Dez Melhores Dietas Pra Engordar

Depois de ter emagrecido treze kg, e ainda faltando mais dez kg pra atingir minha meta, descobri que precisava de um aplicativo que me ajudasse a preservar a obediência ao longo do meu emagrecimento. Como estava fazendo uma reeducação alimentar, e não uma dieta restritiva, optei pelo MyFitnessPal para ver o meu dia-a-dia em relação à alimentação. Além de ser intuitivo, o aplicativo funciona muito rapidamente e retém um acervo gigantesco de alimentos. Caso não seja um objeto industrializado, como um bife de frango, é possível afeiçoar-se mais ou menos quantas gramas você está comendo e ele mesmo faz o cálculo das calorias e nutrientes da porção.

O que eu mais curti ao utilizar um aplicativo como este é que passei a ter uma consciência superior do que eu me alimentava, tanto em pergunta de calorias, quanto nutrientes. Logo nos primeiros dias percebi que consumia muita vitamina C e consegui sozinha diminuir um pouco essa quantidade. Se você de fato se propuser a fazer anotações diárias de tudo que você consome, o MyFitnessPal vai funcionar muito como este um guia para a alimentação. Mas claro que ele nunca vai substituir um nutricionista: ele somente dá certo da maneira adequada com quem quer preservar a disciplina de uma dieta agora pré-definida por um médico.

Sempre fui muito magro e tinha o intuito de ganhar calorias e massa muscular. Fazia academia, mas não seguia uma dieta específica para o meu objetivo. Decidi testar o aplicativo TecnoNutri para conhecer. Não busquei um nutricionista e acho que foi aí que eu errei. Optei pelo pequeno ganho de massa possível (0,5 kg por semana), mas, por não ter a orientação de um profissional, tentei começar a escoltar a dieta sugerida pelo aplicativo. E também não conseguir lembrar tudo o que comia, eu também não conseguia consumir tudo o que o aplicativo me indicava. Era um número muito alto de calorias, e um número bastante alto de água.

A dificuldade não era só ingerir as calorias, todavia também como ingerir, pelo motivo de eu não fazia ideia da função de cada alimento na dieta. Acabei de terminar desistindo do aplicativo e indico, pra qualquer pessoa que tenha algum propósito, seja obter ou perder peso, a direção de um profissional de nutrição. O aplicativo é incrível pra que a gente consiga controlar o que estamos comendo, no entanto montar a dieta e narrar o que e quanto temos que consumir, só o nutricionista. Parei de utilizar o aplicativo de dieta por causa de não consegui preservar a obediência de cadastrar tudo o que comia. Mas isso foi insatisfatório pelo motivo de não entendo o em tal grau de gordura que costumo ingerir e perdi o controle. Finalizei aumentando de peso.

Não busquei um nutricionista, apenas seguia as dicas do app e de revistas de saúde e esporte. Com certeza, sempre que usei o aplicativo acertadamente, minha educação alimentar mudou. Como ele mostra o consumo das substancias em gráfico, me assustava observar o em tal grau de gordura e carboidrato que eu consumia diariamente. Isso me ajudou a maneirar nos doces. O aplicativo me ajudou a compreender o porquê devo impedir doces e comidas, além de bebidas com muito sódio. Ele auxílio a ver de perto a “cara” dos alimentos. Durante o tempo que usei o app, comecei a ter os resultados que eu buscava. Mas o repercussão era muito vagaroso pelo em tão alto grau de esforço que eu fazia na alimentação e atividade física, deste jeito desanimei. Hoje não monitoro nada, mas tento não extrapolar.

• 1 fio de azeite
• 30 g de amêndoas
• Coma na frente de espelhos
• Corte 1 polegada de gengibre e de açafrão

Pelo motivo de as frituras encharcadas não foram bem-feitas. Para fazer uma interessante fritura, o óleo precisa estar bem quente (cerca de 180 ºC) e os alimentos, preferencialmente secos. Isto impede que a água, ao entrar em contato com alta temperatura, evapore mais rápido e espirre óleo. Socorro muito se o alimento estiver picado miúdo e completamente mergulhado no óleo. Quando a peça é muito vasto, ela irá provocar uma queda pela temperatura do óleo. A crosta vai demorar mais tempo para se formar e o alimento vai permanecer encharcado de óleo por causa da demora no cozimento. O óleo novo, por impressionante que pareça, não é a melhor escolha para a fritura.

O sublime é ampliar duas colheres (sopa) de óleo usado. Deste jeito, a reação entre o óleo e a água dos alimentos não será tão brusca - o óleo velho tem substâncias residuais que propiciam um direito grau de mistura entre água e gordura. Há alimentos que parecem predestinados ao modo de fritura - o caso mais clássico é o das batatas. Elas têm os açúcares e o amido que se transformam em uma casquinha dourada mais rápido. Como regra geral, pra nossa saúde, é a todo o momento melhor fritar em gordura vegetal (insaturada), do que pela animal.

Em termos de paladar, frituras em gordura animal são mais saborosas. Os belgas têm a fama de fazerem a melhor batata frita do universo. Por ser rica em amido, a batata é um alimento impecável pra frituras. O que é colesterol? O colesterol é uma gordura produzida pelo organismo humano e de outros animais - não existe colesterol vegetal. Ao ingerir uma quantidade excessiva de gorduras saturadas (encontradas em frituras, hambúrgueres e salgadinhos), a realização de colesterol se intensifica. Como toda gordura, o colesterol não se dissolve na água e não podes se deslocar sozinho pelo sangue.

Ele é encapado por proteínas e se transporta na condição de lipoproteínas. Quando produzidas em grande número, as lipoproteínas ficam depositadas nas artérias e provocam o seu entupimento, aumentando o traço de acidentes cardiovasculares. Por que algumas frituras necessitam ser passadas na farinha? O caso do bife à milanesa (que utiliza farinha de rosca) e da lula à doré (com farinha de trigo). Os mais apressados diriam que é apenas uma pergunta estética, para formar uma casquinha marrom. Na realidade, os alimentos conseguem ser empanados por duas razões.