além da quantidade desejada, é prejudicial, porque contribui pro acrescento das taxas de colesterol no sangue. São geralmente encontrados pela maneira líquida (óleo) e em produtos de origem vegetal, exceto para os óleos de peixe, que assim como são repletos de ácidos graxos insaturados, apesar de serem produtos de origem animal.

Contêm uma ou mais ligações duplas pela cadeia. Quando os hidrogênios se acham no mesmo lado do plano, são chamados de cis, se estão em lados opostos, de trans. Os ácidos graxos trans estão presentes em produtos industrializados, como na margarina e pela gordura vegetal hidrogenada. Em excesso, os ácidos graxos trans são tão ou mais perigosos que os ácidos graxos saturados, no que diz respeito à elevação dos níveis de colesterol sangüíneos.