Dieta Do Azeite: -4kg Em quinze Dias

A indústria das dietas é uma das áreas da saúde mais rentáveis da atualidade. Anualmente somos bombardeados com numerosas novas “dietas milagrosas” que garantem relevante perda de gordura com mínimo interesse. De tempos em tempos, outras destas dietas conquistam celebridades, normalmente modelos ou atrizes famosas, e passam a ter vasto visibilidade nos meios de intercomunicação. A dieta Dukan, criada pelo médico francês Pierre Dukan, obteve muita notoriedade nos últimos anos, depois que celebridades, como Jennifer Lopez, Giselle Bundchen, Penelope Cruz e Kate Middleton, tornaram público que eram adeptas da dieta.

A dieta Dukan não é cientificamente reconhecida porque os seus autores nunca tiveram interesse em submetê-la a estudos rigorosos, principalmente no que tange a fração dos efeitos prejudiciais e eficácia a longo período. Por outro lado, parece ser inegável que a dieta dá certo a curto período, principalmente para aqueles pacientes que possuem a intenção de perder até 10 quilos. Mas, como não há grandes estudos científicos a respeito da dieta, é impensável expressar exatamente qual é a tua taxa de sucesso. Há muita propaganda e poucas evidências científicas.

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Em saúde, isso não costuma ser um agradável sinal. Nesta postagem vamos explicar o que é a dieta Dukan, quais são os seus resultados em ligação à perda de peso e por que ela sofre tantas opiniões das entidades de saúde. Bem como a dieta Atkins, a dieta Dukan é baseada em uma rigorosa restrição a alimentos ricos em carboidratos e um grande estímulo ao consumo de alimentos ricos em proteína animal. A diferença entre ambas dietas está no acontecimento da última assim como ser muito restritiva em conexão às gorduras. Dessa maneira, pela dieta Dukan, o paciente poderá comer grandes quantidades de proteína animal ou vegetal e quase nenhuma quantidade de carboidratos e gordura. Essa fase é bem simples.

O paciente só poderá consumir carnes magras, a quantidade que quiser durante o dia. O autor dá uma listagem de 72 fontes de proteínas, incluindo carne de vaca, peixes, aves sem pele, ovos, leite desnatado, queijos magros, tofu, seitam e soja. Apenas carne de porco, cordeiro, pato e ganso não são permitidas.

Fora o consumo de proteínas, nessa primeira fase, só é indicado o consumo de um colher e meia de farelo de aveia e cerca de um litro e meio de água por dia. Essa fase dura até 10 dias, e o intuito é perder pelo menos dois a 5 quilos.

Pela fase de cruzeiro o paciente pode consumir os mesmos alimentos da fase 1, mais alguns vegetais pobres em carboidratos em dias alternados. Assim sendo, em um dia você come só proteína e no outro você come proteína e um vegetal sem carboidrato. Exemplos de vegetais permitidos: alface, agrião, rúcula, escarola, tomate, berinjela, pimentão, azeitona, abóbora, cogumelo, pepino e aipo.

Essa fase dura o tempo que for vital para o paciente atingir o peso desejado. A velocidade de emagrecimento nessa fase é de um a dois quilos por semana. Uma vez que o paciente tenha atingido o peso desejado, ele poderá ir pra terceira fase da dieta.