Dcouvrez le magnifique vignoble bordelais : visiter Chteau Ausone

Le domaine doit son nom au pote Ausone, qui aurait possd au IVe sicle la villa Lucaniacum Saint-milion selon certains. Des tudes rcentes montrent que le cru d'Ausone est un des plus anciens de la rgion.Seules trois familles se sont succd sur les lieux prestigieux de l'actuelle proprit Ausone de Saint-milion : La famille Lescours du XIIIe au XVIe sicles Jacques de Lescure et ses hritiers au XVIIe sicle, Les Chatonnet-Cantenat de la fin du XVIIe sicle la fin du XIXe sicle, et depuis les Dubois-Challon-Vauthier issus de la mme ligneLe chteau Ausone est l'un des quatre domaines avec le chteau Cheval Blanc, le chteau Pavie et le chteau Anglus avoir t class premier grand cru class A dans le dernier des classements des vins de Saint-milion de 2012.Aujourd'hui le chteau Ausone appartient Alain Vauthier et sa sur Catherine, depuis le rachat des parts de leur tante Hlyette Dubois-Challon en 1997. C'est Alain Vauthier qui le dirige et labore le vin. Depuis 2005 sa fille Pauline, nologue diplme, travaille ses cts.Le terroir est exceptionnel : situ sur le plateau calcaire et la cte argilo-calcaire de Saint-Emilion, orient est-sud-est, protg au nord et l'ouest, Ausone a t un des rares Saint-milions chapper aux terribles geles de fvrier 1956.Cette proprit de 7 hectares, d'un seul tenant autour du chteau, est complante 55% de Cabernet franc et 45% de Merlot. Les vignes sont anciennes, avec un ge moyen d'une cinquantaine d'annes. Leur faible rendement (de 33 hectolitres l'hectare) explique pour partie la concentration du vin et son potentiel de vieillissement. Pour plus de dtails prenez le temps de voir le site internet en visitant sur ce lien - visiter Chteau Ausone. Vous recherchez des ides de sorties culturelles sur la France?Citibreak est l'un des guides en ligne les plus complets. Nous vous offrons des informations sur les derniers vnements, les expositions, les lieux passionnants visiter !Avec Citibreak vous pouvez trouver votre sortie mais aussi l'organiser : achat de billet, rservation de visite en Groupe ou prive, tlchargement de l'application mobile du lieu visit, liste des restaurants ou bar proximit de votre visite et bien d'autres choses encore.Citibreak c'est un assistant intelligent qui vous permet de trouver et d'organiser votre sortie en un clic.