O Mal No Sal

No momento em que se pensa em infância é comum lembrar do café da tarde na moradia da vovó. E o que não podia faltar era aquele bolo caseiro e super fofinho que só ela sabia fazer. Eram bolos descomplicado, sem recheios ou coberturas elaboradas, porém que tinham como ingredientes especiais o capricho e o carinho. O ponto é que o método para preparar desses bolos tão especiais é mais claro do que se pensa e que mesmo sem ter muita experiência pela cozinha eles podem ser com facilidade reproduzidos. A diversidade de recheios e sabores para bolos é enorme, sem descrever as coberturas, cores e modelos diferentes usados em bolos para festividade.

No caso dos bolos simples, as opção vão desde as mais habituais, como fubá e chocolate, até as mais “complexas”, como as que levam frutas pela receita. Confira uma seleção de receitas de bolo que levam ingredientes descomplicado e acessíveis, escolha as tuas preferidas para testar em moradia e se delicie. Bolo de Fubá: pra começar a lista de receitas de bolos, que além de acessível têm aquele gostinho de infância, nada mais do que a de Bolo de Fubá.

Essa receita une o sabor típico do fubá com a praticidade do liquidificador e tem como resultado um bolo fácil de ser preparado e mais fácil ainda de ser devorado. Bolo de Cenoura: uma das receitas mais usuais das vovós é o bolo de cenoura, sempre acompanhado com aquela cobertura sequinha de chocolate. Além de delicioso, o bolo de cenoura é nutritivo e super acessível de ser preparado, uma fantástica opção para que pessoas mora sozinho e ama um ótimo bolo caseiro.

Bolo de Chocolate: um dos bolos caseiros mais queridos, difícil é achar quem não goste de um bolo de chocolate fofinho. Normalmente acompanhado de uma cobertura de brigadeiro (formando o famoso “nega maluca”), o bolo de chocolate pode ser servido como sobremesa ou como “prato principal” em um café da tarde e é sucesso garantido entre os adultos e a criançada. Bolo de Milho: ainda na linha das receitas mais usuais, temos a receita do bolo de milho verde.

Essa é bastante claro, pois se resume em triturar o milho e com a assistência de uma batedeira, misturá-lo com os outros ingredientes. Acessível, fofinha e gostosa! Bolo de Pera: outra receita bastante leve, contudo que fornece um suave contraste de sabores, visto que as peras são caramelizadas, cobertas por uma calda de whisky. O efeito promete ser supreendente, realmente compensa testar!

Bolo de Banana: a massa neutra com o sabor da banana ao fundo é combinada com uma cobertura de bananas carameladas. O equilíbrio é ideal e o resultado, e também saboroso, é super elegante. Bolo de Maracujá: essa é mais uma receita de liquidificador, que tem a praticidade como atributo. E também descomplicado, o bolo traz o sabor memorável do maracujá de modo suave e combina sua acidez com o doce da geleia da mesma fruta usada como cobertura. Bolo de Limão: unindo o azedinho do limão e o adocicado peculiar do bolo, a receita de bolo de limão é uma opção muito boa para quem prefere sabores suaves e equilibrados.

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• Cottage: indicado para praticantes de atividades físicas
• Legumes reforçados
• Hibisco (Hibiscus sabdariffa)
• dois torradas integrais + um colher (de chá) de mel

Este bolo é acompanhado por uma cobertura branca, sequinha e com raspas de limão, o que deixa o efeito, além de saboroso, muito formoso. Bolo de Goiabada cascão: com o sabor marcante da goiabada, essa receita combina com bebidas mais leves, como chá de camomila, e também combinar com praticidade na cozinha e família reunida à mesa. Não deixe de testar!

Bolo Formigueiro: essa receita bem como é do tipo “bate tudo no liquidificador e assa”, perfeita para as pessoas que adora bolo, mas não tem tempo para ficar na cozinha. A receita de bolo tipo formigueiro combina uma massa neutra (baunilha, iogurte, coco) com granulado (que é adicionado antes de transportar a massa para assar). O consequência é um bolo suave e elegante, para ingerir com a boca e com os olhos.

Bolo de Coco: com textura molhada, essa receita de bolo de coco é ótima para servir em cafés da tarde e arrancar elogios das visitas. Além do bolo ser saboroso, é fácil de ser reproduzido e acompanhado por uma cobertura mais fácil ainda. Bolo Frio: refrescante, fofo e molhadinho, é portanto que a receita de bolo frio poderá ser descrita. É uma fantástica sobremesa ou quitute pros dias mais quentes, outra receita que agrada toda a família e é descomplicado de ser preparada. Bolo de Iogurte: simples de relembrar (e de fazer), essa é aquela receita para no momento em que a vontade de comer bolo aparecer no meio das compras de mercado.

Segundo o dono da receita este é “O” bolo de iogurte, uma excelente pedida para um café da tarde em família. Bolo de Maçã: a combinação de maçã e canela a todo o momento tem bons resultados e é essa união que é a apoio desta receita. Vai bem em dias mais frios acompanhada de uma xícara de café. O sabor é leve e o aroma de deixar até os vizinhos com desejo. Bolo de Baunilha: por ter um sabor suave e leve, o bolo de baunilha vai bem acompanhado de diferentes bebidas (chá, café, suco) e poderá ser combinado com geleias e caldas de frutas, é um legítimo coringa na mesa.