A regra Paleo 80 20

Veja como é acessível substituir seus carboidratos fácil diários por carboidratos complexos. Opte pelos produtos integrais! Os produtos refinados, como a farinha branca, arroz branco, etc., passam por um método que retira todas as fibras naturais e outros nutrientes. Acostume-se com produtos integrais, os quais, possuem todos os nutrientes que seu organismo tirará proveito. Comece substituindo aos poucos. Logo isso se tornará um vício e você irá ver a diferença.

Existe ainda mais um tipo de carboidrato! A fibra. Exatamente, fibras são carboidratos, mas, não são digeridos pelo estomago. Muito se escuta dizer que fibras precisam ser consumidas diariamente para um prazeroso funcionamento do corpo, etc. Isto é verdade. Acabei de lembrar-me de outro website que bem como poderá ser proveitoso, veja mais dicas nesse outro post É uma Leitura altamente recomendada, é um excelente site, creio que irá querer. No momento em que carboidratos são digeridos, como vimos, o objeto conclusão é açúcar (glicose). Liberações altas de insulina são perigosos para perda de gordura e favoráveis a ganho de peso. O papel da fibra neste caso é: retardar a liberação de açúcar pelo retardo da digestão.

Como a fibra não é digerida pelo estomago, ela acaba "atrapalhando" pela digestão dos carboidratos, no significado de retardá-la! Isto é incrível. A quantidade recomendada de ingestão de fibras todos os dias é de 25g a 35g. Minha fonte preferida de fibras é brócolis, mas, existem várias fontes ótimas como: couve-flor, verduras, etc. A mensagem é: Coma legumes como parcela de cada refeição. Além de conceder uma digestão mais controlada, os legumes também favorecem com a saciedade.

Você notará que não sentirá fome tão logo. Foi descoberto que dividir os carboidratos simplesmente em fácil e complexos não é a melhor maneira. Um exemplo é, se você ingerir uma colher de açúcar e uma maça. A colher de açúcar é carboidrato descomplicado e é constituído de calorias vazias, isto é, sem nutrientes. A maçã também é um carboidrato claro, entretanto, socorro no emagrecimento e tem vários nutrientes importantes pro organismo.

Então fica claro que não é certo nem digno discursar que você deve evitar carboidratos fácil e pronto. Tendo em visibilidade uma maneira melhor de catalogar os carboidratos, construiu-se o conceito de índice glicêmico. De forma descomplicado, queremos captar este índice como algo que mede a velocidade em que o organismo digere o carboidrato e o transforma em açúcar (glicose).

• Um colher de sopa de alho picado


• dois colheres de chá de óleo de linhaça


• 12,cinco % - Leguminosas: feijão, lentilha, soja, ervilha e grão-de-bico


• trinta a 60 anos: Peso x 8,sete + 829


• Dieta da proteína pode ingerir pipoca

Quanto mais alto o índice glicêmico, mais rápido o organismo processa o carboidrato. Assim, o que podemos é, oferecer preferência a alimentos com índice glicêmico mais baixos. De tão essencial, vou reforçar o que agora comentou aqui, no entanto em novas palavras. Quando alimentos de grande índice glicêmico são ingeridos, estes são digeridos muito rapidamente liberando grandes quantidades de glicose, fazendo com que o organismo fale: WOW, preciso dispensar insulina urgente para estabilizar os níveis de açúcar no sangue. Ao fazer isto, a insulina age estocando o açúcar em forma de gordura e abaixando os níveis de açúcar além do normal, fazendo que o corpo se mobilize de novo instigando a fome para restabilizar estes níveis.

E em vista disso forma-se o momento. De modo análogo, tudo isto ocorre de modo diferente ao nos alimentarmos com alimentos de nanico índice glicêmico, que são digeridos lentamente pelo corpo, evitando perturbações dos níveis do organismo. Depois da criação do índice glicêmico, surgiu outro índice que visa deixar tudo ainda mais direito, o GL (glycemic load), carga glicêmica. Basicamente este índice leva em consideração, além da rapidez da digestão do carboidrato em glicose, a quantidade de carboidratos em cada um desses alimentos.

Por que isso é ótimo? Tais como, a melancia tem índice glicêmico grande, contudo, você jamais comerá uma melancia inteira! Por isso o GL (carga glicêmica) da melancia não é tão grande quanto o GI (índice glicêmico). Fica mais correto correto? A conclusão disso é a mesma: Procure escolher alimentos com GL mais baixos. Para acompanhar uma tabela internacional de alimentos com seus índices glicêmicos e índices de carga glicêmica, veja este link da População Brasileira de Diabetes. Em termos de GI, alimentos com índices de cinquenta e cinco para nanico são classificados como nanico GI, entre cinquenta e seis e sessenta e nove são médios e acima de 70 é considera um GI grande.

Ok, entendido. Entretanto sobre isto as quantidades de carboidratos, quanto eu preciso todos os dias? Isso não ou melhor que você deve acompanhar a recomendação a risca. Esta é uma linha guia pra uma dieta a enorme tempo. No momento em que me refiro a dieta, não me refiro a regime, muito menos a algo temporário, como falam por ai. Dieta pode ser entendida como hábito alimentar. Mas, você poderá ajustar seu vício alimentar temporariamente pra atingir um objetivo específico determinado.

No artigo "Atinja teu objetivo de uma vez por todas! A verdade sobre isto refeições balanceadas" discutimos isto mais a fundo. Dependendo do objetivo da dieta, pode-se e deve-se ajustar as quantidades dos nutrientes ingeridos de acordo. Caso você não tenha lido o post acima, eventualmente não está imagino muito bem a charada da quantidade. Se trata da composição de macro-nutrientes. Rápidamente, um modelo: Uma dieta diária deve ser composta por 3 macro-nutrientes: É Uma Leitura altamente recomendada Carboidrato, Proteína e Gordura.