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Deve-se utilizar um recipiente cheio de cepilhos (serragem grossa ou maravilha) ou revestido de espuma, tendo-se o cuidado para não agitar os ovos. Devido ao formato arredondado do ovo do avestruz, a localização da câmara de ar não poderá ser instituída na ocasião da arrecadação, deste jeito poderão ser transportados pela localização horizontal. Trincas ou pequenas rachaduras que normalmente só são notórios quando passados pelo ovoscópio.

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Ovos de preços elevados com menores defeitos são capazes de ser reparados com esmalte de unhas ou cera de vela. Massa escura, que é característica de ovo contaminado e que deve ser cuidadosamente manipulado, em razão de corre o traço de estourar e contaminar o recinto. Cada ovo que apresente problema antes ou ao longo da incubação precisa ser removido neste instante. Qualquer segredo de limpeza removerá no mínimo um pouco do filme de mucina que protege o ovo, convertendo-o mais suscetível a contaminação ou infecção ao longo da incubação.

Sujeira leve pode ser removida a começar por limpeza seca com uma lixa fina, tendo cuidado pra não esfregar excessivamente os ovos. O impecável seria manter limpo o ninho e colher os ovos freqüentemente pra não ter ovos sujos. A solução apresentada a seguir é de preço reduzido e muito competente como desinfetante e detergente tal para lavagem dos ovos quanto para os objetos. Contém amônia quaternária 25Oppm e EDTA 1Oppm, pH oito,0, com adição de carbonato de sódio.

Lavagem dos equipamentos: use 40ml da solução estoque em 1 litro d’água. Hoje em dia, em países como os Estados unidos e Austrália, há disponibilidade de soluções patenteadas pra lavagem dos ovos. Um exemplo é o Parvocid R, usado em soluções de 1Oml/litro d’água. A fumigação poderá ser feita com o gás formaldeído; no entanto, como ele potencialmente pode causar câncer, torna-se obrigatório uma ventilação adequada no lugar onde é utilizado.

A imersão dos ovos em antibiótico é uma prática que está se ocasionando amplamente empregada e pode ser benéfico no controle de doenças, ainda que não seja um substituto para a lavagem dos ovos. Uma solução recém preparada de mistura de antibióticos vai penetrar no ovo, através dos poros da casca, podendo ser utilizada tanto em tanque comum como a vácuo. Os ovos são capazes de ser armazenados com êxito por cinco a dez dias, o que possibilita incubar de uma só vez a aparência de uma semana.

A concentração do nascimento uma vez por semana corta as pressões de manejo. A sala de estocagem dos ovos deve ser arejada e provida com sistema de circulação de ar para impedir o desenvolvimento de fungos, que conseguem ser letais aos embriões em desenvolvimento. E recomendável viragem dos ovos ao menos uma vez ao dia, no decorrer da armazenagem para evitar a aderência de teu conteúdo à casca. As pessoas que manipulam os ovos necessitam lavar bem as mãos antes de cada contato com eles, já que a higiene é fundamental durante todas as fases da operação. Ovos estocados a temperaturas baixas não necessitam ser colocados diretamente dentro de uma incubadora aquecida para impossibilitar choque térmico.

Recomenda-se o pré-aquecimento que poderá ser com facilidade efetuado, transferindo-se os ovos da câmara fria pra sala de incubação e expostos a temperatura local por 8 a doze horas, antes de serem colocados na incubadora. Recomenda-se incubar os ovos após pelo menos 24 horas de apresentação. É muito sério realizar a desinfecção da incubadora antes de cada incubação.

Azeredo, 1992, relata a perspectiva de eclosão de até cem por cento no momento em que ovos de ratitas são incubados artificialmente. Umidade muito alta, geralmente resulta em alta porcentagem de não eclosão e pintos maiores com aderências e sangue. Umidade baixa resulta em pintos muito menores, fracos, elevada mortalidade pela casca e câmara de ar muito amplo. O tempo de incubação dos ovos de avestruz é de aproximadamente quarenta e dois dias.

Os ovos necessitam ser virados ao menos três vezes ao dia. A observação sistemática dos ovos pela incubadeira é muito sério. Ovos inviáveis podem comprar tonalidade e temperatura diferentes, devendo ser descartados prontamente, de forma a não prejudicarem os excessivo. Toda manipulação de ovos, viáveis ou não, necessita ser feita com cuidados de assepsia.