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No video, Spurlock segue uma dieta de trinta dias (fevereiro de 2003) durante os quais sobrevive alimentando-se exclusivamente em restaurantes McDonald's. O filme documenta os efeitos que esse hábitos de vida podes ter pela saúde física e psicológica de um ser humano, e explora a ação da indústria do fast-food. Ao longo da gravação, Spurlock comia nos restaurantes McDonald's 3 vezes ao dia, chegando a ingerir em média 5000 kcal (o equivalente de 6,vince e seis Big Macs) por dia. Antes do início deste experimento Spurlock comia uma dieta variada. Tentara ser saudável e magro, media 188 cm de altura e pesava 84,1 kg. Depois de 30 dias, recebeu um ganho de 11,um kg, um,1 por cento de acrescento da massa corporal, elevando seu IMC de 23,2 (dentro da faixa "saudável") a vinte e sete ("sobrepeso").
Ele experimentou modificações de humor, disfunção sexual, e dano ao fígado. Spurlock precisou de 9 meses pra perder o peso que havia ganhado. O documentário foi nomeado para um Oscar pela classe de melhor documentário longa-metragem. A capacidade que o vídeo começa, Spurlock está fisicamente acima da media, como é demonstrado por 3 médicos (um cardiologista, um gastroenterologista, e um clínico geral), do mesmo jeito uma nutricionista e um preparador físico.
Ele é orientado pelos 5 para realizar a avaliação da tua saúde durante o mês do experimento. Todos os profissionais da saúde predizem que o "Mc Mess" terá efeitos indesejáveis sobre teu corpo, no entanto ninguém esperava nada demasiado drástico, enviando que o corpo é "extremamente adaptável". Spurlock começa o mês com um café da manhã perto de sua moradia em Manhattan, onde há em média quatro McDonald's (e 66.950 habitantes) por milha quadrada (1,seis km ²).

- 15 por cento de proteínas
- Jantar: 10 morangos + um colher (sopa) de leite em pó desnatado + um gelatina light de framboesa
- um xícara de café de semente de abóbora e/ou girassol
- Permanecer horas sem ingerir
Assim como resolve por viajar em taxis com maior frequência, porque pretende manter as distâncias que caminha em linha com os 5000 passos (aproximadamente duas milhas) que por dia caminhava a média dos estadunidenses. Deve fazer 3 refeições em McDonald's por dia. Necessita ingerir só os itens do menu. Isso inclui a água engarrafada.
Precisa escolher o tamanho "Super Size" de sua comida a toda a hora que lhe for oferecido. Deve aceitar todas as promoções oferecidas pra que ele compre mais comida do que a princípio planejado. No segundo dia Spurlock come pela primeira vez o tamanho Super Size, que leva em torno de uma hora pra consumir.
A experiência foi o acrescentamento de teu estomago ao longo do recurso, que culmina com Spurlock vomitando no caminho de volta pra residência. Depois de 5 dias Spurlock havia ganhado quase dez libras (quatro,5 kg). Não passa bastante tempo antes de que se encontre a si mesmo com uma impressão de depressão, e ele considera que seus capítulos de depressão, letargia e dores de cabeça são causadas na comida do McDonald's. Um médico descreveu-o como "viciado".
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A noiva de Spurlock, Alexandra Jamieson, é um testemunha para o caso de Spurlock ter perdido muita da sua energia e funcionamento sexual ao longo da sua experiência. Não esta claro se Spurlock seria capaz de completar o mês completo devido ao elevados teores de gordura e carboidrato de tua dieta; seus colegas e família começaram a preocupar-se. Próximo do vigésimo dia, Spurlock havia significado estranhas palpitações no coração. Consulta seu médico peculiar, o doutor Daryl Isaacs lhe aconselha parar o que está fazendo agora pra impossibilitar cada tipo de graves dificuldades de saúde.
Apesar desta advertência, Spurlock opta continuar com o teste. Spurlock chega ao trigésimo dia e atinge o teu objectivo. Em trinta dias, Spurlock comeu o tamanho "Super Size" em sua refeição em nove ocasiões ao longo do caminho (dos quais 5 foram no Texas). Os 3 médicos ficaram surpresos com o grau de deterioração da saúde de Spurlock. Um deles afirmou que era irreversível o prejuízo causado ao seu fígado, que pode sofrer, também, um ataque ao coração, mesmo perdendo todo o peso ganho no decorrer do experimento. Ele disse que desse período comeu mais refeições no McDonald's do que um nutricionista recomenda ingerir em oito anos. Este post sobre um video é um esboço. Você pode amparar a Wikipédia expandindo-o. Esse texto é disponibilizado nos termos da licença Creative Commons - Atribuição - Compartilha Aproximado três.0 Não Adaptada (CC BY-SA três.0); pode estar sujeito a condições adicionais. Para mais detalhes, consulte as condições de uso.
A maioria dos americanos, que são as pessoas que consomem mais carne do mundo, obtém entre 12 por cento -18 % de tuas calorias diárias pelas proteínas. As dietas ricas em proteínas, recomendam bem mais do que isto. Nestas dietas as proteínas podem ser diretamente a metade das calorias que você come diariamente. A maioria destas proteínas extras vem de referências animais, como carne, ovos e queijo.
Algumas vezes, essas dietas restringem severamente alimentos como cereais, grãos, frutas e legumes. Será que elas funcionam? A busca diz que sim. Ao reduzir carboidratos, se perde peso muito rapidamente, visto que você perde água. Dessa forma, sem carboidratos extras, o organismo começa a queimar tua própria gordura como combustível - um estado chamado Cetose.
Isso pode talvez tornar mais fácil de seguir a dieta, já que você sente menos fome. Mas a Cetose poderá causar dores de cabeça, irritabilidade, náuseas, problemas renais e palpitações cardíacas. São seguras as dietas ricas em proteínas? Médicos especialistas não concordam. A American Heart Association não recomenda pra nada as dietas ricas em proteínas. Na Espanha, o andaluz publicou um relatório sobre o assunto as dietas dissociadas, desaconselhando-as inteiramente. Pode-se falar que, em geral, a comunidade médica está preocupada com as dietas com alto teor de proteína, sobretudo no momento em que elas são utilizadas a enorme período.
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