Alimentos Ricos Em Fibras

Como perder gordura Rapidamente Em Casa


O hábitos de vida cada vez mais acelerado, combinado com o excedente de alimentos altamente processados e o consumo excessivo de cafeína e álcool estão contribuindo para uma verdadeira epidemia mundial de gastrite. De acordo com detalhes da Federação Brasileira de Gastroenterologia, em torno de 70% da população brasileira é portadora da H.pylori, bactéria que poderá causar gastrite crônica. Infelizmente, contudo, o Brasil não está sozinho nessa estatística, em razão de 2 bilhões de pessoas em volta do mundo sofrem com alguma forma de inflamação do estômago. Como o sufixo ite sugere, a gastrite é um termo utilizado para reproduzir uma série de condições que têm em comum a inflamação da mucosa (parede) do estômago.


Quando acontece de maneira súbita, a gastrite é chamada de aguda, e quando os sintomas se acumulam ao longo do tempo, é denominada gastrite crônica. A gastrite poderá ser causada por enormes fatores, entre eles a atuação da bactéria H.pylori, doenças autoimunes, uso duradouro de anti-inflamatórios, café e outras bebidas acidificantes em excedente, estresse, refluxo da bile e excesso de álcool. Um em cada 7 brasileiros está infectado com a H.pylori, bactéria que se aloja no estômago e não é afetada pela acidez do órgão. A presença da bactéria no estômago não significa desenvolvimento da doença, contudo no momento em que combinada com maus hábitos alimentares e novas condições estressantes pro estômago, a H.pylori podes se proliferar.


Ainda não se conhece com toda certeza se a bactéria razão a doença ou se ela se desenvolve no momento em que a mucosa estomacal de imediato está comprometida. De cada maneira, quando não tratada, a circunstância pode até evoluir para uma úlcera, que é uma ferida na parede do estômago. E também causar hemorragia, a úlcera assim como pode levar ao desenvolvimento de câncer de estômago. A dieta podes ser tanto uma grande vilã como a principal aliada de quem sofre com gastrite.


Uma dieta pra gastrite com uma alimentação equilibrada irá proporcionar que o corpo se continue saudável e que o sistema imune esteja fortalecido para combater as inflamações estomacais. E, tão significativo quanto impossibilitar uma série de alimentos que podes agravar o quadro inflamatório, é acrescentar na dieta opções que conseguem acelerar o modo de cicatrização. Confira abaixo quais são estes alimentos para gastrite e como incluí-los no cardápio de tua dieta. De acordo com teu pH, os alimentos conseguem ser divididos em alcalinos e ácidos.



  • Cereais (trigo, arroz integral, aveia, quinoa, amaranto, centeio, milho)
  • Açúcar cristal
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A dieta pra gastrite precisa conter uma proporção de 4:1 destes alimentos, isto é, cerca de oitenta por cento da sua dieta tem que ser composta por alimentos alcalinos. Modelo de alimentos alcalinos: arroz integral, banana, cenoura, quinoa, abacate, pepino, ervilha, semente de abóbora, couve e salsa. E, ao inverso do que se pensa, o limão é assim como um alimento alcalinizante, podendo ser utilizado pra reduzir a acidez estomacal e acalmar as dores da gastrite. De imediato os alimentos acidificantes acrescentam o açúcar, queijos, carnes gordurosas, chá preto e café, chocolates, manteiga, bebidas alcóolicas, farinha de trigo branca, biscoitos, pizzas e frituras. Acidificantes, os alimentos abaixo necessitam ser evitados - segundo a gravidade do quadro, conseguem não ser totalmente eliminados da dieta para quem tem gastrite, no entanto consumidos apenas de forma esporádica.


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Estudos desenvolvidos em animais demonstraram que o consumo de alimentos ricos em gordura aumentam as inflamações da parede do estômago. Isso em razão de, e também ficarem mais tempo no estômago, as moléculas de gordura assim como exigem que o estômago produza mais ácido para tua digestão, ocorrência que em grande prazo vai irritando a mucosa gástrica e aumenta a disposição à gastrite.


E não é só nas frituras que há excedente de gordura: embutidos, queijos amarelos, chocolates, chantilly, margarina e manteiga, fast food e doces também estão saturados de ácidos graxos. O consumo de açúcar e farinha de trigo branca assim como tem que ser evitado na dieta para gastrite, visto que também poderá causar irritação no estômago. Ademais, esses alimentos passam por um processamento que quase reduz todos seus privilégios, deixando-os só com calorias “vazias”, ou melhor, sem valor nutricional. A dica, dessa forma, é optar pelo pão e macarrão integrais, e só ingerir bolo feito com farinha integral e muito insuficiente açúcar.


Aquela intuição de queimação no estômago que várias pessoas sentem posteriormente ingerir pimenta se deve à irritação da parede estomacal causada na capsaicina, o composto que confere o sabor picante à planta. O mesmo sintoma ainda pode passar-se com o consumo de mostarda (que contém vinagre) e molhos fortes, como o catchup, shoyu e tabasco, que contêm açúcar e gordura entre seus principais ingredientes. Presente no café, em alguns tipos de chá (como o preto e o verde) e em suplementos pra emagrecer, a cafeína provoca a mucosa do estômago e poderá até lesioná-la em caso de consumo alto e duradouro.


O mesmo efeito irritante da cafeína também podes ser provocado por refrigerantes, pelo motivo de o gás destas bebidas leva a um acréscimo pela secreção da gastrina, hormônio que por sua vez estimula a realização de ácido clorídrico. O consumo exagerado de álcool é uma das principais causas da gastrite, e sua ingestão tem que ser evitada por completo numa dieta para que pessoas tem gastrite. O álcool provoca a mucosa, e o consequência é igual ao que acontece no momento em que colocamos álcool sobre isto um machucado (arde e dói ainda mais). A maioria das verduras, legumes e frutas é bem tolerada por quem tem gastrite, a exceção ficando por conta da cebola, alho e, pra várias pessoas, o tomate.


Todos os derivados do leite contêm cálcio, mineral que alcaliniza o estômago e obriga o órgão a produzir mais ácido gástrico pra combater esse efeito. Então, em uma dieta pra gastrite tem que-se evitar ao máximo o consumo de leite, queijos e demais produtos lácteos. Estes alimentos necessitam necessariamente fazer divisão de uma dieta pra gastrite, já que são capazes de auxiliar a aliviar os sintomas e ainda trazem outros tantos privilégios à saúde.