No fim de contas, Carboidrato à Noite Engorda?

Você de imediato necessita ter ouvido por aí uma pessoa admitir que consumir carboidrato à noite engorda. Várias pessoas são adeptas das dietas que permitem ingerir arroz, pães e outros alimentos que são referências de carboidratos até as dezoito ou, no máximo, 19 horas. No entanto, não são poucos os profissionais que defendem que esta não é a melhor forma de perder peso e que o carboidrato necessita, sim, fazer parcela das nossas refeições principais (café da manhã, almoço e jantar).

Por outro lado, têm surgido muitas dietas de perda de calorias com a proposta de redução e até exclusão deste nutriente. O tema de fato gera controvérsias e pra definir qual, de fato, é a melhor solução - consumir ou não carboidratos à noite -, é fundamental entender o que são e como agem os carboidratos. A nutricionista Marcela Frias, da Clínica Dicorp, explica que o carboidrato é muito considerável, já que uma de suas principais tarefas é fornecer energia pro corpo humano realizar suas funções metabólicas. A profissional inclui mesmo quando existem tipos diferentes de carboidratos. Eles são classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os 2 primeiros são populares como carboidratos fácil e os polissacarídeos, como carboidratos complexos”, diz. Os carboidratos fácil são mais rápido digeridos.

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Isto faz com que os níveis de açúcar no sangue aumentem mais rápido, ocorrendo deste jeito, a liberação da insulina que contribui uma absorção mais rápida de glicose. A insulina, por ser um hormônio que propicia o estoque das calorias em detrimento da queima, facilita o ganho e dificulta a redução de gordura. Esse tipo de carboidrato está presente em doces, açúcares, mel, frutas e geleias”, explica Marcela.

Neste instante os carboidratos complexos, possuem uma digestão mais lenta, sendo mais lentamente absorvidos pelo corpo humano, evitando, assim sendo, os picos de glicemia. O carboidrato é sério bem como na dieta de quem quer perder peso? Camilla Coelho, nutricionista do Rio de Janeiro, processo pra redução de gordura e reeducação alimentar fundado na dieta proteinada, destaca que, quando se fala em dieta para perda de calorias, tem que-se tomar bastante cuidado com a oferta de definidos nutrientes.

O plano alimentar terá de ser estruturado de forma que o apoio de carboidrato, especialmente, seja adequado ao propósito da pessoa e ao seu nível de atividade física”, diz. Apesar do teu claro papel no corpo, como referência energética para atividades esportivas, Camilla destaca que há diversas vertentes de dietas de redução de calorias surgindo com a proposta de redução e até exclusão desse nutriente.

Sabendo que o carboidrato é a principal referência de energia pra nosso corpo, suprimir teu consumo faz com que nosso corpo busque energia em outras referências alimentares, como as proteínas e as gorduras. Assim, dietas planejadas considerando uma restrição no consumo de carboidratos surgem com vasto potencial de efetividade do tratamento de perda de peso”, explica a nutricionista. Na opinião da nutricionista Marcela Frias, o carboidrato deve fazer quota do jantar, porque essa refeição assim como é muito primordial. O segredo é balancear, saber ingerir a quantidade certa, a fim de impedir exageros, e também fazer as opções mais saudáveis, como, tais como, arroz ou massas integrais, quinoa, aveia, batata açucarado ou baroa, entre outras”, explica.

Para a nutricionista Camilla Coelho, o carboidrato não precisa ser excluído inteiramente da dieta, no entanto bem como não deve ser consumido em exagero. Seu consumo além do crucial e sem um estímulo proporcional de gasto energético, inevitavelmente, levará ao ganho de peso”, diz. Camilla explica que o carboidrato é um macronutriente, referência preferencial de energia pro nosso corpo humano, que faz parte de estruturas celulares, músculos e de imensas outras áreas do corpo. Assim sendo, ele normalmente está presente pela maioria das nossas refeições. A profissional lembra inclusive até quando existem 2 tipos de carboidratos. Os fácil, feitos pela farinha branca e do açúcar refinado, que, quando ingeridos, entram no corpo humano e mais rápido são quebrados em moléculas de glicose.

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Se você não se exercita, esse consumo de carboidratos claro inevitavelmente levará a um acrescento dos estoques de gordura, aqueles pneuzinhos que em tão alto grau nos incomodam. Isto, independentemente do horário. No caso de se alimentar desse tipo de carboidrato à noite, o que acontece é que ele por ventura não irá fazer algumas funções naquele horário. O que significa que o organismo irá estocar aquela energia”, explica.

Por outro lado, ressalta a nutricionista Camilla, ingerindo quantidades de carboidratos pela manhã, você terá mais oportunidadess de utilizar a glicose do café da manhã, por completo ou parcialmente, logo após a alimentação. Portanto é justificado o receio que diversas pessoas têm em consumir este nutriente à noite. Agora o outro tipo de carboidrato, o complexo, não passa por processo de refino e, portanto, suas fibras são conservadas. Desse modo, ao ser consumido, seu recurso digestivo é lentificado e a liberação de insulina não é tão requisitada, não tendo, também, a indispensabilidade de estoque”, lembra Camilla.

Na avaliação da nutricionista Camilla, para quem pesquisa um melhor aproveitamento dos carboidratos de maneira a não prejudicar tua dieta, uma recomendação adequada de ingestão fica em torno de 50 por cento do valor calórico total da dieta. Este nutriente terá que ser fornecido na condição de cereais integrais em sua maioria, como arroz, trigo, milho, aveia, ou tubérculos como batatas, mandioca, mandioquinha e, minimamente, com mel, frutas, massas, e pães”, diz. Vale revelar apesar de que, para adquirir resultados confiáveis, a participação multiprofissional é fundamental. Um nutricionista fornecerá sugestões e ferramentas pra uma alimentação balanceada e personalizada ao metabolismo e rotina da pessoa. Um profissional de educação física ajudará a construir uma rotina de exercícios físicos seguros e mais adequados ao teu objetivo”, finaliza a nutricionista Camilla Coelho.

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Precisa fazer dieta ou simplesmente quer conservar a sensacional forma? Está na hora de reaprender a consumir e de iniciar um esporte. Não se esqueça: ter uma alimentação equilibrada e realizar uma atividade física regularmente são a base para se perceber bem e cessar com aqueles quilinhos a mais. Isso ao longo do ano inteiro! Separamos novas dicas e conselhos que a ajudarão a viver melhor e com mais saúde! Coma uma maçã antes de cada refeição.