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Este acúmulo de substâncias tóxicas no corpo pode gerar contrariedade para emagrecer, celulite, acne, indisposição, entre outros problemas. Dessa maneira, nos dias de hoje fala-se muito da relevância da desintoxicação por meio de uma “dieta detox”, que propõe a combinação de alimentos certos para diminuir toxinas, fazendo com que o corpo volte a trabalhar melhor.

Por este tema, as sopas detox ganham bastante destaque por serem de simples preparo e permitirem várias escolhas, agradando aos mais diversos paladares. A nutricionista Talitta Maciel, do Espaço Reeducação Alimentar, explica que a sopa detox é a união de ingredientes que ajudam o organismo a suprimir toxinas e queimar gorduras.

Acelera o metabolismo auxiliando a queimar gorduras. Quer aderir às sopas detox? Confira abaixo receitas deliciosas e saudáveis! Modo de fazer: numa panela refogue o alho no azeite. Acrescente a água e deixe ferver. Junte os demais ingredientes e misture bem. Deixe cozinhar por em torno de trinta minutos em fogo médio. No momento em que os legumes estiverem macios, desligue o fogo, adicione o sal e a pimenta do reino. Espere a sopa fica morna e bata tudo no liquidificador. Sirva polvilhando orégano a teu modo.

Jeito de fazer: numa panela antiaderente refogue a cebola e o alho. Junte a água e cozinhe o inhame já sem a casca com o gengibre. No momento em que o inhame estiver macio, amasse-o pela própria água de cozimento. Acrescente espinafre, acerte o sal e ferva por mais dois minutos ou até as folhas amolecerem.

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Acrescente a linhaça e sirva. Modo de fazer: em uma panela funda aqueça metade da colher de azeite com a cebola e o alho. Acrescente tomate, cenoura, manjericão, inhame e abobrinha, e deixe refogar por alguns minutos. Junte a água fervente até cobrir todos os legumes e deixe cozinhar até ficarem macios.

Tire do fogo e espere amornar. Bata no liquidificador e reserve. Na mesma panela, coloque o restante do azeite e refogue as ervilhas. Junte a sopa batida no liquidificador, acrescente o sal e deixe fervendo por 2 minutos. Sirva com rúcula e coloque linhaça, gergelim e pimenta. Modo de fazer: refogue na metade do azeite a cebola, o alho, a salsa, a mandioca e o brócolis. Junte a água fervente até cobrir todos os legumes e cozinhe até amaciar um pouco a mandioca e o brócolis.

Retire do fogo e deixe amornar. Bata no liquidificador e volte a mistura pela panela, adicione sal e leve outra vez ao fogo. Deixe cozinhar alguns minutinhos. Numa frigideira coloque o restante do azeite e grelhe o tofu. Sirva a sopa com o gergelim, linhaça, pimenta e o tofu grelhado. Modo de fazer: numa panela funda coloque o azeite e refogue a batata açucarado, a cebola, o alho e a abobrinha.

Acrescente a água fervente até que cubra todos os legumes e deixe cozinhar até que amoleça um pouco a batata adocicado. Retire do fogo e deixe amornar, depois, bata no liquidificador. Coloque a mistura de novo na panela e junte a salsa, lentilha, sal, pimenta e cúrcuma. Deixe no fogo até aquecer.